Бунхозия серебристая (лат. Bunchosia argentea) — это небольшое древесное растение высотой до 10 метров из рода Бунхозия, принадлежащее семейству Мальпигиевые. Является близким родственником барбадосской вишни и нансе.
Происхождение и распространение бунхозии серебристой
Родина бунхозии серебристой — Южная и Центральная Америка. Культивируется на своей «родине», а также в странах с подходящим климатом (в Венесуэле, Колумбии, Южной Флориде). Причем предпочитает не столько высокие температуры (поэтому встречается на высоте аж 4600 метров), сколько длительный вегетационный период и много света. Тем не менее, при заморозках погибает. Размножается семенами.
Сейчас интернет-магазины даже у нас в стране стали предлагать семена этого растения для домашнего выращивания. Только прежде чем заняться разведением бунхозии серебристой, необходимо внимательно ознакомиться с технологией выращивания. Деревце-то, капризное!
Биологическое описание бунхозии серебристой
Дерево вечнозеленое, но в холодный период запросто может сбросить все листья, которые вновь вырастают при последующем потеплении. Вырастает до плодоносного состояния довольно быстро (за 2-3 года). Свое видовое название («серебристая») растение получило из-за наличия волосков, которые плотно прижаты к обратной стороне листьев и плотно скрывают их кожицу (эпидермис).
Описание плодов бунхозии серебристой
Дерево ценится своими собранными в гроздья плодами, которые по форме эллиптические. Длина плодов небольшая — 3-4 сантиметра. Цвет — красный, оранжевый или желтый. Внутри плодов содержится густая и липкая очень вкусная мякоть, чем-то напоминающая по консистенции сухой инжир. Хотя, как говорится, «на вкус и цвет, товарища нет». Поэтому некоторым людям уже при первой пробе плоды не нравятся, они сравнивают их вкус со вкусом сладкой сырой картошки.
Внутри находится крупная косточка. Может давать плоды несколько (до 3) раз в год, но только с 3-4 года.
Полезные свойства бунхозии серебристой
Плоды годны к употреблению в свежем виде, но из них также варят варенье, делают джемы, конфитюры, желе, добавляют в молочные коктейли и консервируют.
Особенностью этого растения, точнее, его плодов, является то, что плод имеет запах арахисового масла. Поэтому растение еще иногда называют «дерево арахисового масла». Мякоть не только имеет приятный аромат, но и особую маслянистую консистенцию, что позволяет легко намазывать ее на хлеб или любой другой аналогичный субстрат.
Бунхозия серебристая очень декоративна благодаря ярко-желтым цветкам. Это ее качество используется в парковом, лесопарковом и садовом хозяйстве. В последнее время в некоторых странах стало модным выращивать бунхозию серебристую как комнатное растение. Надо сказать, что у некоторых людей неплохо получается. Только представьте себе, человек собирается пить чай, отрезает батон и… срывает со стоящего на подоконнике куста фрукт, мякоть которого намазывает на булку. Вкус фантастический!
Противопоказания к употреблению бунхозии серебристой
Не установлены. Из-за индивидуальной непереносимости возможны аллергические реакции.
