Домой / ЕДА / Пуласан
Joom Web [CPS] Many GEOs

Пуласан

Пуласан

Пуласан (лат. Nephelium mutabile) — это плодовое дерево, принадлежащее к семейству Сапиндовые.

Распространение пуласана

Родиной растения является Малайский полуостров, но в одичавшем виде можно также встретить в Малайзии, Таиланде (основной производитель), на Филиппинах. В этих странах, а также в Коста-Рике с давних пор культивируется. Не очень давно большие плантации пуласана были созданы в Индии, Камбоджи и Австралии.

Биологическое описание пуласана

Пуласан

Растение очень теплолюбиво, и понижение температуры ниже +10 градусов по Целью серьезно влияет на урожайность, а при небольших заморозках дерево быстро гибнет. Оптимальная для роста температура +25-27 градусов. Поэтому пуласан может расти только в странах с тропическим климатом, причем предпочитает влажные тропики (относительная влажность воздуха большую часть времени не должна опускаться ниже 85%).

ПуласанВ высоту пулсан достигает 12 метров.

Описание плодов пуласана

Пуласан

Плод — ягода, покрытая короткими волосками, похожими на шипики. Цвет плодов красный, розовый или желтый (в зависимости от сорта). Они имеют довольно плотную, но сочную, сладкую и ароматную мякоть.

В дикой природе растение размножается преимущественно воздушными отводками, а в культуре — черенкованием или окулировкой (прививкой одиночной почки (глазка), взятой от культурного черенка). Привитые растения начинают давать плоды уже на 3-4-й год. Выращенные из семян деревья дают урожай только на 5-й год.

Дерево плодоносит два раза в год. Плоды созревают в середине лета и в декабре.

Энергетическая ценность плодов — 32 ккал/100 г.

Полезные свойства плодов пуласана

Пуласан

В состав пуласана входит много аминокислот, витаминов, микро- и микроэлементов. Поэтому плоды не просто вкусная пища, но лекарственное средство. Кожицу плодов рекомендуется съедать для лечения лихорадки, сахарного диабета и некоторых других заболеваний. Листья с древних пор применяют для избавления от кожного зуда, а также как средство для укрепления волос.

Плоды пуласана можно есть как в свежем виде, так и варить из них компоты, варенье, делать желе и джемы, консервировать, украшать коктейли и кондитерские изделия.

Ценность представляет не только мякоть плода, но и его косточка, ведь в них содержится до 40% жиров и растительных масел, которые содержат олеиновую и арахидиновую кислоты. Поэтому масло широко используется в парфюмерной и косметической промышленности, и прежде всего для изготовления специального мыла, смягчающего кожу и насыщающего ее влагой.

При нагревании масла из него выделяется очень приятный и тонкий аромат, поэтому его добавляют в праздничные свечи, сжигают как благовоние при проведении религиозных обрядов (аналог нашего ладана).

Следует иметь в виду, что плоды долго не хранятся, поскольку легко повреждаются. Этот фактор ограничивает экспорт плодов пуласана в другие страны.

Раньше листья, корни и кору растения использовали для производства красителя для тканей.

В некоторых странах Юго-Восточной Азии в аптеках до сих пор можно встретить сушеную кожуру плодов, которая используется как лекарственное средство.

Противопоказания к употреблению пуласана

Пуласан содержит вещества, способные вызвать аллергические реакции.

Источник

0
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Рекомендуем также:

Пуласан
● Барбадосский крыжовник (Переския шиповатая, Переския колючая)
Барбадосский крыжовник (Переския шиповатая, Переския колючая) (лат. - Pereskia aculeata) - это вид лиан рода Перексия, семейства Кактусовые. Распространение барбадосского крыжовника Родиной барбадосского крыжовника является Панама, побережье северной части Южной ...
Пуласан
● Мифы о куриных яйцах
Многие ли могут представить себе завтрак без яиц? И за все время их использования накопилось немало мифов об этом продукте. Но все ли они – правда? Сейчас расскажем. Скорлупа Бытует ...
Пуласан
● Пастернак посевной (луговой, обыкновенный)
Пастернак посевной (луговой, обыкновенный) (лат. Pastinaca sativa) - это двулетнее или многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Зонтичные (Apiaceae). Происхождение и распространение пастернака Естественным ареалом пастернака посевного является Европа, в ...
Пуласан
● Мора
Описание Как растет этот фрукт? Фрукт мора – растение семейства Розовые. Многие часто путают его с ежевикой. Родиной же его считается предгорье Анд. Сегодня найти этот фрукт можно в ...
Пуласан
● Абрикос
Абрикос (сушеный абрикос - курага (без косточки), урюк (с косточкой)) (лат. Prunus armeniaca) - древесное растение семейства розоцветных. Является ближайшим родственником сливы домашней (род Слива). Распространение абрикоса Родиной этого прекрасного ...
Пуласан
● Лукума
Этот южно-американский фрукт любят в Перу и Коста-Рике. Часто его едят сырым или используют в десертах. Порошок лукумы часто используют в качестве добавки и подсластителя. Хотя сам плод ...
Пуласан
● Фисташки
Фисташка относится к семейству Сумаховые и бывает представлена как кустарниками, так и деревьями. Растение распространено в субтропиках и частично встречается в тропиках. Самая ценная часть фисташки – ее ...
Пуласан
● Черный орех
Орех чёрный (лат. juglans nigra) – это вид деревьев из рода Орех семейства Ореховые (Juglandaceae). Естественный ареал вида – Северная Америка (США и Канада). На родине его называют ...
Пуласан
● Мечта любителей шоколада осуществилась – во Франции построили шоколадный дом
Во Франции специально для всех шоколадоманов есть удивительное предложение — шоколадный дом, который появился благодаря стараниям скульптора Жана Люка-Деклузо. Для создания этого кондитерского шедевра использовали огромное количество шоколада. Все ...
Пуласан
● Унитазы вместо стульев: открыт самый неприятный ресторан
(2013) Китаянка открыла заведение, где все напоминает уборную, а названия блюд вызывают рвотный рефлекс. Китайская бизнесвумен ЙоЙо Ли решила мыслить нестандартно, и 11 октября открыла необычный ресторан-туалет в пригороде Лос-Анджелеса ...
Пуласан
● Грумичама (Бразильская вишня)
Грумичама (Бразильская вишня) (лат. Eugenia brasiliensis) - это древесное растение, принадлежащее к семейству Миртовые. Распространение грумичамы Родиной растения является Парагвай и Южная Бразилия (штаты Парана и Санта-Катарина), в которых оно ...
Пуласан
● Безжизненные места на Земле
На нашей планете есть места, где нет жизни — там ничего не растет и нет животных, и только люди изредка наведываются туда. Это мёртвые, бесплодные места, которые однако ...
Пуласан
● Джекфрут (Индийское хлебное дерево)
Джекфрут, Индийское хлебное дерево (Artocarpus heterophyllus) - древесное растение, принадлежащее к семейству Тутовые. Является родственником многих других "хлебных деревьев". Распространение джекфрута Родиной этого очень необычного растения является Бангладеш и Индия (Восточные ...
Пуласан
● Карамбола
Карамбола (лат. Averrhoa carambola) - это древесное или кустарниковое растение высотой до 5 метров, принадлежащее семейству Кисличные. Распространение карамболы Родиной растения является Шри-Ланка, Индия и Индонезия. Растение культивируется как по ...
Пуласан
● Белая сапота (Казимироа съедобная, Матасано, Мексиканское яблоко)
Белая сапота (Казимироа съедобная, Матасано, Мексиканское яблоко) (лат. Casimiroa edulis) - вечнозеленое древесное растение семейства Сапотовые (Рутовые). Распространение белой сапоты В диком виде произрастает в Центральной Америке и Мексике, представляя ...
AliExpress WW Domino's Pizza

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *