Домой / ЕДА / Локва (Мушмула японская, Шасик (Шесек), Нисперо, Эриоботрия японская)

Локва (Мушмула японская, Шасик (Шесек), Нисперо, Эриоботрия японская)

Локва (Мушмула японская, Шасик (Шесек), Нисперо, Эриоботрия японская)

Локва, Мушмула японская, Шасик (Шесек), Нисперо, Эриоботрия японская (лат. Eriobotrya japonica) — это род невысоких вечнозелёных деревьев и кустарников, принадлежащих к семейству Розовые (подсемейству Яблоневые). В роду около 30 видов, распространенных в Гималаях, Южной и Юго-Восточной Азии, а также в Грузии.

Происхождение и распространение локвы

Локва (Мушмула японская, Шасик (Шесек), Нисперо, Эриоботрия японская)

Родиной локвы являются влажные субтропики Японии и Китая, где локва предпочитает расти на горных склонах. Растение влаголюбиво, но морозоустойчиво. Предпочитает хорошо освещенные участки. Растет преимущественно во влажном субтропическом климате, но также хорошо растет в умеренном поясе ближе к границе с субтропиками. Оно может без особых для себя последствий переносить не только заморозки, но и морозы до -14 градусов по Цельсию.

Локва (Мушмула японская, Шасик (Шесек), Нисперо, Эриоботрия японская)

В Европу растение попало в XIX веке. В настоящее время распространено также в Крыму и на Кавказе, где уже в мае можно отведать новый урожай локвы. Растение локвы можно часто встретить на улицах кавказских городов южнее Туапсе. Растет как в открытом грунте, так и в комнатных условиях.

Биологическое описание локвы

Локва (Мушмула японская, Шасик (Шесек), Нисперо, Эриоботрия японская)

Растение плодовое и декоративное. В высоту достигает 8 метров. Соцветия и побеги имеют рыже-серый цвет из-за густого войлочного опушения. Цельные листья овальной формы, достигают в длину 25 сантиметров и в ширину 7-8 сантиметров, сверху блестящие, а снизу опушенные, как с коротким черешком, так и сидячие. Мушмула японская — отличный осенний медонос.

Локва (Мушмула японская, Шасик (Шесек), Нисперо, Эриоботрия японская)

Цветки мушмулы японской диаметром 1-2 сантиметра, собраны на концах побегов в прямостоящие метелки. У них по 5 лепестков белого или желтоватого цвета, цветут они обычно в сентябре-октябре. Однако, если растение выращивать в условиях умеренного климата, то цветение происходит в «стандартные» сроки — весной, а плоды созреют к осени. Цветы имеют очень приятный запах, напоминающий аромат миндаля, что очень ценится истинными знатоками парфюмерного дела.

Описание плодов локвы

Локва (Мушмула японская, Шасик (Шесек), Нисперо, Эриоботрия японская)

Уже весной на взрослых растениях образуются грушевидные плоды, собранные в кисти по 1-8 штук. Внутри их сочной мякоти расположено от 1 до 5 крупных семян, занимающих значительную часть объема плода. С одного дерева без труда можно собрать до 70 килограммов плодов, а если постараться и повезет с погодой, то урожайность локвы может достигнуть 300 килограммов с дерева.

Локва (Мушмула японская, Шасик (Шесек), Нисперо, Эриоботрия японская)

Плоды сладко-кислые, очень вкусные и чем-то напоминают сочную грушу с черешней, хотя по своему химическому составу локва больше всего похожа на яблоко. Мякоть по цвету белая, желтая или оранжевая.

Локва (Мушмула японская, Шасик (Шесек), Нисперо, Эриоботрия японская)

Состав локвы на 100 граммов

Пищевая ценность

  • Калорийность, ккал 47
  • Белки, г 0,43
  • Жиры, г 0,2
  • Углеводы, г 10,44

Макроэлементы

  • Калий, мг 266
  • Кальций, мг 16
  • Магний, мг 13
  • Натрий, мг 1
  • Фосфор, мг 27

Микроэлементы

  • Марганец, мкг 148
  • Железо, мкг 280
  • Медь, мкг 40
  • Цинк, мкг 50
  • Селен, мкг 0,6

Витамины

  • Витамин А (РЭ), мкг 76
  • Витамин В1 (тиамин), мкг 19
  • Витамин В2 (рибофлавин), мкг 24
  • Витамин В6 (пиридоксин), мкг 100
  • Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг 14
  • Витамин С (аскорбиновая кислота), мг 1
  • Витамин РР (никотиновая кислота), мг 0,18

Полезные свойства локвы

Локва (Мушмула японская, Шасик (Шесек), Нисперо, Эриоботрия японская)

Основными биологически активными веществами локвы являются яблочная и лимонная кислоты, сахара, витамины, дубильные и ароматические вещества, фитонциды, пектин и др.

Плоды съедобны, в них содержится много витамина А, калия, благодаря которому они обладают мочегонным действием. Калий участвует в водно-электролитном балансе, поэтому помогает вывести из организма лишнюю воду, тем самым облегчая работу сердца, налаживая ритм сердечных сокращений. Особенно полезна локва будет при гипертонии, аритмии, сердечной недостаточности, водянке.

Локва — один из тех немногих фруктов, которые содержат много пектина. Поэтому из локвы получается отличное желе и мармелад, а веренье из нее не стекает с бутерброда.

Отвар из незрелой мушмулы используется как вяжущее средство в лечении воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Он же показан при мочекаменной болезни, так как помогает раствориться солям мочевой кислоты. Необходимо отметить, что незрелые плоды мушмулы японской обладают очень кислым вкусом.

Калорийность локвы невысока, поэтому ее можно употреблять без боязни за собственную фигуру.

Из них готовят варенье, пастилу, повидло, мармелады, конфитюры, готовят различные напитки и т.п. Из мушмулы японской получается очень вкусное вино с пикантным вкусом.

Причем в растении ценятся не только плоды, но и листья, которые содержат витамины группы В и аскорбиновую кислоту, тритерпены, дубильные вещества. В листьях обнаружены следы мышьяка, который в микроскопических дозах необходим человеческому организму. Молодые листья богаты сапонинами, которые обладают противовоспалительным, антисклеротическим, гипохолестеринемическим, диуретическим, кортикотропным, противоязвенным, седативным, адаптогенным и слабительным действием.

Препараты листьев мушмулы используются как закрепляющее или слабительное средство (в зависимости от дозы и симптомов, например, при диарее они крепят, при запоре оказывают слабительное действие). В некоторых культурах отвары листьев мушмулы используются как витаминно-минеральный напиток, позволяющий справиться с похмельным синдромом (как у нас рассол из квашеной капусты). Листья обладают ранозаживляющим и вяжущим действием, поэтому могут использоваться в качестве наружного средства при нарывах, фурункулах, ожогах, язвах, порезах и других поражениях кожи, в том числе инфекционной природы.

Препараты на цветках локвы обладают очень сильным отхаркивающим действием, поэтому они показаны при остром и хроническом бронхите, астме, кашле, коклюше и других заболеваниях бронхо-легочной системы и верхних дыхательных путей. Такое действие отваров и настоев цветков мушмулы объясняется высоким содержанием в цветах сапонинов.

Противопоказания к употреблению локвы

В целом локва считается безопасным растением, поэтому особых противопоказаний к ее употреблению нет. При этом, конечно, нельзя исключать случаев индивидуальной непереносимости, хотя и здесь следует сказать, что аллергенность локвы очень низка (не выше, чем у яблока).

Однако семена и молодые листья локвы содержат цианистые гликозиды, которые ядовиты для человека. Дело в том, что эти вещества при разложении дают цианиды, угнетающие дыхание на клеточном уровне. Впрочем, нужно сильно постараться, чтобы отравиться семенами и листьями локвы, к тому же горькими на вкус и отбивающими желание у всякого нормального человека ими злоупотреблять. Правда, однажды во Флориде (США) был зафиксирован случай, когда пятилетняя девочка съела четыре недозрелые локвы, уснула, и взрослые не могли ее разбудить в течение двух часов. В ветеринарной практике зафиксированы случаи отравления домашней птицы, случайно употребившей семена локвы.

Если долго находиться возле цветущей локвы, может разболеться голова.

Источник

+1
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Рекомендуем также:

Локва (Мушмула японская, Шасик (Шесек), Нисперо, Эриоботрия японская)
● Вероника (водяника черная)
Водяника (лат. Empetrum) - это род растений, являющихся вечнозелеными стелющимися кустарничками (сем. Вересковые). Ближайший родственник черники, брусники и голубики. Относительно таксономии водяники среди ученых нет единства мнений. Одни авторы ...
Локва (Мушмула японская, Шасик (Шесек), Нисперо, Эриоботрия японская)
● Чаще всего в продуктовых магазинах воруют сыр
Это утверждают результаты исследования 2011-го года. Вторыми по популярности продуктами у воришек являются мясопродукты, конфеты и детское питание. По данным статистики, воровство указанных продуктов — это не единичные ...
Локва (Мушмула японская, Шасик (Шесек), Нисперо, Эриоботрия японская)
● Толокнянка обыкновенная
Толокнянка обыкновенная (лат. Arctostaphylos uva-ursi) - кустарничковое растение, принадлежащее к семейству Вересковые. По таксономической классификации является близким родственником брусники, голубики и черники. В переводе с латинского (arctostaphylos) и ...
Локва (Мушмула японская, Шасик (Шесек), Нисперо, Эриоботрия японская)
● Кольраби
Кольраби - это ботаническая форма капусты огородной (белокочанной). Так же является двулетником, так же родиной считается восточное Средиземноморье. Эта форма капусты была выведена еще древнеримскими селекционерами, причем даже ...
Локва (Мушмула японская, Шасик (Шесек), Нисперо, Эриоботрия японская)
● Как избавиться от химии в овощах и фруктах
Ни для кого не секрет, что многие овощи и фрукты обработаны нитратами и пестицидами. От них можно частично избавиться: для этого нужно правильно вымыть и очистить фрукты и ...
Локва (Мушмула японская, Шасик (Шесек), Нисперо, Эриоботрия японская)
● Учёные создали волшебный ананас
31 мая 2017 года Специалисты компании Del Monte Fresh Produce, поставщика продуктов, потратили 10 лет, чтобы их невероятная задумка о розовом ананасе начала приносить прибыль. И теперь это стало ...
Локва (Мушмула японская, Шасик (Шесек), Нисперо, Эриоботрия японская)
● Сумах
В ботанике название «сумах» объединяет более двух сотен видов кустарников и невысоких деревьев. Плоды одного из этих видов на Востоке применяются в качестве специи, которую также называют «сумак». В ...
Локва (Мушмула японская, Шасик (Шесек), Нисперо, Эриоботрия японская)
● Мушмула германская
Мушмула германская (лат. Mespilus germanica) — это листопадное плодовое дерево, принадлежащее к семейству Розовые. Она - единственный представитель своего рода. Является родственником мушмулы японской, но относятся эти растения ...
Локва (Мушмула японская, Шасик (Шесек), Нисперо, Эриоботрия японская)
● Кудрания триостренная
Кудрания триостренная (лат. Cudrania tricuspidata) представляет собой невысокое листопадное дерево, принадлежащее семейству Тутовые. В высоту дерево достигает максимум 6 метров. Происхождение и распространение кудрании Родиной растения является Восточная Азия, но ...
Локва (Мушмула японская, Шасик (Шесек), Нисперо, Эриоботрия японская)
● Китайские жареные пельмени
А вы пробовали китайские жареные пельмени? Нет? Тогда обязательно приготовьте такое блюдо по этому рецепту – это просто и очень вкусно! В Поднебесной жареные пельмени (их там называют «готи») ...
Локва (Мушмула японская, Шасик (Шесек), Нисперо, Эриоботрия японская)
● Почему нельзя пить вчерашний чай?
Ценители и производители чая рекомендуют употреблять этот напиток свежезаваренным. И дело здесь не только в том, что так лучше проявляется вкус и аромат чая. Если напиток оставить на ...
Локва (Мушмула японская, Шасик (Шесек), Нисперо, Эриоботрия японская)
● Мамея (Маммея американская, Американский абрикос, Антильский абрикос)
Мамея, Маммея американская, Американский абрикос, Антильский абрикос (лат. Mammea americana) — это плодовое дерево, принадлежащее роду Маммея и к семейству Клузиевые. Распространение и происхождение мамеи (маммеи) Родиной этого растения являются ...
Локва (Мушмула японская, Шасик (Шесек), Нисперо, Эриоботрия японская)
● Ямайская вишня (Мунтингия, Сингапурская вишня, Панамская вишня)
Мунтингия (лат. Muntingia) - это монотипный (один вид) род растений, включающий вид (Мунтингия калабура (лат. Muntingia calabura), принадлежащий к семейству Мунтингиевые. Этот вид носит также название "ямайская вишня", ...
Локва (Мушмула японская, Шасик (Шесек), Нисперо, Эриоботрия японская)
● Imbe (Гарциния Ливингстона, Африканский мангостин)
Imbe (Гарциния Ливингстона, Африканский мангостин) (лат. - Garcinia livingstonei) - древесное растение семейства Клузиевые. Достигает в высоту не более 7 метров. Растет медленно. Теневыносливо. Родиной растения является Восточная ...
Локва (Мушмула японская, Шасик (Шесек), Нисперо, Эриоботрия японская)
● Кетембилла (Цейлонский крыжовник)
Кетембилла, Цейлонский крыжовник (лат. Dovyalis hebecarpa) представляет собой небольшое листопадное плодовое дерево, принадлежащее семейству Ивовые, достигающее в высоту 4,5-6 метров. Близкий родственник другого плодового растения - кафрской сливы. Происхождение ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

МЕНЮ