Домой / ЕДА / Вангерия

Вангерия

Вангерия

Вангерия (лат. Vangueria) — это род растений, насчитывающий в настоящее время 121 вид различных деревьев и кустарников, отнесенных к семейству Мареновых. Почти все виды произрастают в Африке и на о. Мадагаскар.

Распространение вангерии

Вангерия

Из всех видов этого рода более всего известен вид — Vangueria infausta, который распространен в саваннах Южной Африке. Наиболее часто встречается в лесах, зарослях кустарников, легко приживаясь даже на песчаных и каменистых почвах. А известность его объясняется тем, что это растение является фруктовым деревом. Именно о нем дальше и пойдет речь.

Вангерия

Видовое название растения (infausta) в переводе с латинского означает «несчастливая». Откуда же оно произошло? Все дело в том, что согласно южноафриканским поверьям, если корова съест листья этого растения, то она будет приносить только бычков. Поэтому в местности, где растет вангерия, население старается пасти скот вдали от этих деревьев.

Биологическое описание вангерии

Вангерия

Дерево листопадное, высотой всего от 3 до 7 метров, имеет густую и ветвистую крону.. Довольно засухо и холодоустойчиво. Может культивироваться даже в умеренном климатическом поясе, но в культуре особого распространения не получило.

Вангерия

Кора дерева серого или желто-коричневого цвета.

Листья расположены обособленно, их форма овальная или эллиптическая. Молодые листья нежные, старые грубые и жесткие.

Цветет Vangueria infausta желтоватыми или зеленовато-белыми цветами, собранными в небольшие соцветия.

Растение обладает хорошими декоративными свойствами, так как его кустистый ствол легко поддается формированию, особенно в первые годы жизни. Вангерию часто высаживают для предотвращения эрозии почв (выветривания и сноса плодородного слоя наводнениями), сдерживания распространения песков и роста оврагов.

Описание плодов вангерии

Вангерия

Плоды почти шаровидной формы с блестящей кожурой. Недозрелые плоды темно-зеленого цвета, а при полном созревании — желто-коричневого (русого) цвета. Созревшие фрукты мягкие по консистенции и кисло-сладкие на вкус.

Плоды употребляются как в свежем виде, так и идут на изготовление варенья, желе, повидла, соков.

Сушеные плоды используют также, как и все остальные сухофрукты. Но в странах Южной Африки они пользуются особой популярностью, спасая в неурожайные годы многие местные народы от голодной смерти. Они же на плодах настаивают крепкие алкогольные напитки (бренди). Из этого вида вангерии путем ферментации и последующей перегонки местные народы готовят оригинальное пиво. Смешанная с сахаром и сброженная вангерия идет на изготовление уксуса, очень похожего на яблочный.

Полезные свойства вангерии

Целебными свойствами обладают корни и листья растения. Их настой используется для лечения малярии, бронхолегочных заболеваний, даже таких, как пневмония, а также в качестве слабительного и обезболивающего средства и средства для снятия отеков. Отвар корней и листьев также добавляют в воду при купании детей.

Из-за высокого содержания углеводов мякоть вангерии очень питательна и ее употребление быстро восстанавливает силы при высоких физических нагрузках. Витаминов также много, поэтому фрукт оказывает иммуностимулирующее и тонизирующее действие на организм, благоприятно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой и нервной систем.

С точки зрения содержания питательных веществ вангерия изучена недостаточно хорошо. Однако первые результаты исследований уже показали, что она имеет прекрасные перспективы в селекционном отношении и отчасти способна решить проблему голода и недоедания у некоторых африканских народов.

Противопоказания к употреблению вангерии

В силу слабой изученности растения специальные противопоказания пока не установлены. В любом случае, поскольку растение экзотическое, при употреблении его плодов не исключена аллергическая реакция.

Источник

+1
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Рекомендуем также:

Вангерия
● История происхождения плова
Плов – национальное блюдо народов Средней Азии. Он считается одним из вкуснейших блюд, и к его приготовлению относятся серьезно и неторопливо. Любая хозяйка на вопрос, умеет ли она ...
Вангерия
● Ирга
Ирга - это род растений семейства Розовые, являющихся близкими родственниками яблони. В мире насчитывается 19 видов ирги. В данной статье речь пойдет об ирге круглолистной (лат. Amelanchier ovalis), ...
Вангерия
● Бергамот
Бергамот (лат. Cinrus bergamia) - это гибрид двух цитрусовых растений - померанца (особого сорта апельсин) и цитрона. Свое название он получил от итальянского города Бергамо, где был впервые ...
Вангерия
● Черника
Черника (лат. Vaccinium myrtillus) – это многолетний кустарничек небольшого роста семейства Вересковых. Существует несколько видов черники. На территории России наиболее распространена черника обыкновенная, с высотой кустарничка до 15-50 сантиметров. ...
Вангерия
● Орех пинии (итальянская сосна)
Внешний вид Этими орехами называют семена, получаемые из итальянской сосны пинии. Они располагаются в шишках, растущих на дереве. Как правило, шишки располагаются на ветвях кистями. Одна кисть может включать от ...
Вангерия
● Лимонная осина (Акронихия кислая)
Лимонная осина, Акронихия кислая (лат. Acronychia acídula) — это средних размеров или маленькое дерево, принадлежащее семейству Рутовые (Цитрусовые). Распространение лимонной осины Родиной этого растения являются тропические леса австралийского штата Квинсленд. ...
Вангерия
● Сонкойя
Сонкойя (лат. Annona purpurea) - древесное растение из рода Аннона, принадлежащее к семейству Анноновые. Происхождение и распространение сонкойи Родиной этого растения являются прибрежные низменности Венесуэлы, Колумбии и Центральной Америки. В ...
Вангерия
● Рецепт салата «Жозефина»
Ингредиенты 500 граммов куриного филе  200 граммов болгарского перца 200 граммов помидоров черри 1 пучок листьев салата  5 граммов ...
Вангерия
● Барбадосская вишня (Ацерола, Мальпигия голая, Черешня ацерола)
Барбадосская вишня (Ацерола, Мальпигия голая, Черешня ацерола) (лат. Malpighia glabra) — это древесное вечнозеленое растение высотой до 6 метров (в культуре обычно 1,5 метра) из рода Мальпигия и ...
Вангерия
● Мечта любителей шоколада осуществилась – во Франции построили шоколадный дом
Во Франции специально для всех шоколадоманов есть удивительное предложение — шоколадный дом, который появился благодаря стараниям скульптора Жана Люка-Деклузо. Для создания этого кондитерского шедевра использовали огромное количество шоколада. Все ...
Вангерия
● Рокамболь
Рокамболь, его еще называют луком причесночным, египетским луком, испанским чесноком, луко-чесноком, пришел к нам из среднеазиатских регионов, где он свободно произрастает даже в диких условиях. Луковицы могут достигать по ...
Вангерия
● Готовимся к внезапному приходу гостей
Вы вспомнили, что сегодня у вас с дорогим человеком торжественная дата?.. Или вам неожиданно позвонила старая подруга, которую вы не видели тысячу лет?.. Или вот-вот нагрянут сослуживцы мужа, ...
Вангерия
● Кокос
Хотя их часто называют «кокосовыми орехами», на самом деле, это не орехи, а костянки — косточковые плоды (как персики). Вес кокоса 1,5—2,5 кг, его наружная оболочка зеленая, коричневая ...
Вангерия
● Орех пекан
Внешний вид и описание Орех пекан произрастает на листопадных деревьях с толстым темно-коричневым стволом, возраст которых может достигать трехсот лет. Листья на этом дереве напоминают ивовые – некрупные и ...
Вангерия
● 20 креативных чайных пакетиков
Чай является самым популярным напитком в мире после воды. По данным продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), по всему земному шару каждый день выпивается около шести миллиардов чашек ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

МЕНЮ