Домой / ЕДА / В России вырастили сорт арбуза с белой мякотью, безвредный для аллергиков и беременных
Joom [CPS, Android] Many GEOs

В России вырастили сорт арбуза с белой мякотью, безвредный для аллергиков и беременных

В России вырастили сорт арбуза с белой мякотью, безвредный для аллергиков и беременных

Первый в России съедобный арбуз с белой мякотью удалось вывести селекционерам Астраханской области.

Глава Астраханской области Игорь Бабушкин побывал в Камызякском районе, где посетил поле селекционно-семеноводческого предприятия «Мастер Семя». Именно там произрастает уникальный съедобный арбуз с белой мякотью.

Астраханскому губернатору показали экспериментальное поле, на котором созревают новые сорта кустовой тыквы, дыни с большим сроком хранения, мини-патиссоны, а также гордость астраханских селекционеров – арбузы с жёлтой, оранжевой и белой мякотью.

Кроме привычных культур на предприятии «Мастер Семя» создают овощные гибриды: кабаксоны, патички и тыквопаты. В планах – бахчевые с зелёной мякотью и двухцветные сорта, например, с жёлтой серединкой и розовой окантовкой.

Губернатора угостили новинкой – арбузом с белой мякотью. Специалисты уверены, что новый сорт, получивший название «Белые росы», будет безвреден для аллергиков, а также беременных и кормящих матерей, поскольку в составе ягоды нет природных красителей.

Игорь Бабушкин попробовал экзотический арбуз, отметив его сочность и небольшую кислинку во вкусе.

«В каждом из нас с самого детства: если арбузы, то только астраханские. Это лучшие традиции отечественной селекции. Это – наш бренд. Сегодня мы по праву можем гордиться большой научной работой, которую проводят наши институты и частные селекционеры. Мы всячески поддерживаем подобные разработки селекционеров и семеноводства в регионе. Но наши аграрии не стоят на месте и одновременно проводят работу и по выведению экзотических сортов арбуза. Жёлтый, оранжевый, розовый. Вкус каждого из них уникален. Сегодня в мире нигде не существует именно съедобного белого арбуза, а у нас есть! Это эксклюзив! Нашу продукцию все более охотно берут в крупные торговые сети, ведь наши арбузы всё больше становится любимым лакомством на столе у россиян», – сказал губернатор Астраханской области.

«В привычных всем арбузах, как, например, в томатах и в красном перце, содержится ликопин – вещество, которое часто вызывает аллергию. В оранжевых и жёлтых арбузах содержатся различные каротины, как в моркови, тыкве. У некоторых людей они тоже вызывают реакцию, хоть и реже. А здесь красители практически отсутствуют – то есть белый арбуз должен быть ещё безопаснее, аллергию вызывать нечему», – пояснил директор селекционно-семеноводческого предприятия «Мастер Семя» Артём Соколов.

При этом вкусовые качества, по словам селекционеров, не пострадали: арбуз остался сладким и сочным.

«В мире существуют подобные белые арбузы, но неизвестно, насколько они съедобны. Свои мы уже пробовали, у них вкус с небольшой кислинкой, что, скорее всего, объясняется полным отсутствием природных красителей. В целом же нужно делать химический анализ и смотреть, сколько в нём глюкозы, фруктозы, сахарозы и других веществ – от их содержания зависит вкус», – рассказал Соколов.

Для того чтобы вырастить такой арбуз, астраханским специалистам потребовалось почти 15 лет. Начав с жёлтого, «Лунного» сорта, они непрерывно продолжали селекцию, скрещивая в разных комбинациях культурные и дикие сорта, создав более 1000 образцов за всё время испытаний.

Ожидается, что дозревшие к началу августа плоды отправятся на федеральную экспертизу, и в конце 2020 – начале 2021 года сорт получит государственную регистрацию. В этом случае уже следующим летом белые арбузы смогут попасть на прилавки магазинов.

Селекционеры в первое время рассчитывают на небольшой, но стабильный спрос, поскольку потребителям нужно понять, распробовать и оценить вкус.

«Люди не кинутся тут же его покупать, но с интересом попробуют как экзотику. Жёлтые арбузы на рынке уже полтора десятка лет, но только в последние два-три года появился активный спрос. Тем не менее многие производители уже давно покупают семена и выращивают их у себя. Думаю, так же будет и с белыми арбузами», – отметил Соколов.

Арбуз – один из брендов Астраханской области. Климатические условия региона считаются идеальными для их выращивания. Считается, что каждый третий арбуз в России выращен в Астраханской области.

2+
  • 5
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Рекомендуем также:

В России вырастили сорт арбуза с белой мякотью, безвредный для аллергиков и беременных
● Как появились слова?
Шельма Шельма, шельмец — слова, пришедшие в нашу речь из Германии. Немецкое schelmen означало «пройдоха, обманщик». Чаще всего так называли мошенника, выдающего себя за другого человека. В стихотворении Г. ...
В России вырастили сорт арбуза с белой мякотью, безвредный для аллергиков и беременных
● Доказано, что параллельные миры существуют
Команда ученых во главе с Дэвидом Deutsch Оксфорде сделали открытие в области математики. Параллельные миры действительно существуют. Сама теория таких миров появилась еще в 1950 в США (автор — ...
В России вырастили сорт арбуза с белой мякотью, безвредный для аллергиков и беременных
● Рецепт теста на куличи
Ингредиенты Для опары: 250 мл молока 125 г сахара 30 г дрожжей свежих 1 стакан муки Для теста: по 100 г сливочного ...
В России вырастили сорт арбуза с белой мякотью, безвредный для аллергиков и беременных
● Борщ классический
Любимый и регулярный суп в большинстве русских семей. Какой же обед без вкусного наваристого борща. А насколько полезен этот суп и описать сложно. Традиционный украинский борщ готовится с ...
В России вырастили сорт арбуза с белой мякотью, безвредный для аллергиков и беременных
● Голубой квандонг (Голубое мраморное дерево, Голубая фига, Бисерное дерево)
Голубой квандонг (Голубое мраморное дерево, Голубая фига, Бисерное дерево) (лат. Elaeocarpus angustifolius) - это древесное растение, принадлежащее к очень редкому семейству Элеокарповые. Распространение голубого квандонга Родиной этого необычного растения является ...
В России вырастили сорт арбуза с белой мякотью, безвредный для аллергиков и беременных
● Шаварш Карапетян — Народный герой
16-го сентября 1976 года, в Ереване сорвался в воду троллейбус, проезжавший по дамбе. Девяносто два пассажира оказались заживо погребены на десятиметровой глубине. Все они были обречены на неминуемую ...
В России вырастили сорт арбуза с белой мякотью, безвредный для аллергиков и беременных
● Магический фрукт
Магический фрукт (лат. Synsepalum dulcificum) это вечнозеленое маленькое дерево или кустарник, принадлежащий к семейству Сапотовые. Происхождение и распространение магического фрукта Родиной магического фрукта является Западная Африка, где оно впервые было ...
В России вырастили сорт арбуза с белой мякотью, безвредный для аллергиков и беременных
● Отели на деревьях
Если дома на деревьях уже никого не удивляют, то отели пока можно назвать диковинкой. Но не стоит думать, что это хлипкие хижины! Мы покажем вам действительно роскошные гостиницы, ...
В России вырастили сорт арбуза с белой мякотью, безвредный для аллергиков и беременных
● Девушка сделала 50 операций, чтобы быть похожей на Анджелину Джоли
Глядя на эту девушку сложно определить, сколько ей лет, потому что она не выглядит реальным человеком. Кто-то думает, что ей за 30, другие дают ей 25, а на ...
В России вырастили сорт арбуза с белой мякотью, безвредный для аллергиков и беременных
● Радикальный опыт: 16 лет без денег
1 мая 1996 года успешная и состоятельная 54-летняя жительница Дортмунда, педагог и психотерапевт по профессии, ликвидировала свой банковский счет, раздала деньги и имущество нуждающимся и ушла из дома ...
В России вырастили сорт арбуза с белой мякотью, безвредный для аллергиков и беременных
● Инфразвук
В специальном техническом справочнике или энциклопедии можно найти определение, которое сухим и бесстрастным языком объяснит, что из себя представляет инфразвук. Мы узнаем об упругих волнах, аналогичных звуковым, но ...
В России вырастили сорт арбуза с белой мякотью, безвредный для аллергиков и беременных
● Остаться в живых: что спасает насекомых в ненастье?
Комары широко распространены по земному шару и населяют все континенты, кроме Антарктиды. В тропических регионах насекомые активны в течение года, а в умеренных широтах – с мая по ...
В России вырастили сорт арбуза с белой мякотью, безвредный для аллергиков и беременных
● Аки (Блигия вкусная)
Аки (Блигия вкусная) (лат. Blighia sapida) — это древесное растение, принадлежащее семейству Сапиндовые, достигающее в высоту 10-12 м. Распространение аки Аки-фрукт распространен на родине, которой является Западная Африка, однако уже ...
В России вырастили сорт арбуза с белой мякотью, безвредный для аллергиков и беременных
● Викинги — факты и заблуждения
Одна нация Викинги не являлись представителями одного народа, это была разношерстная группа воинов, путешественников и торговцев под руководством вождя. Во времена викингов Скандинавия не была разделена на крупные государства ...
В России вырастили сорт арбуза с белой мякотью, безвредный для аллергиков и беременных
● 26 фактов об организме человека
1. Чувство усталости появляется при нагрузках 35-65% от абсолютных возможностей. 2. Активность сердечнососудистой системы максимальна к 18 часам, минимальна в 3-4- часа. 3. Биологические качества потомства возрастают от 1-го к ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *