31 января 1990 года на Пушкинской площади Москвы открылся первый в России и СССР McDonald’s. Открытие ресторана быстрого питания вызвало небывалый ажиотаж среди населения. Ресторан быстрого питания сильно отличался от традиционного советского общепита. Как же открывали зарубежную легенду?
Перед открытием такого заведения нужно было провести ряд подготовительных мероприятий. Так, в 1989 году появился завод, где изготавливались булочки и прочие ингредиенты для будущего общепита.
Чуть позже началось строительство самого ресторана.
Конечно, менеджеры «Макдоналдс» лично приезжали в столицу для проверки.
А всего за год назад на этом месте было типовое советское кафе.
Кстати, когда был объявлен набор персонала, то более 35 тысяч человек подали заявку.
Из них выбрали 600 будущих сотрудников.
Вот так состоялось торжественное открытие.
Власти были заинтересованы в этом ресторане, поэтому появились здесь в тот же день.
Очередь 31 января выросла до 5 тысяч человек! Конечно, наши люди были привычны к очередям, поэтому ожидание в несколько часов никого не смутило.
В тот день общепит накормил заморской едой более 30 тысяч человек. Такое количество посетителей стало рекордом за всю историю «Макдоналдс».
А вы знали, что первый советский «Макдоналдс» был самым большим в те времена?
В нем было 27 касс, 700 мест для посетителей внутри и 200 – снаружи. Поражали наших людей официанты: все они были улыбчивыми и вежливыми. Полная противоположность грозным дамам из привычных столовых.
Правда, цены были совсем не малыми. Например, за гамбургер нужно было заплатить 1,5 рубля, а за Биг Мак – уже 3,75. В то время месячный проездной на автобус стоил 3 рубля.
