Домой / ЕДА / Канистел желтый фрукт, по вкусу напоминающий сладкий яичный порошок

Канистел желтый фрукт, по вкусу напоминающий сладкий яичный порошок

Канистел желтый фрукт, по вкусу напоминающий сладкий яичный порошок

Экзотические фрукты имеют иногда настолько неожиданный вид или вкус, что диву даешься, насколько необъятна фантазия у матушки Природы. Знакомьтесь с фруктом, похожим внешне на манго, а по вкусу жутко напоминающим яичные желтки, приправленные сахарком. Это — канистел. Фрукт, который мы встречали на Филиппинах, в Таиланде и в Малайзии. Но родиной канистела все-таки считается не Азия, а Южная Америка.

Мы впервые увидели канистел на рынке на филиппинском острове Палаван, в городке Пуэрто Принцесса. Мы жили там уже несколько месяцев и никогда не замечали этого фрукта. Его просто не было. А потом вдруг наступил сезон и канистел стали продавать ящиками. Он был на всех уличных лотках с фруктами. Его с удовольствием покупали туристы и ели сами филиппинцы. Не купить, и не попробовать этот экзотический фрукт было просто невозможно.

Как выбрать канистел на рынке

Канистел желтый фрукт, по вкусу напоминающий сладкий яичный порошок

 

 

Канистел — фрукт очень капризный. Выберете не спелый, будет невкусно, придется выбросить, так как в отличие от того же манго, канистел не дозревает в сорванном виде. Спелый фрукт имеет насыщенный желтый цвет. На ощупь он не жесткий, а скорее мягковатый. Если сомневаетесь в выборе, попросите продавца выбрать сладкий и спелый фрукт.

Как правильно есть канистел?

У канистела тонкая шкурка. Спелый фрукт можно просто разломать на части и выесть мякоть. Внутри будет несколько небольших косточек. В канистеле есть немного латекса, поэтому на губах может оставаться тоненькая пленка.

Канистел едят сырым. Азиаты его иногда посыпают солью, перцем, обмакивают в соусы, делают из него варенье и джемы, добавляют в выпечку, используют для приготовления молочных коктейлей, мороженого и сладкого крема.

Еще очень вкусно смешать мякоть канистела с лимонным или лаймовым соком. На Филиппинах можно полить соком каламанси (гибрид лайма и мандарина). Сладко-кислый вкус вас приятно удивит.

Чем полезен экзотический фрукт канистел?

В канистеле много клетчатки. Она как щеткой чистит кишечник и по силе действия может сравниться с нашей свеклой или свежей морковью. Сыроедам также может понравится канистел из-за того, что в нем много растительного белка. Ну и приятное дополнение к другим замечательным свойствам — наличие витаминов и микроэлементов, таких как кальций и фосфор.

+1
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Рекомендуем также:

Канистел желтый фрукт, по вкусу напоминающий сладкий яичный порошок
● Рецепт Кеты в духовке
Ингредиенты по 500 г филе кеты и картофеля 200 г твердого сыра 100 г майонеза по 3 помидора и луковицы ...
Канистел желтый фрукт, по вкусу напоминающий сладкий яичный порошок
● Российские биологи воскресили растение возрастом 30 тысяч лет
Российские ученые из Института физико-химических и биологических проблем почвоведения РАН в Пущино сумели «оживить» семена, возраст которых составляет 30 тысяч лет. Статья ученых появилась в журнале Proceedings of the ...
Канистел желтый фрукт, по вкусу напоминающий сладкий яичный порошок
● Интересные факты про гоголь-моголь
История появление этого коктейля на свет довольно необычна. Название его происходит от нижненемецкого выражения Kuddel-muddel. Считается, что гоголь-моголь придумал кондитер Манфред Кёкенбауэр во время экспериментов по консервированию сладостей, ...
Канистел желтый фрукт, по вкусу напоминающий сладкий яичный порошок
● Как выращивают и собирают бананы
Бананы растут в большинстве тропических регионов мира. Их собирают еще зелеными, и они созревают во время перевозки. В большинстве случаев бананы продают еще не спелыми, и поэтому, чтобы дать ...
Канистел желтый фрукт, по вкусу напоминающий сладкий яичный порошок
● Каранда (Карисса)
Каранда, карисса (лат. Carissa congesta, она же Carissa carandas) — это кустарниковое растение высотой от 3 до 5 метров, принадлежащее семейству Кутровые. Происхождение и распространение каранды Родиной растения являются страны ...
Канистел желтый фрукт, по вкусу напоминающий сладкий яичный порошок
● Жареные пирожки с картошкой
Жареные пирожки с картошкой это простой рецепт, готовятся они быстро и не придется пользоваться духовкой Нам понадобится: 1.5 - 2 стакана ...
Канистел желтый фрукт, по вкусу напоминающий сладкий яичный порошок
● Чомпу
Чомпу (chomphu), джамболан, ямбозаили или малайское яблоко, также его называют восковым, розовым, горным или водяным яблоком Плоды продолговатые, колоколообразные. Хотя фрукт называют яблоком, внешне он больше напоминает маленькую грушу ...
Канистел желтый фрукт, по вкусу напоминающий сладкий яичный порошок
● Заливные яйца фаберже
Ингредиенты 200 г вареной колбасы или ветчины 10 яиц 2-3 листа лавровых 1 куриный суповой набор по 1/2 моркови и ...
Канистел желтый фрукт, по вкусу напоминающий сладкий яичный порошок
● Как современные нью-йоркцы ужинают
Родители Михо Аикава много работали, так что у них было мало времени, которое они могли бы проводить вместе. В результате в их семье стало главным правилом собираться за ...
Канистел желтый фрукт, по вкусу напоминающий сладкий яичный порошок
● Эстрагон (тархун)
Эстрагон – это пряная трава, известная также под названием «тархун». В нашей стране это растение известно, в первую очередь, как основной компонент популярного когда-то прохладительного напитка. Эстрагон принадлежит ...
Канистел желтый фрукт, по вкусу напоминающий сладкий яичный порошок
● Торт творожный
Ингредиенты 250 г жирного творога 100-150 г сливочного масла для крема 5 яиц 3,5 стакана молока для крема 2,5 стакана ...
Канистел желтый фрукт, по вкусу напоминающий сладкий яичный порошок
● Яванское яблоко
Яванское яблоко (лат. Syzygium samarangense) - это древесное плодовое растение, принадлежащее к роду Сизигиум и к семейству Миртовые. Близкий родственник малайского яблока. Происхождение и распространение яванского яблока Происходит это растение ...
Канистел желтый фрукт, по вкусу напоминающий сладкий яичный порошок
● Черимойя
Черимойя - дерево высотой 5-9 м с двурядными листьями до 7-15 см длиной и 4-9 шириной. Цветки расположены вдоль ветвей на коротких цветоножках и состоят из трёх мясистых ...
Канистел желтый фрукт, по вкусу напоминающий сладкий яичный порошок
● Фиолетовая морковь
Не одно поколение людей убеждено в том, что морковь бывает только оранжевого цвета, однако фиолетовый – первоначальный, исконный цвет этого овоща. The Times сообщает, что окрас моркови обусловлен бета ...
Канистел желтый фрукт, по вкусу напоминающий сладкий яичный порошок
● Неприхотливые комнатные растения
Согласитесь, что цветущие растения зимой — это красиво. Когда за окном бушует метель, а у вас на подоконнике — распустившийся цветок, невольно создается ощущение лета. Расскажем о самых ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *