Домой / ЕДА / Амазонский виноград
Joom Web [CPS] Many GEOs

Амазонский виноград

Амазонский виноград

Амазонский виноград (лат. Pourouma cecropiifolia) — небольшое листопадное дерево семейства Тутовые, достигающее в высоту 15 метров. Однако большинство деревьев в высоту едва достигает до 7-9 метров.

Амазонский виноград

В диком виде распространено в бассейне реки Амазонки на западе Бразилии, в Колумбии, Перу, Эквадоре и некоторых других тропических странах. В перечисленных странах амазонский виноград в последние десятилетия культивируется в сельскохозяйственных масштабах.

Распространение амазонского винограда

Растение очень теплолюбиво и при температуре ниже +16 градусов перестает расти. Любит влагу, поэтому ареал ограничен районами с ежегодным количеством осадков от 1000 до 3400 мм. Однако совершенно не переносит переувлажнения почвы и при затоплении зоны произрастания погибает.

Биологическое описание амазонского винограда

Само растение представляет собой листопадное дерево высотой от 7 до 15 м с серой корой.

Листья овально-круглые или круглые, сверху темно-зеленые, снизу почти белые.

Ценится, прежде всего своими плодами, которые собраны в крупные гроздья, напоминающие виноградные, благодаря чему дерево и получило соответствующее название. По форме плоды круглой или эллиптической формы, мелкие (от 0,5 до 4 см в диаметре), покрыты шероховатой несъедобной кожурой, которая к моменту созревания приобретает пурпурный цвет. Внутри плодов содержится белая слизистая сочная мякоть с приятным ароматом. В мякоти содержится по одному семени конической формы.

По внешнему виду ягоды амазонского винограда очень похожи на ягоды асаи, из-за чего их часто путают. Однако между ними нет ничего общего, если опять же, не учитывать внешнее сходство ягод.

Плоды можно употреблять в свежем виде, однако их преимущественно используют для приготовления вина, что еще раз подтверждает название растения. Ягоды начинают бродить без добавления дрожжей, поскольку на их поверхности содержатся винные культуры грибков.

Плоды также используют в кондитерском производстве для изготовления джемов, повидла и конфитюра.

Амазонский виноград

Амазонский виноград — это очень нежные ягоды и поэтому они практически не переносят перевозки. Только это их качество и ограничивает маркетинговые возможности по распространению в сети продуктовых магазинов. Поэтому нашим соотечественникам амазонский виноград почти неизвестен.

Полезные свойства амазонского винограда

Полезные свойства плодов амазонского винограда заключены в высоком содержании в них калия, фосфора, железа и магния, благодаря которым они обладают мочегонным, кроворазжижающим действием, повышают уровень гемоглобина в крови, способствуют укреплению костной и мышечной ткани.

Благодаря содержащимся в плодах пектину и антиоксидантам употребление амазонского винограда способствует выведению из организма токсинов, в том числе солей тяжелых металлов и радионуклидов. Много в ягодах различных витаминов, среди которых особо следует выделить витамины группы В и аскорбиновую кислоту (витамин С).

Противопоказания к употреблению амазонского винограда

Специальных противопоказаний не установлено. Ориентироваться следует только на индивидуальную переносимость продукта.

Источник

1+
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Рекомендуем также:

Амазонский виноград
● Простой шоколадный кулич
Ингредиенты 300 г муки 150 мл молока 140 г сливочного масла 100 г горького шоколада 100 г сахара 75 г ...
Амазонский виноград
● Рамбутан
Рамбутан (лат. Nephelium lappaceum) — это тропическое древесное растение, принадлежащее к семейству Сапиндовые . Его родственниками являются аки, корлан, личи, пуласан, а также более известные нам каштан и ...
Амазонский виноград
● Унитазы вместо стульев: открыт самый неприятный ресторан
(2013) Китаянка открыла заведение, где все напоминает уборную, а названия блюд вызывают рвотный рефлекс. Китайская бизнесвумен ЙоЙо Ли решила мыслить нестандартно, и 11 октября открыла необычный ресторан-туалет в пригороде Лос-Анджелеса ...
Амазонский виноград
● Пальмировая пальма (Пальмира)
Пальмировая пальма, Пальмира (лат. Borassus flabellifer) — это древесное растение, принадлежащее к семейству Пальмовые. Растение происходит из Индии и Шри-Ланки, где культивируется с древних времен, поскольку имеет большое ...
Амазонский виноград
● Как современные нью-йоркцы ужинают
Родители Михо Аикава много работали, так что у них было мало времени, которое они могли бы проводить вместе. В результате в их семье стало главным правилом собираться за ...
Амазонский виноград
● Желтый момбин (Ямайская слива)
Желтый момбин (Ямайская слива) (лат. Spondias mombin) является плодовым деревом, принадлежащим семейству Сумаховые. Распространение желтого момбина Родиной растения считаются тропические леса Центральной и Южной Америки (Южная Мексика, Бразилия и Перу). ...
Амазонский виноград
● Пуласан
Пуласан (лат. Nephelium mutabile) — это плодовое дерево, принадлежащее к семейству Сапиндовые. Распространение пуласана Родиной растения является Малайский полуостров, но в одичавшем виде можно также встретить в Малайзии, Таиланде (основной ...
Амазонский виноград
● Lemon Drop Mangosteen
Lemon Drop Mangosteen (лат. Garcinia madruno) - это небольшое плодовое дерево высотой 5-6 метров. Распространение Lemon Drop Mangosteen Естественным ареалом растения является Южная Мексика и Центральная Америка. Однако культивируется оно ...
Амазонский виноград
● Вегетарианская культура среди знаменитостей современности
Многие знаменитости придерживаются определенного образа жизни или являются представителями редких культурных сообществ. В статье мы расскажем о знаменитостях, которые являются поклонниками вегетарианства. Хоакин Феникс Актер рассказывает, что интерес к вегетарианству ...
Амазонский виноград
● Праздничный торт
Вы еще не пробовали готовить котлеты с картофельным пюре в виде торта? Вы многое потеряли, если нет. Это не настолько сложно, как кажется, а на вид просто шикарно. ...
Амазонский виноград
● Буряк
Двулетнее растение семейства маревых, корнеплодная овощная культура. Ее родина - Средиземноморье. Как ни странно, человек сначала оценил вкус свекольных листьев и уж затем распробовал корнеплоды свеклы. Очень любили этот ...
Амазонский виноград
● Хватит есть, стоя!  Это приглушает вкусовые рецепторы!
Довольно часто можно увидеть людей, стоящих рядом с лачугами и ларьками, которые жуют свои продукты. Некоторые едят стоя, потому что спешат, или места нет. Вы должно быть делали это ...
Амазонский виноград
● Алыча
Алыча (лат. Prunus cerasifera) - разновидность сливы, семейство Розовые. Имеет несколько других названий: Слива растопырчатая, С. вишненосная и др. До сих пор никто точно не может сказать, является ли ...
Амазонский виноград
● Борщ классический
Любимый и регулярный суп в большинстве русских семей. Какой же обед без вкусного наваристого борща. А насколько полезен этот суп и описать сложно. Традиционный украинский борщ готовится с ...
Амазонский виноград
● Новогодние корзинки с сёмгой и фетаксой
Ингредиенты по 100 г слабосоленой семги и сыра фетакса 5 тарталеток из песочного теста 1 огурец 1 ст.л. оливкового масла ...
AliExpress WW Domino's Pizza

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *