Домой / ЕДА / Мамея (Маммея американская, Американский абрикос, Антильский абрикос)
Joom Web [CPS] Many GEOs

Мамея (Маммея американская, Американский абрикос, Антильский абрикос)

Мамея

Мамея, Маммея американская, Американский абрикос, Антильский абрикос (лат. Mammea americana) — это плодовое дерево, принадлежащее роду Маммея и к семейству Клузиевые.

Распространение и происхождение мамеи (маммеи)

Мамея, Маммея американская, Американский абрикос, Антильский абрикос

Родиной этого растения являются тропические страны Американского континента. В последнее время оно широко культивируется в Венесуэле, Гайане, Колумбии, Суринаме, Французской Гвиане, Эквадоре, в Северной Бразилии, на Антильских островах, в США (штаты Гавайя и Флорида), а также в странах Юго-Восточной Азии и тропической Африки. Встречается на высотах только до 900 метров над уровнем моря. растение очень теплолюбиво и при температуре ниже -2 градусов по Цельсию погибает.

Биологическое описание мамеи (маммеи)

Мамея 3

Растение представляет собой вечнозеленое дерево, достигающее в высоту 18-21 м. Имеет глянцевые эллиптические листья темно-зеленого цвета, длиной до 20 сантиметров, шириной до 10 сантиметров. Цветки источают нежный аромат, белого цвета.

Мамея (маммея) обычно размножается семенами, но она также хорошо прививается. Причем привитые деревья, как это и должно быть, начинают плодоносить раньше тех, которые проросли из семян, и они имеют заданные качества плодов. Посаженные из семян деревья дают первые плоды лишь на 6-8-й год, а привитые — на 3-5-й год. Семена прорастают очень медленно: от 40 до 260 дней. Всхожесть свежих семян достигает 100%. Сеянцы высаживаются в открытый грунт в 1-2-летнем возрасте, когда они достигают высоты от 30 до 100 сантиметров. Взрослое дерево может дать до 250 килограммов плодов за сезон. Иногда деревья дают 2 урожая в год.

Мамея 4

Мамея (маммея) предпочитает плодородные и хорошо дренированные почвы с высоким содержанием органических веществ, но выживать могут и в тяжелых бедных кислых почвах.

Деревья имеют красивую формы кроны и широко используются в озеленении.

Описание плодов мамеи (маммеи)

Мамея 5

Мамея известна своими плодами круглой формы, диаметром от 10 до 20 сантиметров. Внутри плода содержится мякоть оранжевого цвета, которая по вкусу очень сильно напоминает абрикос, благодаря чему растение имеет одно из названий, а в центре плода одно большое семя — косточка. Содержание сахара в плодах достигает 10%. В плодах много кальция, фосфора и железа, а также витаминов группы В и витамина С. Калорийность плодов составляет всего 45 ккал на 100 г, поэтому фрукт является диетическим и его можно употреблять без опасения за свою фигуру.

Состав мамеи (маммеи) на 100 граммов

Пищевая ценность

  • Калорийность, ккал 45
  • Белки, г 0,5
  • Жиры, г 0,5
  • Углеводы, г 9,5
  • Пищевые волокна, г 3,0
  • Зола, г 0,3
  • Вода, г 84,7

Макроэлементы

  • Калий, мг 47
  • Кальций, мг 11
  • Магний, мг 16
  • Натрий, мг 15
  • Фосфор, мг 11

Микроэлементы

  • Железо, мкг 700
  • Медь, мкг 90
  • Цинк, мкг 100
  • Селен, мкг 0,6

Витамины

  • Витамин В1 (тиамин), мкг 20
  • Витамин В2 (рибофлавин), мкг 40
  • Витамин В5 (пантотеновая кислота), мкг 100
  • Витамин В6 (пиридоксин), мкг 100
  • Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг 14
  • Витамин С (аскорбиновая кислота), мг 14
  • Витамин РР (никотиновая кислота), мг 0,48

Полезные свойства мамеи (маммеи)

Мамея 7

В составе плодов огромное количество биологически активных веществ, обладающих терапевтическим действием.

Так, маммея содержит довольно много железа, поэтому ее полезно есть для профилактики и лечения анемии (малокровия). К тому же это благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.

Много в плодах и кальция, следовательно маммея будет полезна для наших зубов, костей, волос и ногтей.

Фосфор, без которого наш организм не может синтезировать белки, также присутствует в маммее.

Фрукт полезен для нервной системы, так как богат витамина группы В. Фолиевая кислота (витамин В9) особенно необходима беременным и кормящим женщинам, поскольку является залогом здоровья нервной системы ребенка.

По содержанию витамина С маммея не уступает цитрусовым, следовательно она помогает укрепить иммунитет и замедлить процессы старения.

Маммея содержит много калия, поэтому показана при заболеваниях сердца и почек, сопровождающихся повышенным артериальным давлением и отеками, ведь калий выводит из организма лишнюю воду и нормализует ритм сердечных сокращений. Таким образом маммея предотвращает инфаркты и инсульты.

Мякоть зрелых плодов съедобна в свежем виде. Из них также изготавливают начинку для пирогов и тортов, сладкую пасту и мармелад, их консервируют. Недозрелые плоды идут на изготовление желе. Сок из мамеи сбраживают в вино.

Семена и листья этого растения обладают сильными инсектицидными свойствами. Местные народы используют семена в нетрадиционной медицине для лечения паразитических заболеваний кожи (чесотки, лишая и др.), а также для избавления от блох животных.

Противопоказания к употреблению мамеи (маммеи)

Фрукт довольно аллергенен, поэтому его нельзя употреблять в больших количествах, особенно в первый раз. При употреблении большого количества мамеи возможно расстройство пищеварения и отравление.

Перед употреблением с плода нужно обязательно удалить кожуру, белую пленку и семена, поскольку они содержат ядовитые вещества.

Источник

1+
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Рекомендуем также:

Мамея (Маммея американская, Американский абрикос, Антильский абрикос)
● Жевательной резинке 170 лет! Интересные факты
А вы знаете, что привычная всем нам жевательная резинка в прошлом году отпраздновала свой юбилей? И не просто какую-то мелкую дату, а целых 170 лет! Хотите узнать о ...
Мамея (Маммея американская, Американский абрикос, Антильский абрикос)
● Ученые создали белую клубнику — «Pine berry»
Что такое Pineberry? Слово “pineberry” это слияние слов “ананас” и “клубника”. Бледно-розовый или бледно-оранжевый цвет этого сорта, с красными семенами, помогает отличить ее от обычной клубники. Пайнберри является гибридом ...
Мамея (Маммея американская, Американский абрикос, Антильский абрикос)
● Салат «Осьминожка»
Понадобится 200 г слабосоленой семги, 5 куриных яиц вареных, по 1 луковице, баночке красной икры и стакану ...
Мамея (Маммея американская, Американский абрикос, Антильский абрикос)
● Бирманский виноград
Бирманский виноград (Baccaurea ramiflora) - это медленно растущее вечнозеленое дерево из рода Баккорея, семейства Филлантовые, или Молочайные, достигающее в высоту до 25 метров. Свое название он получил благодаря ...
Мамея (Маммея американская, Американский абрикос, Антильский абрикос)
● Рецепт самых вкусных домашних кексов
Рецепт самых вкусных домашних кексов с изюмом простой и не займёт у вас много времени. Давайте их приготовим и насладимся ими с чаем у себя на кухне! Ингредиенты [dropshadowbox align="none" ...
Мамея (Маммея американская, Американский абрикос, Антильский абрикос)
● Арахис
Внешний вид Арахис также принято называть земляным орехом. Объясняется это просто - растет он под землей и покрывается твердой оболочкой. Относится к семейству бобовых. После опыления там, где ранее были ...
Мамея (Маммея американская, Американский абрикос, Антильский абрикос)
● Данакиль – одно из самых «инопланетных» мест на Земле
Жара, низкая влажность, извергающиеся вулканы, ядовитые испарения, озёра из нефти и серной кислоты и другие опасные для жизни человека природные условия – все это с лихвой присутствует в ...
Мамея (Маммея американская, Американский абрикос, Антильский абрикос)
● Марианская слива (Мапранг (Ма-пранг), Гандария)
Марианская слива, Мапранг (Ма-пранг), Гандария (лат. Bouea macrophylla) — это вечнозеленое плодовое дерево, принадлежащее к семейству Сумаховые (близкий родственник манго). Происхождение и распространение марианской сливы Происхождением данное растение из Юго-Восточной ...
Мамея (Маммея американская, Американский абрикос, Антильский абрикос)
● Место с самой быстрой эволюцией на Земле
Большинство из нас считает, что эволюция – это очень медленный процесс, который может тянуться при жизни множества поколений. Потребовались миллионы лет на то, чтобы у зебр появились полоски, ...
Мамея (Маммея американская, Американский абрикос, Антильский абрикос)
● Брокколини
Энергетическая ценность: 43 ккал Полезные элементы: витамины А, С, кальций, железо, фолиевая кислота, клетчатка Сложно поверить, что брюссельская и савойская капуста, брокколи и кольраби — родственники. Недавно в капустном ряду ...
Мамея (Маммея американская, Американский абрикос, Антильский абрикос)
● Лонган (Лам Яй)
Лонган, Лам Яй (лат. Dimocarpus longan) — это вечнозелёное древесное растение дерево, распространённое во Вьетнаме, Индонезии, Китае, Таиланде и на Тайване. Лонганом также называется плод этого растения. По ...
Мамея (Маммея американская, Американский абрикос, Антильский абрикос)
● Эстрагон (тархун)
Эстрагон – это пряная трава, известная также под названием «тархун». В нашей стране это растение известно, в первую очередь, как основной компонент популярного когда-то прохладительного напитка. Эстрагон принадлежит ...
Мамея (Маммея американская, Американский абрикос, Антильский абрикос)
● Плуот
Энергетическая ценность: 57 ккал Полезные элементы: витамин С, клетчатка Гибрид сливы и абрикоса, плуот назван по первому и последнему слогу двух английских слов: plum (слива) и apricot (абрикос). У плуота, ...
Мамея (Маммея американская, Американский абрикос, Антильский абрикос)
● Папайя (Дынное дерево)
Папайя, Дынное дерево (лат. Cárica papáya) — это древесное пальмообразное растение из рода Карика, принадлежащее к семейству Кариковые. Распространение папайи Ареал растения: Южная Мексика, Центральная Америка и северная часть Южной ...
Мамея (Маммея американская, Американский абрикос, Антильский абрикос)
● Каперсы (Каперцы, Капорцы)
Каперсы (Каперцы, Капорцы) (лат. Capparis) - довольно многочисленный род (включающий около 300 видов) растений, принадлежащих к семейству Каперсовые. В некоторых ботанических классификациях этот род относят к семейству Капустные. ...
AliExpress WW Domino's Pizza

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *