Домой / ЕДА / Земляничная гуава (Гуава Кеттли)
SHEIN Many GEO's

Земляничная гуава (Гуава Кеттли)

Земляничная гуава (Гуава Кеттли)

Земляничная гуава (Гуава Кеттли) (лат. Psidium cattleyanum) представляет собой древесное растение, принадлежащее семейству Миртовые.

Распространение земляничной гуавы

Родиной растения является Восточная Бразилия, но оно встречается также в культуре других стран Центральной и Южной Америки, в Южной Калифорнии, во Флориде, на Антильских, Багамских и Бермудских островах. Имеются плантации земляничной гуавы и в Африке, Индии, Малайзии, на Шри-Ланке и на Филиппинах. В последнее время гуаву земляничную выращивают в Испании и на юге Франции.

Земляничная гуава (Гуава Кеттли)

Кстати, длительное время было принято считать, что родиной земляничной гуавы является Китай. Поэтому ранее выделяли еще другой вид гуавы — китайскую, или псидиум китайский (Psidium chinense). Но, как оказалось, гуава, которая растет на Востоке Бразилии, и гуава, которую мореплаватели привозили из Китая — один и тот же биологический вид. По всей видимости, еще в Средние века португальские мореплаватели завезли земляничную гуаву в Китай, где она быстро была введена в культуру и уже оттуда экспортировалась в Европу.

Биологическое описание земляничной гуавы

Дерево достигает в высоту всего 2-4 метра. Растение вечнозеленое, растет медленно.

Земляничная гуава (Гуава Кеттли)

Листья темно-зеленые, глянцевые, кожистые, длиной от 3,4 до 12 см, шириной от 1,6 до 6 см.

Плоды земляничной гуавы

Земляничная гуава (Гуава Кеттли)

Ценится своими плодами. Плоды шаровидной формы, диаметром от 2,5 до 4 см, покрыты темно-красной, пурпурно-красной или лимонно-желтой (в зависимости от сорта) кожицей. У плодов с красной кожицей мякоть белая, немного красноватая к периферии, а у сортов с желтой кожицей — желтоватая. У всех сортов мякоть очень сочная, полупрозрачная и имеет необыкновенной силы земляничный аромат. Некоторые сорта с желтыми желто-зелеными плодами имеют вкус лимона. Я как-то раз еще в детстве пробовал сок плодов красных сортов земляничной гуавы. Словами полученные ощущения не передать.

Пищевая ценность земляничной гуавы (на 100 г)

Пищевая ценность

  • Калорийность, ккал 69
  • Белки, г 0,58
  • Жиры, г 0,6
  • Углеводы, г 17,36
  • Пищевые волокна, г 5,4
  • Вода, г 80,66
  • Зола, г 0,8

Макроэлементы

  • Кальций, мг 21
  • Магний, мг 17
  • Натрий, мг 37
  • Калий, мг 2 92
  • Фосфор, мг 27

Микроэлементы

  • Железо, мкг 220

Витамины

  • Витамин А (РЭ), мкг 5
  • Витамин В1 (тиамин), мкг 30
  • Витамин В2 (рибофлавин), мкг 30
  • Витамин С (аскорбиновая кислота), мг 37
  • Витамин РР (никотиновая кислота), мг 0,6

Полезные свойства земляничной гуавы

Плоды можно употреблять в сыром виде. Из них выжимают сок, готовят шербет, варят варенье, изготовляют джемы, добавляют в алкогольные напитки. Пищевая ценность свежих фруктов — 69 ккал/100 гр. Они богаты белками, углеводами, пищевыми волокнами. Среди витаминов особо следует выделить А, В1, С, РР. Очень много в них кальция, магния, натрия и фосфора, но особенно много — калия.

Земляничная гуава тонизирует организм, благоприятно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта. Благодаря высокому содержанию калия употребление земляничной гуавы окажется очень полезным лицам с заболеваниями сердца и почек, ведь калий, будучи антагонистом натрия, балансирует электролитный баланс в организме, тем самым способствуя снижению артериального давления и выведению из организма влаги. Однако, если натрия средний человек получает с избытком в виде поваренной соли, то калия многим людям попросту не хватает.

Этот фрукт нашел широкое применение в косметологии. Бальзамы и маски из земляничной гуавы устраняют расслоение волос. Маски омолаживают кожу лица, разглаживают морщины.

После сказанного может показаться странным, что это растение по месту своего природного ареала считается вредным. Все дело в том, что оно способно образовывать очень густые заросли, которые невероятно трудно выкорчевать. Земляничная гуава не только пускает корни глубоко в землю, и поэтому после выкорчевки быстро восстанавливается, но еще и выделяет в почву токсические вещества, которые убивают ростки других растений. Кстати, это ее свойство в биологии называется аллелопатией.

Противопоказания к употреблению земляничной гуавы

Возможна индивидуальная непереносимость и аллергические реакции продукта.

Источник

1+
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Рекомендуем также:

Земляничная гуава (Гуава Кеттли)
● Зеленый грецкий орех
У неспелых (зеленых) грецких орехов выявлен большой спектр положительных воздействий на организм человека, и потому плоды молочной спелости очень востребованы в народной медицине. Из зеленых орехов также готовят ...
Земляничная гуава (Гуава Кеттли)
● Лазанья с фаршем
Ингредиенты  600 г мясного фарша 400 г шампиньонов 300 г твердого сыра 100 г маслин 10 листов лазаньи 2 луковицы ...
Земляничная гуава (Гуава Кеттли)
● Наклонные деревья в Новой Зеландии
Этот мыс носит название Slope Point — «Наклонный мыс». Изначально место называлось Slow point — «Медленный мыс», потому что возле него сильные ветра и течения тормозили проходящие корабли. ...
Земляничная гуава (Гуава Кеттли)
● Мамончилло (Лайм испанский, Меликоккус двупарный)
Мамончилло, Лайм испанский, Меликоккус двупарный (лат. Melicoccus bijugatus) представляет собой плодовое дерево, принадлежащее к семейству Сапиндовые. Растение относится к отделу Покрытосеменные и к классу Двудольные. Происхождение и распространение мамончилло Родина ...
Земляничная гуава (Гуава Кеттли)
● Апельсин
Апельсин ("китайское яблоко") (лат. Citrus sinensis) - это самый настоящий кладезь минералов, витаминов и других полезных веществ. Принадлежит к семейству Рутовые. В дикорастущем виде этот фрукт нигде не встречается, ...
Земляничная гуава (Гуава Кеттли)
● Пасхальный кекс
Ингредиенты 200 г сметаны 125 г маргарина по 2 яйца и стакана пшеничной муки 1 стакан сахара орехи, изюм и ...
Земляничная гуава (Гуава Кеттли)
● Карстовые горы и поля Там Кока
Там Кок расположен приблизительно в 90 км от города Нинх Бинх и считается одной из самых захватывающих достопримечательностей Вьетнама. Там Кок имеет переводится, как “три пещеры”, среди которых ...
Земляничная гуава (Гуава Кеттли)
● Эстрагон (тархун)
Эстрагон – это пряная трава, известная также под названием «тархун». В нашей стране это растение известно, в первую очередь, как основной компонент популярного когда-то прохладительного напитка. Эстрагон принадлежит ...
Земляничная гуава (Гуава Кеттли)
● Джамболан (Ямболан)
Джамболан (Ямболан) (лат. Syzygium cumini) — это плодовое дерево, принадлежащее семейству Миртовые. Следует сразу же отметить, что джамболаном называют еще одно растение - водяное яблоко (Syzygium aqueum). Но ...
Земляничная гуава (Гуава Кеттли)
● Дайкон (Белый редис, Китайская редька, Японская редька)
Дайкон (Белый редис, Китайская редька, Японская редька) (лат. Raphanus sativus) - это одна из разновидностей редьки, больше известная в Азии. По-японски "дайкон" означает "большой корень". Происхождение дайкона Дайкон еще встречается ...
Земляничная гуава (Гуава Кеттли)
● Голубика
Голубика (Голубика обыкновенная) (лат. Vaccinium uliginosum) - кустарничковое растение рода Вакциниум, семейства Вересковые. Родственник черники, брусники, толокнянки. По внешнему виду очень похожа на чернику, поэтому некоторые люди иногда ...
Земляничная гуава (Гуава Кеттли)
● Жаботикаба – дерево, плоды которого растут прямо из ствола
Нет, это не первоапрельский розыгрыш. Может показаться, что какой-то садовник-энтузиаст специально приклеил эти фрукты к стволу дерева, чтобы впечатлить соседей, но на самом деле плоды жаботикабы сами растут ...
Земляничная гуава (Гуава Кеттли)
● Бунхозия серебристая
Бунхозия серебристая (лат. Bunchosia argentea) — это небольшое древесное растение высотой до 10 метров из рода Бунхозия, принадлежащее семейству Мальпигиевые. Является близким родственником барбадосской вишни и нансе. Происхождение и ...
Земляничная гуава (Гуава Кеттли)
● Каперсы (Каперцы, Капорцы)
Каперсы (Каперцы, Капорцы) (лат. Capparis) - довольно многочисленный род (включающий около 300 видов) растений, принадлежащих к семейству Каперсовые. В некоторых ботанических классификациях этот род относят к семейству Капустные. ...
Земляничная гуава (Гуава Кеттли)
● Печенье «Персики»
Рецепт печенья «Персики», приведенный на этой странице, хорошо известен всем, кому за 30. Но и юным особам он наверняка придется по вкусу! Печенье «Персики» у многих из нас ассоциируется ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *