Домой / ЕДА / Мифы о куриных яйцах
SHEIN Many GEO's Беру Domino's Pizza Aliexpress WW

Мифы о куриных яйцах

Многие ли могут представить себе завтрак без яиц? И за все время их использования накопилось немало мифов об этом продукте. Но все ли они – правда? Сейчас расскажем.

Скорлупа

Мифы о куриных яйцах

Бытует мнение, что темная прочнее белой. На самом деле прочность зависит от самой курицы. Чем она моложе и чем больше употребляет кальция, тем крепче ее яйца.

Желток

Мифы о куриных яйцах

Чем он ярче, тем вкуснее продукт. В корне неверно. Интенсивность цвета зависит от рациона несушки. Если она употребляет в пищу много растений с желтым пигментов (например, кукурузу), то желток будет ярче. На вкус же оттенок не влияет вовсе.

Какой стороной размещать в подставке?

Мифы о куриных яйцах

Многие считают, что разницы никакой – можно и тупой, и острой вниз. А вы знаете, что в скорлупе есть поры, через которые яйцо дышит. Так вот если поместить его в контейнер острым концом, то площадь для газообмена будет больше. Так увеличится и срок хранения.

Двойной желток

Мифы о куриных яйцах

По примете, тем кому он попадется, следует ждать свадьбы. Не станем обсуждать народную мудрость, отметим лишь, что у кур молодого возраста чаще созревают 2 яйцеклетки, отсюда и появляется двойной желток. Однако есть специальные породы, у которых такой феномен заложен генетически.

А нужен ли петух?

Мифы о куриных яйцах

Многие считают, что без него несушка не сможет нестись. Но ведь на фермах птицы даже не видели, как он выглядит. Петух нужен для того, чтобы получить оплодотворенное яйцо и цыплят в дальнейшем.

Растрескивание

Мифы о куриных яйцах

При варке от него защитит соль. Но она не спасет. Растрескивается продукт из-за уже имеющихся микротрещин на скорлупе или при скоплении под ней пузырьков воздуха. Чтобы избежать подобного, проколите тупую сторону иглой.

А вы их моете?

Мифы о куриных яйцах

Это нужно делать обязательно, но только перед приготовлением. Если помыть только что купленные яйца, то можно смыть защитную пленку с поверхности, которая оберегает от бактерий.

1+
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Рекомендуем также:

Мифы о куриных яйцах
● Брюссельская капуста
Брюссельская капуста (Brassica oleracea L. var. gemmifera DC. Thell.) - разновидность капусты листовой, принадлежащей к семейству Капустные. В диком виде брюссельская капуста не встречается, поскольку это искусственная форма капусты ...
Мифы о куриных яйцах
● У индианки 31 палец на руках и ногах
Кумари Наяк, 63 года, из района Ганджам в Одише, Индия, родилась с полидактилизмом — распространенной врожденной патологией, когда у человека появляются лишние пальцы рук и ног. У индианки 31 ...
Мифы о куриных яйцах
● Советские открытки С Новым Годом! Часть 1
Мифы о куриных яйцах
● 12 зеркал, которые украсят ваш дом и жизнь
Зеркало, рисующее трехмерную картинку Благодаря встроенной видеокамере и 50-дюймовому плазменному экрану вы получите свое 3D изображение, которое сможете вращать, как захотите. Сделано такое зеркало компанией Candy and Candy the ...
Мифы о куриных яйцах
● Котенок чудом выжил после часа стирки в машинке
Семинедельная счастливица по кличке Поппет выжила после целого часа стирки в машинке при 50 градусах. Хозяйка кошки, открыв дверцу, чуть не упала в обморок от увиденного. Озорной котенок заскочил ...
Мифы о куриных яйцах
● Луло (наранхилла)
Луло или наранхилла — просто кладезь полезных свойств. Употребление фрукта в пищу улучшит иммунную систему, укрепит кости, нормализирует пищеварение, предотвратит появление некоторых видов рака, улучшит кровообращение, произведет детоксикацию ...
Мифы о куриных яйцах
● Белая сапота (Казимироа съедобная, Матасано, Мексиканское яблоко)
Белая сапота (Казимироа съедобная, Матасано, Мексиканское яблоко) (лат. Casimiroa edulis) - вечнозеленое древесное растение семейства Сапотовые (Рутовые). Распространение белой сапоты В диком виде произрастает в Центральной Америке и Мексике, представляя ...
Мифы о куриных яйцах
● Этот «резиновый тюльпан» способен бережно поднимать тяжёлые предметы
Как это устройство, похожее на сдутый воздушный шар, может бережно поднимать тяжёлые предметы? Да … , может! Специалисты Лаборатории компьютерных наук и искусственного интеллекта при Массачусетском технологическом институте (MIT) ...
Мифы о куриных яйцах
● Амбарелла (Момбин сладкий, Яблоко Цитеры, Полинезийская слива, Желтая слива)
Амбарелла (Момбин сладкий, Яблоко Цитеры, Полинезийская слива, Желтая слива) (лат. Spondias dulcis), — это древесное растение рода Момбин, семейства Сумаховые. Это растение нельзя путать с совершенно другим видом ...
Мифы о куриных яйцах
● Почему американцы считают, что выиграли войну
Американцы — особая нация. Их не интересуют социальные проблемы или экология, им больше по душе светские сплетни. Оказывается, средний американец считает, что он пуп земли. Что Америка — ...
Мифы о куриных яйцах
● Горячие бутерброды на сковороде
Горячие бутерброды на сковороде – отличный вариант быстрого и сытного завтрака или питательного перекуса. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении аппетитных горячих бутербродов на сковороде. Делать горячие бутерброды ...
Мифы о куриных яйцах
● Жизнь амазонского племени на грани исчезновения
Удивительные фотографии из октябрьского выпуска журнала National Geographic показывают быт коренного племени Бразилии — Ава (Awá). Фотограф National Geographic побывал в гостях у амазонского народа Ава (Awá), живущего в ...
Мифы о куриных яйцах
● Гуарана
Гуарана (лат. Paullinia cupana) представляет собой вьющуюся лиану из рода Пауллиния, принадлежащую к семейству Сапиндовые. Распространение гуараны Родиной гуараны является Бразилия и Парагвай (бассейн Амазонки), но отдельные экземпляры деревьев встречаются ...
Мифы о куриных яйцах
● В Британии пятилетнего мальчика впервые постригли
(2012) Пятилетний житель Великобритании Рин Картер никогда не был у парикмахера. Сам по себе этот факт не то чтобы поразительный — многих детей родители стригут самостоятельно. Однако Рин — ...
Мифы о куриных яйцах
● Мифы о средневековье
Смертная казнь В фильмах, которые мы видим, очень часто показывают публичные казни, и людей, которых убивают буквально ни за что. На самом деле, Средневековье было не таким мрачным, как ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *