Домой / ЕДА / Саговая пальма

Саговая пальма

Саговая пальма

В Новой Гвинее национальным блюдом является сага. Это особые оладьи, приготовленные из специфической пальмы. Называют эту пальму саговой. Неизвестно, что первое появилось: название кушанья или растения… Известно, что свой плод пальма «прячет» 16 лет, до первого цветения. Перед тем, как расцвести, пальму и нужно срубить – в момент наибольшей концентрации крахмального вещества. Извлеченный плод протирают и массу обжаривают на раскаленной сковороде.

  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

МЕНЮ