Домой / ЕДА / Пицца в Рожке

Пицца в Рожке

Пицца в Рожке

Я обожаю пиццу, как и мои домочадцы! Поэтому долгих перерывов в её приготовлении просто не бывает. Однако я не перестаю экспериментировать с её внешним видом.

А сегодня пришла очередь пиццы в рожке!

Ингредиенты

  • тесто слоеное дрожжевое, 900 грамм
  • колбаса, 250 грамм
  • луковица, 2 штук
  • помидор, 1 штук
  • сыр, 120 грамм

Способ приготовления

Пицца в Рожке

Тесто я заранее вынула из морозильной камеры. Отделила пласты друг от друга (у меня их было 4 — по 225 гр. каждый). Дала разморозиться.

Каждый пласт немного раскатала вдоль.

Пицца в Рожке

Разрезала тоже вдоль на 6 частей. Можно порезать хоть на 12, но тогда рожки получатся более хлипкими, а теста по сравнению с начинкой будет очень мало.

Из фольги свернула узкие кулёчки (самое время вспомнить 90-е и бабулек с семечками). Вокруг них обмотала полоски теста — немного внахлёст.

Выложила эти заготовки на смазанный противень.
Отправила в духовку с температурой в 220* C. на 20 минут.

Лук порубила ножом и отправила пассероваться, добавив немного соли. Я очень его люблю, поэтому взяла много.

Выложила в отдельную посуду колбасу (или другие мясные изделия) и соединила с пассерованным луком.

Перемешала.

С начинкой для пиццы — всё. Осталось подготовить два последних ингредиента — томат и сыр.

Помидор я постаралась выбрать наиболее мясистый из тех, что были. Сняла с него кожу, порезала мелкими кубиками.

Сыр пустила на крупную тёрку.

Внутрь остывшего рожка уложила помидорный первый слой. Его, как и колбасу, лучше утрамбовывать, чтобы уместилось побольше. Для этой цели в качестве подручного средства подойдёт черенок вилки, кофейная ложка или маленький ножик.

Остальное свободное место заняла колбасная начинка.
Сверху припорошила сыром.

Так как никакой решётки или относительно высоких узких формочек у меня нет, то для запекания я использовала небольшую кастрюльку. Пицца должна запекаться стоя, чтобы начинка распределилась равномерно, да и сыр остался на месте.

Установила рожки по кругу плотно друг к другу и поместила пару штук в центр (выпекала, соответственно, в несколько приёмов).

Отправила в по-прежнему разогретую до 220* C. духовку минут на 5-7.

Достала из духовки и сразу же вынула из кастрюльки (если это сделать через продолжительное время, то рожки могут деформироваться (согнуться в сторону).

Пиццы в рожке получились небольшими и достаточно лёгкими. А если ещё учесть, насколько вкусными, то и вовсе становится понятно, почему 24 штуки разлетелись за один вечер.

Приятного аппетита!

0
  • 1
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Рекомендуем также:

Пицца в Рожке
● Бутерброды с яйцом
Приготовьте по этому рецепту очень вкусные и красивые бутерброды с яйцом, а также с сыром и с колбасой – их можно подать на завтрак как вариацию яичницы. Приготовьте своим ...
Пицца в Рожке
● Сатсума (Уншиу)
Сатсума, Уншиу (Citrus unshiu) представляет собой невысокое дерево, принадлежащее к роду Цитрус (Мандарин) и к семейству Рутовые (Цитрусовые). На сегодняшний день большинство биологов сходятся во мнении о том, ...
Пицца в Рожке
● Артишок
Артишок (лат. Cynara) - это род растений, включающий несколько десятков видов, принадлежащий к семейству Астровые. Все виды артишока представляют собой травянистые многолетники, имеющие прямой стебель. Родиной артишоков являются ...
Пицца в Рожке
● Самые дорогие фрукты на свете
Яблоки Sekai-ichi. Цена 1 400 рублей за одно яблоко Страна - Япония Одно яблоко такого сорта стоит около 1400 рублей, название Sekai-ichi переводится как "Самые лучшие в мире". Первое, что ...
Пицца в Рожке
● Интересные факты о черешне
Черешня – вкуснейшая ягода, и наверняка большинству из нас доводилось ею лакомиться. Её нередко воспринимают в качестве «старшей сестры» вишни, ведь общего у этих ягод немало, просто черешня ...
Пицца в Рожке
● Гетеромелес древолистный (Тойон)
Гетеромелес древолистный (Тойон) (лат. Heteromeles arbutifolia) представляет собой многолетний вечнозеленый кустарник, принадлежащий семейству Розовые. Естественный ареал произрастания: Юго-Западная Калифорния и Северо-Западная Мексика. Во всем роде гетеромелеса один вид - ...
Пицца в Рожке
● Ананас
Ананас (лат. Ananas)- род травянистых растений семейства Бромелиевые, произрастающих в Южной Америке. Всего этот род насчитывает 8 (по другим данным 9) видов. Тот ананас, который продается на прилавков ...
Пицца в Рожке
● Блины «Необычные»
Я предлагаю вам приготовить очень вкусные и сытные блины из необычного теста. К блинам, приготовлены три начинки. Выбирайте на свой вкус! После приготовления вы получите 9 порций Время приготовления: 60 ...
Пицца в Рожке
● Радиккио
Это кочанный салат, который относится к семейству цикориевых. В своей «Естественной Истории» Плиний Старший писал об этом растении, как о средстве, способном очистить кровь и помогать людям, страдающим ...
Пицца в Рожке
● Капулин
Капулин (лат. Prunus salicifolia) представляет собой небольшое листопадное дерево рода Слива, принадлежащее семейству Розоцветные. В высоту достигает не более 15 метров. Распространение капулина Родиной растения считается Гватемала и Мексика. Культивируется ...
Пицца в Рожке
● Бамия (Окра, Гомбо, Дамские пальчики)
Бамия, Окра, Гомбо, Дамские пальчики (лат. Abelmoschus esculentus, по другой ботанической классификации лат. Hibiscus esculentus) представляет собой растение из рода Абельмош, принадлежащего к семейству Мальвовые. Бамия - однолетняя ...
Пицца в Рожке
● Почему не фрукт?
– Доктор, я неважно себя чувствую. Наверное, отравился ягодами... – Какие именно ягоды вы съели, и сколько? – Всего три арбузика. Подобные шутки давно уже ходят в народе, а причина их ...
Пицца в Рожке
● Кешью (акажу, анакардиум)
Словом "кешью" обозначают одно из вечнозеленых деревьев, вырастающих в странах с теплым климатом, и плоды этого дерева. Происходит оно от английского слова cashew и португальского caju. В литературе ...
Пицца в Рожке
● Манго
Манго принадлежит роду растений семейства Сумаховые, которые растут в тропиках. "Манго" называют также фрукты этих растений, которые имеют очень сладкий вкус. В пищу обычно употребляют плоды дерева одного ...
Пицца в Рожке
● Рокамболь
Рокамболь, его еще называют луком причесночным, египетским луком, испанским чесноком, луко-чесноком, пришел к нам из среднеазиатских регионов, где он свободно произрастает даже в диких условиях. Луковицы могут достигать по ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *