Домой / ЕДА / Рецепт самых вкусных домашних кексов
SHEIN Many GEO's Беру Domino's Pizza Aliexpress WW

Рецепт самых вкусных домашних кексов

Рецепт самых вкусных домашних кексов

Рецепт самых вкусных домашних кексов с изюмом простой и не займёт у вас много времени. Давайте их приготовим и насладимся ими с чаем у себя на кухне!

Ингредиенты

  • Мука — 250 гр
  • Яйца — 4 штуки
  • Масло — 180 граммов (1 пачка)
  • Сахар — 200 граммов (1 стакан)
  • Изюм — 100 граммов (по желанию)
  • Разрыхлитель — 10 граммов (1 пакетик) 
  • Ванилин — 1 грамм (или ванильный сахар — 1 чайная ложка)
  • Соль — 1 щепотка

Рецепт самых вкусных домашних кексов

Приготовление домашних кексов с изюмом

Для начала мы разделим яйца на желтки и белки.

Белки будем взбивать стационарным миксером, а желтки обычным ручным миксером. Если у вас есть хотя бы один миксер, то этого достаточно.

Добавим щепотку соли в белки. Также сахар поделим на две части, половину в белки, а половину в желтки.

Готовим домашние кексы

Взбиваем белки 6-7 минут. Желтки взбиваем 2-3 минуты до состояния бела и пышности.

Рецепт домашних кексов

Заранее достанем масло из холодильника и дадим ему при комнатной температуре полежать на столе, чтобы оно стало мягким. Добавляем не твёрдое масло в желтки и взбиваем теперь всё вместе секунд 30. 

Рецепт домашних кексов с изюмом

Теперь замешиваем тесто. Просеиваем муку 250 граммов.

Рецепт домашних кексов с изюмом

Затем высыпаем разрыхлитель и ванилин, и замешиваем вручную. А потом включаем миксер.

Рецепт кексов с изюмом

Теперь взбившиеся белки добавляем в тесто и мешаем. Можно это делать не сразу, а разделить на три части белки, и сначала одну часть белков добавить в тесто и размешать, а потом вторую и третью.

Рецепт домашних кексов

Теперь добавляем изюм, который заранее просушили салфетками и перемешиваем с тестом. Вот такое тесто у нас получилось. Оно не жидкое и не совсем густое. 

Тесто для кексов с изюмом

Выкладываем тесто в формочки и отправляем в духовку. Духовка разогревается 170-180 градусов Цельсия. Заполняем формочку не полную, берите столовую ложку теста и получается половина формочки.

Рецепт домашних кексов с изюмом 4

Отправляем в духовку на 30-35 минут. Когда кексы испекутся, достаём их из формочки и посыпаем сахарной пудрой, они станут вкуснее и красивее. 

Домашние кексы с изюмом

Домашние кексы с изюмом

Домашние кексы с изюмом

Домашние кексы с изюмом

Многие любят и покупают кексы в магазине, и наверно не думали о том, что приготовить дома самим их очень легко и быстро. Сэкономили денежку и получили удовольствие от процесса приготовления. 

Приятного аппетита!

2+
  • 1
  • 3
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Рекомендуем также:

Рецепт самых вкусных домашних кексов
● Прозрачный холодец
Читайте в этом рецепте о том, как приготовить вкусный, прозрачный и красивый холодец, даже если вы варите его впервые. Холодец – блюдо сложное, за которое возьмется далеко не каждый ...
Рецепт самых вкусных домашних кексов
● Орех пинии (итальянская сосна)
Внешний вид Этими орехами называют семена, получаемые из итальянской сосны пинии. Они располагаются в шишках, растущих на дереве. Как правило, шишки располагаются на ветвях кистями. Одна кисть может включать от ...
Рецепт самых вкусных домашних кексов
● Облепиха
Облепиха (лат. Hippóphaë) — это немногочисленный (всего 2 вида) род растений, принадлежащий к семейству Лоховые (Elaeagnaceae). Известны: облепиха крушиновидная (Hippophaë rhamnoides L. typus) и иволистная (Hippophaë salicifolia D.Don.). ...
Рецепт самых вкусных домашних кексов
● Закусочные шарики-Снежки
Ингредиенты 100 г твердого сыра 5-7 маслин 2-3 кальмара 2 яйца вареных 2 ст.л. майонеза зеленый лук Готовятся шарики очень просто, ...
Рецепт самых вкусных домашних кексов
● Горячие бутерброды на сковороде
Горячие бутерброды на сковороде – отличный вариант быстрого и сытного завтрака или питательного перекуса. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении аппетитных горячих бутербродов на сковороде. Делать горячие бутерброды ...
Рецепт самых вкусных домашних кексов
● Прогулка по чайной плантации в Индии
К чаю относиться можно по-разному: любить или не очень, искать самые изысканные сорта или пить труху из пакетиков. История чая – одна из самых древнейший и интереснейших, его ...
Рецепт самых вкусных домашних кексов
● Колбасное дерево
Кроме хлебного дерева в природе имеется и колбасное. Вряд ли вы на нем вы найдете мясное изделие в прямом смысле. Зато по форме, цвету и размеру плоды дерева ...
Рецепт самых вкусных домашних кексов
● 10 фактов о самых полезных запахах
Обоняние – одно из пяти чувств, играет немалую роль в нашей жизни. Запахи, сильные и едва различимые, приятные и противные, постоянно окружают нас. Но существует ароматы, благодаря которым ...
Рецепт самых вкусных домашних кексов
● Котлеты из Трески
Ингредиенты 500 г филе трески по 100 г манной крупы и сливок пожирнее по 1 яйцу и луковице перец, соль Как ...
Рецепт самых вкусных домашних кексов
● Ленивая овсянка в банке
Здоровое питание может быть легким и приятным. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален: во-первых, это идеальный размер порции на одного; во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на ...
Рецепт самых вкусных домашних кексов
● Кивано (Horned Melon)
Кивано (Kiwano Melon) также известен под названиями Рогатая дыня, Африканский огурец, Антильский огурец, Рогатый огурец, Ангурия. Кивано действительно в разрезе похож на большой огурец. Хотя фрукт ли это, ...
Рецепт самых вкусных домашних кексов
● Почему молоко киснет в грозу?
В народе со стародавних пор существует необычное поверье о том, что молоко в грозу прокисает. Удивительно, но если верить многочисленным отзывам, это вовсе не быль, а явь даже ...
Рецепт самых вкусных домашних кексов
● Арахис
Внешний вид Арахис также принято называть земляным орехом. Объясняется это просто - растет он под землей и покрывается твердой оболочкой. Относится к семейству бобовых. После опыления там, где ранее были ...
Рецепт самых вкусных домашних кексов
● Голубиная слива
Голубиная слива (лат. Coccoloba diversifolia) — это плодовое древесное растение из рода Кокколоба, принадлежащего семейству Гречишные. Крона молодых деревьев густая и раскидистая, а средневозрастных - вертикальная. Это дает возможность ...
Рецепт самых вкусных домашних кексов
● Базилик
Базилик относится к семейству Яснотковых. Его род представлен однолетними или многолетними растениями. Базилик в народе называют рейганом, райхоном, реаном или душистыми васильками. Внешний вид Некоторые виды имеют форму полукустарников. Стебли ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *