Домой / ЕДА / Каранда, карисса

Каранда, карисса

Каранда, карисса

Каранда, карисса (лат. Carissa congesta, она же Carissa carandas) — это кустарниковое растение высотой от 3 до 5 метров, принадлежащее семейству Кутровые.

Происхождение и распространение каранды

Каранда, карисса

Родиной растения являются страны Южной и Юго-Восточной Азии (Индия, Малайзия, Мьянма, Шри-Ланка). Но на своей родине это растение культивируется преимущественно как защитное насаждение для закрепления почв, создания живых изгородей и т.п. А вот в Таиланде, Вьетнаме (на юге), в странах Восточной Африки, на Филиппинах и в Камбодже это растение выращивают ради плодов. В странах Америки каранду можно встретить очень редко, так как в культуре распространения она пока не получила.

Каранда, карисса

Растение очень светолюбиво, но не требовательно к почвам, давая прекрасный урожай даже в случае произрастания на песках и каменистых почвах. Встречается в горных местностях на высотах до 1800 метров над уровнем моря.

Биологическое описание каранды

Каранда — это вечнозеленый сильноразветвленный кустарник с очень плотной кроной, достигающий в высоту не более 5 м. Ветви покрыты острыми шипами длиной до 5 см.

Каранда, карисса

Листья овальной или эллиптической формы, длиной от 2,5 до 7, 5 см, на ветвях расположены попарно. Верх листа кожистый, глянцевый и темно-зеленый, низ светлее.

Каранда цветет маленькими белыми цветами трубчатой формы, которые источают очень приятный аромат.

Крона растения очень густая, ветвистая, а ветви покрыты многочисленными острыми шипами длиной до 5 сантиметров. Это качество кустарника каранды и придает ему ценность в качестве растения, используемого для создания изгородей.

Каранда, карисса

Описание плодов каранды

Растение известно также своими плодами шаровидной или овальной формы диаметром от 1 до 2,5 сантиметров. Сверху они покрыты гладкой жесткой глянцевой красно-бурой кожицей, которая по мере полного созревания становится темно-фиолетовой, почти черной.

Каранда, карисса

Мякоть плода на вкус кисло-сладкая с горчинкой, красного как мясо цвета с вкраплениями латекса. В некоторых плодах содержится 2-8 плоских небольших семян коричневого цвета.

Каранда, карисса

Плоды сладких сортов можно употреблять в свежем виде. Кислые сорта также идут в пищу, но перед употреблением плоды обычно тушат с добавлением сахара. В азиатских странах ягоды каранда широко используют для приготовления тортов, пудингов и карри. Недоспелые плоды идут на изготовление джемов и желе. Кислые недозрелые плоды маринуют.

Полезные свойства плодов каранды

Каранда — отличный источник витамина С.

Ягоды также рекомендуется употреблять при желтухе, поскольку в них содержится много веществ-гепатопротекторов, которые защищают клетки печени от разрушения токсинами, в том числе продуктами распада алкоголя.

Недозрелые плоды используются в медицине в качестве вяжущего средства.

Листья также идут в ход, и их отвар служит отличным средством от диареи, как лекарство при воспалительных заболеваниях полости рта и болях в ушах, а отвар корней известен еще как глистогонное средство.

Корни растения в больших количествах содержат сердечные гликозиды и салициловую кислоту, которые способствуют снижению кровяного давления.

Противопоказания к употреблению карамболы

Специальных противопоказаний к употреблению свежих плодов этого растения не установлено. Однако нельзя забывать о возможной индивидуальной непереносимости и аллергической реакции.

Источник

0
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Рекомендуем также:

Каранда, карисса
● Дамское сало
Сало - универсальная закуска, которую любят как мужчины, так и женщины, особенно поданную под бокал красного вина.     Ингредиенты: Сало с мясной прослойкой - 1,5 кг Вода - 1 л Чеснок сушеный - ...
Каранда, карисса
● Бразильская пара за 20 лет восстановила весь лес, посадив более 2 миллионов деревьев
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, с 1990 года с Земли навсегда исчезли 129 миллионов гектаров леса, площадь, почти эквивалентная по размеру Южной Африке. Территория, примерно равная размеру Панамы, ...
Каранда, карисса
● «Ятоноками» — японский бар для любителей рептилий
В Японии кафе, в которых живут коты, всегда пользовались огромной популярностью. В этой стране не все могут позволить себе завести домашнее животное, поэтому многие с удовольствием ходят в ...
Каранда, карисса
● Интересные факты о планете Земля, о которых мало кто слышал
Наша планета – это наш дом. Порой нам кажется, что этот дом отлично изучен нами, ведь его мы так подробно изучали в школе. Однако в учебном заведении нам ...
Каранда, карисса
● Жимолость
Жимолость (лат. Lonicera) - это род как прямостоячих, так и ползучих и вьющихся кустарников, насчитывающий около 250 видов. Принадлежит семейству Жимолостные. Распространение жимолости Все виды жимолости довольно распространены в Северном ...
Каранда, карисса
● Фонтан, льющийся из ствола дерева
В Черногории последние 25 лет жители наблюдают льющийся из ствола тутового дерева – шелковицы – фонтан. Уникальное природное явление происходит в деревушке Диноша, что на северо-востоке страны. Фонтан особенно ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *