Домой / ЕДА / Слоновое яблоко (Дилления индийская)

Слоновое яблоко (Дилления индийская)

Слоновое яблоко (Дилления индийская)

Слоновое яблоко, Дилления индийская (лат. Dillenia indica) — это древесное растение, принадлежащее очень редкому семейству Диллениевые.

Происхождение и распространение слонового яблока

Ареал слонового яблока — страны Юго-Восточной Азии, Индия, остров Шри-Ланка. После интродукции в Африке, Мадагаскаре и Австралии можно встретить одичавшие экземпляры этого растения.

Биологическое описание слонового яблока

Слоновое яблоко (Дилления индийская)

Дерево вечнозеленое, имеет раскидистую округлую крону, красноватый или оранжево-коричневый ствол.

В высоту слоновое яблоко иногда достигает 30 метров, но большинство деревьев дорастает до 15-метровой высоты.

Листья темно-зеленые, длиной от 15 до 36 сантиметров, имеют рифленую поверхность и выделяющиеся жилки. Листья располагаются только на верхушках ветвей вместе с одиночными цветками. Цветки очень ароматные и большие: от 15 до 20 сантиметров в диаметре, имеют белые лепестки, а также многочисленные желтые тычинки.

Слоновое яблоко (Дилления индийская)

Цветки слонового дерева считаются исключительно красивыми, возможно, что они самые красивые во всем царстве растения. Впервые это растение описывал Карл Линней. Он настолько был восхищен красотой цветка диллении индийской, что решил дать ему латинское название в честь своего друга и коллеги из Оксфордского университета, профессора ботаники Диллениуса.

Слоновое яблоко (Дилления индийская)

Первые цветы у растения появляются в возрасте 3-4 лет. Интересно то, что растение цветет всю жизнь каждый день, то есть на протяжении 50 и более лет не переставая. В одном и том же соцветии могут быть как раскрывшиеся цветки, так и бутоны, и даже плоды. Цветок начинает распускаться ночью, около 3 часов, и примерно за час до восхода солнца распускается полностью. Но после полудня, в 15-16 часов, его лепестки полностью опадают. Таким образом, один цветок цветет всего не более полусуток.

Растение размножается как вегетативным путем (корневой порослью), так и семенами.

Описание плодов слонового яблока

Слоновое яблоко (Дилления индийская)

Плоды слонового яблока распространяются водой, поскольку для своего роста растения предпочитают берега тропических рек. Если плод падает на землю в период дождей, он быстро сгнивает, а его семена прорастают. Если плод упал в период засухи, он сморщивается, коричневеет, превращаясь в сухую растрескавшуюся массу. В образовавшиеся в сухих плодах трещины заползают насекомые, особенно термиты, которые съедают мягкие части плода, не трогая семян, а также наполняют растрескавшийся плод землей. Как только приходит сезон дождей, семена прорастают прямо внутри плода благодаря принесенной термитами земле. Всходы пробивают сухие стенки плодов и таким образом выходят наружу.

Слоновое яблоко (Дилления индийская)

Еще один способ распространения плодов — слонами. Опавшие плоды поедаются этими животными, но семена не перевариваются и распространяются по обширной территории. Возможно именно поэтому растение получило название слонового яблока.

Плод сложный, состоит из 15 плодолистников, сильно увеличенных в размере. Внутри плода содержится по 5 семян и окружающих эти семена разросшихся мясистых чашелистников. Плоды в диаметре 5-12 сантиметров, по внешнему виду очень похожи на крупные яблоки, за что растение и получило свое основное название. Мякоть плодов можно употреблять в свежем виде. Она довольно популярна в индийской кухне, из нее варят варенье, делают джемы, желе, десерты, приготовляют соус карри, а также прохладительные напитки.

Незрелые плоды используются для приготовления чатни и рассола.

Полезные свойства слонового яблока

Слоновое яблоко (Дилления индийская)

Плоды слонового яблока очень богаты различными витаминами, минеральными элементами и другими биологически активными веществами. Особенно много в них железа, поэтому они рекомендуются как общеукрепляющее средство при анемии, обильных месячных у женщин, после массивной кровопотери во время травмы или хирургического вмешательства.

Кислый вкус слонового яблока разжигает аппетит, обладает желче- и мочегонными свойствами, способствует повышению усвоения пищи, нормализует микрофлору кишечника.

Дубильные вещества, входящие в состав фрукта, угнетают гнилостные процессы в ротовой полости и желудочно-кишечном тракте.

Противопоказания к употреблению слонового яблока

Слоновое яблоко содержит вещества, которые могут вызвать аллергическую реакцию.

Источник

0

 

  • 2
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Рекомендуем также:

Слоновое яблоко (Дилления индийская)
● Малина превосходная
Малина превосходная (лат. Rubus spectabilis) - это растение рода Малина, относящаяся к семейству Розовые. Распространение малины превосходной Представляет собой дикорастущий многолетний кустарник, достигающий 3 метров в высоту. Урожайный сорт малины ...
Слоновое яблоко (Дилления индийская)
● Облепиха
Облепиха (лат. Hippóphaë) — это немногочисленный (всего 2 вида) род растений, принадлежащий к семейству Лоховые (Elaeagnaceae). Известны: облепиха крушиновидная (Hippophaë rhamnoides L. typus) и иволистная (Hippophaë salicifolia D.Don.). ...
Слоновое яблоко (Дилления индийская)
● Соблюдайте правила: французский ресторан с удивительно низкими ценами
Это ресторан «Ворчливый шеф», он находится в США. Тут просто изумительные блюда французской кухни по приятнейшим ценам. Но чтобы поужинать за копейки, необходимо соблюдать правила, которые установил повар. Если ...
Слоновое яблоко (Дилления индийская)
● Сонкойя
Сонкойя (лат. Annona purpurea) - древесное растение из рода Аннона, принадлежащее к семейству Анноновые. Происхождение и распространение сонкойи Родиной этого растения являются прибрежные низменности Венесуэлы, Колумбии и Центральной Америки. В ...
Слоновое яблоко (Дилления индийская)
● Майоран
Майоран (лат. Origanum majorana) как биологический вид представляет собой многолетнее травянистое растение, принадлежащее к роду Душица и семейству Яснотковые. Его латинское название Origanum majorana. В арабских странах его ...
Слоновое яблоко (Дилления индийская)
● 20 креативных чайных пакетиков
Чай является самым популярным напитком в мире после воды. По данным продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), по всему земному шару каждый день выпивается около шести миллиардов чашек ...
Слоновое яблоко (Дилления индийская)
● Фенхель
Фенхель – многолетнее травянистое растение семейства cельдерейные, до 90-200 см высотой. По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и ...
Слоновое яблоко (Дилления индийская)
● Голубой квандонг (Голубое мраморное дерево, Голубая фига, Бисерное дерево)
Голубой квандонг (Голубое мраморное дерево, Голубая фига, Бисерное дерево) (лат. Elaeocarpus angustifolius) - это древесное растение, принадлежащее к очень редкому семейству Элеокарповые. Распространение голубого квандонга Родиной этого необычного растения является ...
Слоновое яблоко (Дилления индийская)
● Куриные ножки в тесте
Ингредиенты куриные ножки (количество выбирайте по ситуации) 1 луковица 300 г слоеного теста сушеный базилик соль, перец арабская приправа или ...
Слоновое яблоко (Дилления индийская)
● Лакомство для истинных гурманов, или безумный мед
О том, что мед – один из важнейших и полезнейших природных продуктов, известно даже самым маленьким детям. Он бывает разных сортов, поэтому прекрасно подходит и для внесения разнообразия ...
Слоновое яблоко (Дилления индийская)
● Мамончилло (Лайм испанский, Меликоккус двупарный)
Мамончилло, Лайм испанский, Меликоккус двупарный (лат. Melicoccus bijugatus) представляет собой плодовое дерево, принадлежащее к семейству Сапиндовые. Растение относится к отделу Покрытосеменные и к классу Двудольные. Происхождение и распространение мамончилло Родина ...
Слоновое яблоко (Дилления индийская)
● Почему японцы не едят вилкой и ложкой?
Первые палочки появились около 3000 тыс. лет назад, их придумали китайцы. Они больше походили на щипцы, их изготавливали из ствола бамбука. Первоначально они предназначались для удобства приготовления пищи. ...
Слоновое яблоко (Дилления индийская)
● Почему радуга ночью не светит
Как-то раз прекрасная богиня Лада скучала в своем заоблачном тереме, смотрела с небес на землю, и взор ее упал на чернокудрого пригожего юношу. Он плясал с девушками так ...
Слоновое яблоко (Дилления индийская)
● Вода
46 процентов всей воды на Земле находится и Тихом океане. В Атлантическом океане - 23,9 процента. В индийском океане - 20.3 процента. В Северном-ледовитом океане - 3.7 процента. ...
Слоновое яблоко (Дилления индийская)
● Рецепт закуски «Картофельные корзиночки» с начинкой из свинины
Эта красивая, оригинально оформленная закуска отлично украсит новогодний стол и понравится всем гостям. Как приготовить картофельные корзиночки читайте в этом рецепте. Если вы хотите приготовить что-то вкусное и эффектное ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

МЕНЮ