Домой / ЕДА / Желтый момбин (Ямайская слива)

Желтый момбин (Ямайская слива)

Желтый момбин (Ямайская слива)

Желтый момбин (Ямайская слива) (лат. Spondias mombin) является плодовым деревом, принадлежащим семейству Сумаховые.

Распространение желтого момбина

Родиной растения считаются тропические леса Центральной и Южной Америки (Южная Мексика, Бразилия и Перу). культивируется в Индии, Малайзии и Индонезии, а также на Бермудах.

Биологическое описание желтого момбина

Само дерево листопадное, имеет раскидистую крону, достигает в высоту 40-45 метров.

Желтый момбин (Ямайская слива)

Листья сложные и непарноперистые, до 50 см длиной, состоят из нечетного количества (от 5 до 19) листочков яйцевидно-ланцетной формы и длиной от 5 до 15 см.

Имеет мелкие белые цветки, которые собраны в длинные метелки (длиной до 40 сантиметров).

Описание плодов желтого момбина

Желтый момбин (Ямайская слива)

Плоды желтого момбина представляют собой костянки овальной или яйцевидной формы. Их длина до 4 сантиметров, а ширина — до 2,5. Сверху покрыты тонкой, но жесткой кожицей золотисто-желтого цвета (у спелых плодов). Мякоть кислая, очень сочная, слегка мускусная, имеет небольшой привкус скипидара. Внутри плодов содержатся кремового цвета косточки, длина которых до 2 сантиметров.

Желтый момбин (Ямайская слива)Желтый момбин (Ямайская слива)

Интересно то, что плоды на дереве после цветения формируются быстро, но долго дозревают. И уже после опадания на землю начинают быстро прорастать, а новые растения дают урожай спустя 8 месяцев (!) после прорастания самого растения.

Энергетическая ценность плодов варьируется в зависимости от условий произрастания и составляет от 21 до 48 ккал/100 г.

Полезные свойства желтого момбина

Плоды можно употреблять как в свежем виде, так и в обработанном. В них содержится много каротина, витаминов В1 и В2, а также витамина С. Желтый момбин богат сахарами и минеральными элементами (кальцием, железом, фосфором).

Желтый момбин (Ямайская слива)

Плоды консервируют с сахаром, из них отжимают сок, который используется для приготовления прохладительных напитков. Местное мексиканское население плоды засаливает.

Плоды являются любимым лакомством обезьян, живущих на родине растения. Однако людям переедать этот фрукт нельзя, так как может наступить расстройство пищеварения, накануне которого возникает жуткие позывы на рвоту.

Противопоказания к употреблению желтого момбина

В больших количествах плоды употреблять не ремендуется, поскольку возможно расстройство пищеварения. Возможны аллергические реакции вследствие индивидуальной непереносимости.

Источник

0
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Рекомендуем также:

Желтый момбин (Ямайская слива)
● Кольраби
Кольраби - это ботаническая форма капусты огородной (белокочанной). Так же является двулетником, так же родиной считается восточное Средиземноморье. Эта форма капусты была выведена еще древнеримскими селекционерами, причем даже ...
Желтый момбин (Ямайская слива)
● Мускатный орех
Мускатный орех (Myristica fragnans) относится к вечнозеленым деревьям и входит в семейство Мускатниковых. Также его еще называют мускатником или мускатным деревом. На немецком языке растение носит названия Bandanuss, ...
Желтый момбин (Ямайская слива)
● Кассабанана (Сикана ароматная, Ароматная тыква)
Кассабанана (Сикана ароматная, Ароматная тыква) (лат. Sicana odorifera, син. Cassabanana, Сasbanan) - это большое травянистое многолетнее растение-лиана длиной до 15 метров, принадлежащее к семейству Тыквенные. Распространение кассабананы Родиной кассабананы является ...
Желтый момбин (Ямайская слива)
● Брюссельская капуста
Брюссельская капуста (Brassica oleracea L. var. gemmifera DC. Thell.) - разновидность капусты листовой, принадлежащей к семейству Капустные. В диком виде брюссельская капуста не встречается, поскольку это искусственная форма капусты ...
Желтый момбин (Ямайская слива)
● Земляничная гуава (Гуава Кеттли)
Земляничная гуава (Гуава Кеттли) (лат. Psidium cattleyanum) представляет собой древесное растение, принадлежащее семейству Миртовые. Распространение земляничной гуавы Родиной растения является Восточная Бразилия, но оно встречается также в культуре других стран ...
Желтый момбин (Ямайская слива)
● Икако (Золотая слива, Кокосовая слива)
Икако (Золотая слива, Кокосовая слива) (лат. Chrysobalanus icaco) представляет собой маленькое дерево с густой кроной или кустарник высотой всего от 1 до 6 метров. Принадлежит к семейству Хризобалановые. Распространение ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *