Рождество – один из самых главных и почитаемых праздников, который земляне христианского вероисповедания празднуют вот уже более 2000 лет. К сожалению, непримиримость и ортодоксальность некоторых религиозных деятелей помешала преодолению путаницы в летоисчислении, поэтому западные христиане отмечают Рождество в конце декабря (как правило, 25 числа), а восточные – в начале января (7 числа).
Рождество неразрывно связано с празднованием Нового года. Во многих европейских и других странах существует понятие рождественских каникул – непременного зимнего отпуска для детей и взрослых, длящегося с 24 или 25 декабря до первых чисел нового года.
Рождество Христово отмечается во всем мире, и многие страны имеют свои традиции и обычаи, связанные с его празднованием.
День Рождества Христова издревле причислен Церковью к великим праздникам, по Евангелию, изображающему это событие великим и чудесным: «Я возвещаю вам, – говорит Ангел вифлеемским пастухам, – великую радость, которая будет всем людям: ибо ныне родился вам в городе Давидовом Спаситель, Который есть Христос Господь; и вот вам знак: вы найдёте Младенца в пеленах, лежащего в яслях».
В пределах предпразднества и после празднества праздник Рождества Христова продолжается двенадцать дней.
ПРАВОСЛАВНОЕ РОЖДЕСТВО
Рождество в ночь с 6 на 7 января по новому стилю отмечают почти 180 миллионов православных.
Среди них прихожане Иерусалимской, Сербской, Болгарской, Русской, части Греческой православных церквей. Вместе с ними – часть протестантов и католиков. Несмотря на разные национальности, культуру и языки, все они в этот день приветствуют друг друга одной фразой – «Христос родился!».
Празднуют Рождество и в Африке – в Эфиопии и Египте. В этих странах популярна одна из самых древних христианских церквей – коптская.
В последний день перед праздником совершается навечерие Рождества Христова (Рождественский сочельник), свидетельствующее об особенной важности наступающего торжества, ибо навечерия бывают только перед важнейшими праздниками.
В Православной церкви в навечерие читаются часы, называемые царскими, потому что издавна на этом богослужении присутствовали цари, поклоняясь новорождённому Царю царей.
В России в старые времена Рождество справляли раньше Нового года. Считалось, что всю рождественскую неделю надо сохранять изобилие на столе. У зажиточных крестьян и мещан все праздничные дни стояла свиная голова на столе, подавалась жареная свинина, заяц в горшочке и каша в тыкве. В канун Рождества русские люди жгли костры, что было отголоском языческих представлений о возрождении Солнца, с чего и начинается Новый год. Рождественским утром всей семьёй полагалось посетить церковь. Вечером все собирались за столом, на который выставляли кутью (овсяный кисель). Во время ужина хозяин отворял дверь или окно и приглашал мороз (ещё не Деда Мороза, а его «прадедушку» Мороза Васильевича) отведать кутьи, чтобы умилостивить его, и тогда заморозком весной не побьёт яровой хлеб, капусту и огурцы. Правило любого начала (как начнёшь, так и пойдёт) стала основой целого свода правил поведения в Новый год. Нельзя было в этот день делать тяжёлую и грязную работу, отдавать долги, чтобы не делать этого весь год. Зато полагалось одеваться во всё новое и даже многократно переодеваться, чтобы весь год быть с обновами.
АВСТРИЯ
Согласно старинной австрийской легенде, у Святого Николая (а иначе говоря, Санта-Клауса), есть неприятный, злой противник – Крампус, который мешает доброму волшебнику, спешащему разнести подарки послушным детям, строит разнообразные козни, да и вообще выполняет все обязательные функции отрицательного персонажа. Кстати, для родителей непослушных детей Крампус совсем не кажется таким уж вредным героем – ведь злой дух уносит шалунов в свою пещеру, предположительно, чтобы полакомиться ими на рождественский ужин. Так что, маленькие непоседы рискуют не только остаться без подарков, но и быть употреблёнными в пищу. Чтобы защититься от чудища, внешность которого смахивает на ворона и чёрта в одном лице, находчивые детишки стали сами переодеваться в Крампуса, чтобы злодей не нашёл их. Именно поэтому в канун Рождества по улицам Вены расхаживают совсем не Деды Морозы со Снегурочками, а вполне себе сказочные монстры.
АВСТРАЛИЯ
В Австралии Рождество приходится на самый разгар жаркого лета, так что празднования здесь начинаются ближе к вечеру, когда солнце спускается за горизонт, возвращая воздуху долгожданную прохладу. Чаще всего Новый год, так же как и Рождество встречают на пляже или на природе, и несмотря на то, что мечта поиграть в снежки и встретить настоящего Санта-Клауса так и остаётся мечтой, австралийцы не унывают. А о наступлении нового года местных жителей оповещает вовсе не бой курантов, а хор автомобильных гудков, который звучит в унисон со звоном церковных колоколов.
АРМЕНИЯ
До V века все христианские церкви отмечали праздник Рождества Христова и Крещения 6 января. В дальнейшем некоторые церкви начали отмечать Рождество 25 декабря, чтобы люди забыли приходившийся на этот день языческий праздник.
Армения – первая страна, принявшая христианство в качестве государственной религии (в 314 году). Более 90% процентов населения Армении – христиане. Неудивительно, что к этому празднику армяне готовятся особенно трепетно. Следует отметить, что Армянская апостольская церковь – единственная в мире, отмечающая Рождество, Богоявление и Крещение Христа – 6 января, в то время как другие церкви отмечают этот праздник 25 декабря либо 7 января. Армяно-григорианская церковь осталась верна старому порядку и сохранила древний обычай.
Накануне праздника Рождества, вечером, служится литургия, которая называется Литургия Сочельника. В этот день верующие зажигают свечу в церкви и несут её домой, для освещения дома и подготовки к празднику Рождества Христова. На следующий день, 6 января, утром служится рождественская литургия. Далее справляют праздник Крещения Господнего с церемонией освящения воды.
На Рождество принято собираться за праздничным столом всей семьёй, в торжестве принимают участие родные и близкие семьи. Традиционно праздничное меню состоит из отварной рыбы (олицетворение Христа), плова с изюмом и сухофруктами (рис – олицетворение человечества, изюм и курага олицетворяет народ, проповедовавший веру Господню), разнообразные блюда из отварной, тушёной и свежей зелени (олицетворяет плодовитость и порождение новой жизни), из сладостей на стол подаётся гата, которую разделяют на 12 частей, символизирующих 12 месяцев года. Обязательно на столе должно быть красное вино, олицетворяющее пролитую за человеческие грехи кровь. На следующий день все поднимаются поздно и не переодевают пижамы до полудня. До вечера доедают остатки рождественского ужина, а вечером подают копчёную баранью ногу.
БОЛГАРИЯ
В Болгарии Рождество называется «Коледа». Доброго дедушку, который приносит подарки, называют «Дядо Коледа». Он приходит после полуночи в Рождественскую ночь с 24 на 25 декабря.
Вместе с ним после полуночи проводится и народный обычай «коледуване» – ходят группы молодых мужчин (разрешается в группу включить и мальчиков старше 12 лет) в праздничной национальной одежде, которые поют «коледни песни». Они желают каждому дому здоровья, благополучия, плодородия. Хозяйки им дарят орехи, чернослив, сушёные яблоки, сало, брынзу, специально выпеченные крендельки («коледни колачета»).
Коледа всегда празднуется исключительно в узком семейном кругу; считается, что в эту ночь не должно быть одиноких людей и все стараются, как бы далеко они ни были, поехать к своим родным и приготовить каждому хотя бы маленький подарочек.
БРАЗИЛИЯ
Бразильцам приходится отмечать Рождество при температуре свыше +30 градусов, и заменой настоящему снегу служит искусственный. 90% населения Бразилии – это набожные католики, регулярно посещающие церковь. В отличие от европейцев, бразильцы любят отмечать Рождество на улице, где проходят концерты, фейерверки и презентации. В лагуне Рио-де-Жанейро особой популярностью пользуется плавающая ёлка.
ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
В Великобритании Рождество – настоящий семейный праздник. В этот день все собираются в родительском доме, дарят друг другу подарки, кушают, пьют и просматривают свои семейные фотографии. Традиционным блюдом является индейка под соусом из крыжовника и пудинг. А пьют в этот день исключительно чай или бренди.
Украшением английского рождественского стола является праздничный пирог. По старинному обычаю, его начиняют различными предметами, предсказывающими судьбу на ближайший год тому, в чьём куске окажется этот предмет. Англичане верят, что кольцо означает скорую свадьбу, монета – грядущее богатство, а подковка – удачу в новом году.
Кроме того, по обычаю, в канун Рождества юноша и девушка, оказавшись вдвоём под веткой омелы, должны были поцеловаться. Дом в Великобритании принято украшать ветвями остролиста, символизирующего достаток, и омелы – означающей гостеприимство и плодородие.
Помимо запечённой индейки, о которой наслышан каждый, кто учил в школе английский язык, и рождественского дерева, с недавних пор в Англии появилась весьма оригинальная традиция, которая с каждым годом набирает всё большую популярность – мало того, её транслируют на все государственные телеканалы мира. Видимо потому, что отмечать Рождество и наступление Нового года именно так ещё никому просто не приходило в голову.
Судите сами – чопорные британцы считают своим долгом окунуться перед праздником в ледяную воду на открытом пространстве. Ритуал пришёл из Лондона, где несколько лет назад Санта-Клаусы вместо того, чтобы разносить подарки примерным детям один за другим начали прыгать в воды озера в Гайд-парке. Хотя удивляться тут нечему – наше купание в проруби на Крещение тоже наверняка у многих вызовет недоумение.
ВЕНЕСУЭЛА
Рождественская традиция Венесуэлы может претендовать на звание самой необычной. Почему бы не сделать Рождество особенным, если не имеешь необходимого снега и санок? Жители Каракаса нашли необычную альтернативу – добираться в церковь на службу на роликах. А чтобы все добрались до места, дороги в это утро перекрывают.
Также интерес представляет ещё одна странная традиция. Тем детям, которые не принимают участия в рождественской службе, к ноге привязывают верёвку. Вернувшиеся родители должны разбудить ребёнка, подергав за верёвку, конец которой свисает из окна.
ВИФЛЕЕМ
Этот небольшой город на Ближнем Востоке расположен в границах современного Израиля. Именно здесь родился Иисус Христос, чьё рождение со временем стало праздником для огромного количества людей.
По Вифлеему каждое Рождество непременно проходит особая процессия – впереди чёрный конь, везущий крест, чуть позади свита всадников.
На центральной площади Вифлеема на Рождество устанавливают высокий столб, увенчанный звездой, которая символизирует ту самую вифлеемскую звезду, указавшую волхвам время и место рождения Спасителя. Празднование Рождества начинаются задолго до заката.
В Палестине к христианским праздникам особое отношение: нередко арабы-мусульмане приезжают на Рождество в Вифлеем, чтобы продемонстрировать христианам своё уважение. Да и среди самих палестинцев христиан довольно много.
Празднования на горе Елеонской, где расположена Церковь Рождества Христова, начинаются с музыки. Оркестры обходят несколько кварталов. Такие же мелодии в Средние века здесь исполняли рыцари-крестоносцы. Службу в храме проводят сразу несколько священников на разных языках. Вокруг храма собираются несколько десятков тысяч человек.
ГЕРМАНИЯ
По старинной традиции в Германии 11 числа 11 месяца в 11 часов 11 минут наступает сезон рождественских праздников, получивший название «пятого времени года». В Германии, как и в Норвегии, к Рождеству начинают готовиться за месяц, называя этот период адвентом. Из веток омелы плетут круглые венки и вешают на стены. Елку украшают игрушками в форме моркови и огурца.
На старинных площадях городов устраивают грандиозные ярмарки, куда собираются тысячи человек. Люди обнимаются, пьют горячий глинтвейн, едят, танцуют и поют. В это же время дети начинают открывать сладкие календари адвента (они рассчитаны на 24 дня, и в окошечке календаря каждый день прячется по конфетке). В отличие от русского Деда Мороза, который приносит детям подарки под Новый год, Санта Клаус оставляет свои дары в Рождественскую ночь.
В Германии принято дарить Рождественскую звезду. Сто лет назад это растение привезли из Мексики, у нас оно называется молочай. При правильном уходе в Рождество на зелёном кустике красуется ярко-красный или розовый венчик, напоминающий звезду. Дарят и клевер в горшке – знак того, что вам обязательно улыбнётся счастье.
В католических областях, особенно в Баварии, в дни святок по улицам проходят процессии ряженых, у многих – устрашающий вид: лица вымазаны сажей или скрыты под страшными рогатыми масками. В ожидании Рождества проводятся вечеринки на работе, школьные рождественские концерты, праздничные ярмарки.
Heilige Abend – самый важный день рождественских праздников. Утром этого дня в дом приносят ёлку и украшают её деревянными игрушками, свечами и стеклянными шариками. Но детям её не показывают до возвращения из церкви. А вот сразу по возвращении оттуда дети бегут к ёлке и начинают разворачивать свои подарки. После этого вся семья садится за стол. Традиционные блюда за рождественским столом – овощной суп, вареный карп с кремовым соусом, картофель в масле, печёное яблоко с начинкой и ванильным соусом. 25 декабря празднования продолжаются, зачастую в доме бабушек и дедушек. Рождественский обед – очень сытный, обычно подают запечённую утку или гуся. Родственники снова обмениваются подарками, вместе гуляют, вечером пьют чай с рождественским печеньем. В этот день проходят грандиозные застолья, на которых, как правило, на обед подают жареного гуся.
ГРЕЦИЯ
Греция – православная страна, но празднует Рождество вместе с Западным миром 25 декабря (хотя в Греции есть верующие, которые продолжают следовать старому стилю и отмечают праздник в тоже время, что и Русская Православная церковь.
Рождество – один из самых любимый праздников в Греции. Его отмечают в каждом доме в кругу семьи. Наряжается рождественская ёлка, праздничный стол украшается различными плодами, которые рождает земля: фруктами, орехами, инжиром, изюмом и другим. А главное место на столе отводится запечённой индейке. Богатый праздничный стол – непременный атрибут праздника. В домах греков стоит приятный запах от готовящихся в духовках рождественских индеек. Дети и взрослые с вожделением поглядывают на заготовленное заранее сладкое печенье курабье с миндальными орехами и меломакароны – медовое печенье. Все пребывают в ожидании подарков. Здесь обычно дарят на Рождество одежду, книги, предметы домашнего обихода, просто деньги в конвертах, и, конечно же, игрушки для детей.
ИСЛАНДИЯ
В Рождество, как ни в какой другой праздник, исландцы стремятся вернуться домой на родину, если находятся вдали от неё. Все исландцы празднуют Рождество в ночь с 24 на 25 декабря. По обычаю, берущему начало ещё с католических времён, все должны в этот день хорошенько выспаться перед праздником, который начинается в домах жителей острова в 6 часов вечера. Праздник не воспринимается как повод для употребления алкоголя. Члены семьи собираются, наслаждаются вкусной едой, надевают свои лучшие наряды и проводят время, общаясь друг с другом.
Как и во многих других странах, в исландское Рождество детям уделяется огромное внимание. Детям, проживающим в Исландии, могут позавидовать те, кто живёт в любой другой стране. Ведь только в Исландии принято дарить на Рождество не один подарок, а целых двенадцать. Начиная с 12 декабря, каждый новый день приносит малышам новые дары. Все 2 недели у детей длятся рождественские каникулы. В начальной и средней школах последний день перед каникулами называется «маленьким рождеством». Дети приносят в школу печенье и напитки, зажигают свечи в украшенных классах, поют колядки и танцуют вокруг новогодней ёлки.
Старинная традиция в Исландии – все должны получить новую одежду. Если кому-то не достанется свежий наряд, тот рискует быть проглоченным злым зверем по имени «Рождественский Кот». Этого огромного кота может остановить только обновка, поэтому столько усилий прилагается по её приобретению. У исландцев не один, а аж 13 «святых», которых называют «рождественскими старичками». Эти человечки не имеют отношения ни к Деду Морозу, ни к Санта Клаусу, ни к какому другому рождественскому персонажу.
Это скорее тролли, которыми раньше пугали детишек. В последнее время они превратились в более дружелюбных существ с забавными именами, например, одного из них зовут Bjúgnakrækir – Пожиратель Сосисок. Рождественские старички друг за другом спускаются с гор накануне Рождества. Первый появляется 12 декабря, последний – 24, а потом в обратном порядке до 6 января возвращаются в горы.
Удивительной традицией также можно считать отказ от телевидения в праздничные дни. Правительство решило, что телевизор лишь помешает близким и друзьям общаться в Рождество, ведь он не гость и не хозяин. Так что исландцам ничто не мешает наслаждаться общением в святое время года. Праздники заканчиваются активным отдыхом на природе в кругу семьи. Что зарядит энергией лучше, чем снег и свежий воздух в сказочно прекрасном лесу?
ИСПАНИЯ
Очень весело отмечают праздник в этой стране. Центральные улицы Мадрида, Барселоны и других городов 25 декабря до отказа забиты народом, который наряжается в национальные костюмы и поет песни. Перед началом рождественской мессы принято собираться у центрального входа в храм и танцевать, взявшись за руки. Церковь, несмотря ни на что, посещают практически все, но обычно приходят туда ненадолго. Основное время проводят в компании друзей и родственников за праздничным столом любимого ресторана.
С начала декабря каждый испанец считает обязательным сделать подарок «по душе», угадать вкус и нрав того человека, которому он собирается сделать презент. Это давняя традиция, прямо-таки насаждаемая веками – «дух дарения».
Поэтому шумят ярмарки и базары по всей стране. Не только простые граждане хотят сделать что-нибудь хорошее. Не отстают от них и целые институты – например, государство. Так, в той же самой азартной Испании 23 – 24 декабря проводится Рождественская лотерея El Gordo, по накалу страстей сопоставимая с корридой. Известная с 1818 года, когда первая премия составила 50 000 песет и было продано 17 тысяч билетов, она дошла до наших дней, когда в 2002 году на кон была поставлена рекордная сумма в 1,7 млрд. €. В 1996 году заветные билеты купило около 30 миллионов человек. Подсчитано, что «среднестатистический» испанец истратил 6 тысяч песет (около $50), а в Мадриде – ещё больше – около 8 тысяч на эту лотерею. Каждый испанец надеется на чудо, в 1996, на кон ставилось $1,3 млрд. Правда, в 2003 году сумма джек-пота резко упала до $300 млн.
Для испанцев главный день Рождества – 6 января, праздник Трёх Волхвов, а главное блюдо – орехи с мёдом. Выпекается ещё пирог, который начиняется маленькими гостинцами.
В различных регионах Испании своё рождественское меню. На юге – это традиционная для многих народов индейка, в центральных областях – поросёнок или ягнёнок, а на севере – угорь. Малыши в этот день находят в своих носочках или ботиночках заветные подарки. Они полагаются только послушным детям, непослушным же достаются куски угля. Правда, в последние годы кондитеры делают конфеты в виде угля, так что ребятишки не чувствуют себя обделёнными.
ИТАЛИЯ
Итальянцы – люди весёлые, так что Рождество для них ещё один повод устроить праздник для всей семьи. Правда, предварительно необходимо провести дома генеральную уборку, которая по традиции должна сопровождаться национальными песнями. Что ж, жители солнечной страны правы – с песней жить, действительно, веселей. Многие итальянцы до сих пор по старинной традиции выбрасывают из окон старые вещи, расставаясь со всеми неприятностями, которые принёс старый год. А вот избавление от мебели – это, скорее, миф для туристов. Нынче, в период затянувшегося кризиса, шкаф в окно станет выкидывать разве что чудак. Но некоторые традиции всё-таки сохраняются.
Так, например, ещё за месяц до Рождества города начинают наполняться ярко-красным цветом – итальянцы страсть как любят всё яркое, а уж на Рождество – сам Бог велел. Более того, совсем недавно в Италии возникло новое поверье, которое быстро подхватили и распространили любители всяческих примет – если вы встретили под Рождество полицейского в красных носках – удача в новом году вам обеспечена.
Ещё одна традиция – новогодние базарчики. Они очень популярны в тех районах Италии, где чувствуется влияние североевропейской культуры. Чего только нет на этих базарах! Кустарные поделки – деревянные статуэтки, свечки всех форм и цветов, сладости, венки из сухих цветов, ленты, новогодние украшения для дома и очаровательные шарики на ёлку – эти могут стоить целое состояние.
Итальянское Рождество несколько отличается символикой. Вместо привычного Санта Клауса итальянцы предпочитают декорировать праздник сценками появления на свет Иисуса Христа. Статуэтки и живые постановки присутствуют во всех значимых местах: на площадях, в церквях, домах, на витринах магазинов и у фонтанов. А вот подарки детям в Италии приносит совсем не Санта-Клаус. Не менее важным символом Рождества является Ла Бефана – самая настоящая ведьма на метле. С первого взгляда может показаться, что здесь присутствует некий подвох, однако беспокоиться не стоит, так как это добрая ведьма. Какое отношение она имеет к Рождеству – до сих пор неясно, хотя итальянцев, похоже, всё устраивает. Согласно местной традиции Ле Бефана приносит подарки маленьким итальянцам – хорошим мальчикам и девочкам – подарки в чулки, плохим – угольки. Поэтому неудивительно, что дети любят её больше, чем Санта Клауса. И хотя он тоже есть, его популярность в Италии значительно уступает любимой детской ведьме. Правда, и называют его по-другому – Боббо Натале.
В отличие от других стран, посетить итальянскую мессу на Рождество довольно проблематично. Чтобы попасть в Собор Святого Петра в этот знаменательный день, необходимо бронировать билет за несколько месяцев. Всем тем, кто не побеспокоился об этом заранее, даётся возможность наблюдать за ходом мессы на большом экране, установленном на площади.
Рождество и Новый год числятся среди самых «вкусных» итальянских праздников. По традиции, на эти праздники семья собирается не только для того, чтобы обменяться подарками, но и для того, чтобы вспомнить о том, как весело бывает за семейным столом. Что касается празднования непосредственно Нового года, то здесь итальянцы дают себе волю в еде, ведь согласно ещё одному поверью – чем больше съешь в последние часы старого года, тем счастливее будешь в новом. Типичное праздничное меню почти во всех районах Италии включает традиционные блюда. В рождественском меню это пельмени в бульоне, фаршированное мясо, сладкие булочки или миланский кулич, а в новогоднем – дзампоне, свиная колбаса и чечевица. Также они едят жареную треску или окуня и запивают всё это белым вином.
КАНАДА
В Канаде празднование Рождества невозможно без старой доброй традиции под названием «Уродливый рождественский свитер». Зародившись более 20 лет назад, эта забавная история распространилась в некоторые европейские страны и, конечно же, в США.
Всё началось с подарков бабушек и мам, которые на Рождество преподносили связанные собственноручно свитера с изображением оленей, Санты, снеговиков и других персонажей. Такой подарок необходимо было надеть на торжество, несмотря на сарказм окружающих. Этот ритуал настолько прижился, что в 80-х годах XX века производство подобных свитеров достигло промышленного уровня. Многие начали покупать и носить их всерьёз на радость окружающим. В 2001 году в Ванкувере прошла первая вечеринка, посвящённая уродливому свитеру. Теперь поиск наиболее дурацкого экземпляра креативные фанаты начинают как можно раньше, отдавая за него около 90 долларов. С учётом того, что по традиции он одевается лишь раз, удовольствие считается недешёвым.
КАТАЛОНИЯ
Каталония – небольшая область, которая входит в состав Испании, но давно мечтает отделиться от страны и стать самостоятельным государством. Каталонцы не только на политической арене доказывают свою независимость – новогодние и рождественские традиции здесь тоже отличаются от других европейских стран. За несколько дней до Рождества в этой области начинают «очищать брёвна» – именно так с каталонского наречия и переводится название ежегодного ритуала «caga tió».
Суть его заключается в том, что в каждой семье из бревна необходимо сделать забавное существо с лапками и милой мордочкой. Теперь новый питомец долгое время будет в доме самым желанным гостем — хозяева угостят его праздничными блюдами, конфетами и фруктами. Правда счастье невиданного зверя продлится недолго: в рождественскую ночь радушные хозяева примутся «лечить» бревно, а проще говоря, избивать его всем тем, что попадётся под руку. Оказывается, от силы ударов зависит счастье в наступающем году.
КИТАЙ
Те, кто попадает на Рождество в Китай, замечают, прежде всего «Деревья Света» – аналог нашей ёлочки. Они украшены по-восточному яркими и изысканными фонариками, цветами, гирляндами. Эти же украшения китайские христиане используют в праздничном убранстве своих домов. Маленькие китайцы вывешивают на стены чулки, куда Дун Че Лао Рен (Дедушка Рождество) кладёт свои рождественские дары.
В Китае Новый год отмечается не сразу после Рождества, а по Восточному календарю, в конце января – начале февраля. Основное отличие китайской новогодней традиции – поклонение предкам. Их портреты полагается развешивать в комнате, где проходит праздник.
МЕКСИКА
Несмотря на то, что Мексика – страна вечного лета, Рождество здесь никто не отменял, только вот отмечают его иначе. Главное праздничное блюдо в одном из городов – редиска. Каждый год двадцать третьего декабря местные жители собираются на центральной площади для того, чтобы устроить редисовый фестиваль в честь приближающегося Нового года.
Поучаствовать в безумном торжестве могут все желающие – проходной билет на фестиваль один: нужно вырезать из редиски любую фигурку или персонажа известного мультфильма. В финале рождественского действа компетентное жюри выберет среди резчиков по редису победителя, наградой которому станут фотографии его творения на первых полосах утренних газет.
НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ
Что может быть удивительнее, чем снеговик из песка или Рождество на свежем воздухе в море? Для европейца такой праздник нельзя назвать традиционным, а вот для жителей Новой Зеландии, которым приходится встречать Рождество летом под жарким солнцем, это абсолютно обычное дело. Зима здесь проходит с июня по август, поэтому в такую прекрасную погоду мало кто отмечает праздник в помещении, предпочитая свежий воздух.
Новозеландское Рождество не обходится без парада Санта Клаусов, хотя декорации праздника не могут сравниться с размахом европейских стран. Вместо ели жителей радует вечнозелёное растение похатукава, которое цветёт красными цветками.
НОРВЕГИЯ
Каждому известно, что именно перед Рождеством начинают неистовствовать разнообразные злые духи, ведьмы и прочая нечисть, которой в Норвегии, похоже, совсем немало – вспомните хотя бы знаменитых лесных троллей! Так что все чудовища, которые ещё сохранились в первозданном виде, в северной стране спускаются с гор, чтобы завладеть душами простых смертных.
Что же делают норвежцы, не желающие попасть в лапы к колдунам и ведьмам? Всё очень просто! Лучшей защитой от нечисти жители страны считают… отсутствие мётел. Поэтому в канун Рождества вы не найдёте в Норвегии ни одной метлы. Кстати, судя по всему, волшебный способ действует – в Норвегии не было официально зафиксировано ещё ни одного нападения ведьмы на человека.
СЕРБИЯ
Празднование Рождества Христова в Сербии, как нигде в мире, сохранило традиции и обычаи, восходящие к древним временам.
В сочельник рано утром срывают в лесу веточки дуба с сохранившимися желтыми листьями и добавляют к ним пучок соломы (или покупают на рынке уже готовый рождественский букетик, который называется «бадняк»).
Вечером накануне Рождества хозяин дома или почётный гость торжественно вносят бaдняк в комнаты, где собрались гости. Со словами «Христос се роди» (Христос родился), он желает всем домочадцам исполнения всех желаний. Хозяйка дома отвечает на это «Ваистину се роди» (воистину родился) и посыпает его зернами пшеницы. Хозяин разбрасывает солому по полу и под стол, на котором приготовлено рождественское угощение. При этом хозяин квохчет курицей, дети отвечают ему как цыплята, а хозяйка кладёт во все четыре угла комнаты по грецкому ореху. Затем хозяин поджигает дубовую веточку от пламени свечи и, когда веточка вспыхивает множеством искорок, провозглашает: «Сколько искорок – столько в доме счастья, деньжат, достатка, здоровья и веселья».
Наутро хозяйка печёт пресную праздничную лепёшку (чесницу) с надрезами в виде креста наверху, в которую запекает монетку. После молитвы гости и домочадцы приступают к обеду, который по случаю великого праздника обилен. Хозяйка делит чесницу на части, и тому человеку, которому достанется кусочек с монеткой, будет в Новом году сопутствовать удача.
Праздник продолжается целый день. После богослужений сербы не расходятся. Они возле церквей разводят костры. Каждый должен сжечь в рождественском огне свой бадняк. Они олицетворяют собой ветви, собранные вифлеемскими пастухами, чтобы согреть в пещере новорождённого Иисуса. Сербы свято верят: вместе с дубовым хворостом в огне исчезают все их проблемы и болезни.
США
Соединённые Штаты Америки – многонациональная страна, поэтому можно увидеть различные способы празднования Рождества. Некоторые готовят традиционную фаршированную индейку. Другие предпочитают колбаски, блюда из капусты, супы. Итальянцы готовят на Рождество лазанью.
Дети получают подарки утром. Им говорят, что ночью приходил Санта-Клаус, он спустился по дымоходу и принес подарки.В рождественское утро традиционно на завтрак подают рулет с корицей и кофе, на обед – ветчину.
Американцы – нация, которая едва ли не больше всех получает и дарит подарков в этот праздник. Их складывают под елку в течение всей праздничной недели, в рождественскую ночь дети получают сюрпризы ещё и от Санта-Клауса. Ребятня оставляет ему под ёлкой различные лакомства, на случай, если дедушка будет голоден.
В небольших городах Америки принято ходить друг к другу в гости и всем вместе распевать рождественские песни. В США любые заведения, будь то банк, магазин или фирма, закрываются. Все отдыхают и чаще всего смотрят по телевизору «Щелкунчика» и «Красную шапочку».
ФИЛИППИНЫ
Рождество на Филиппинах – праздник-рекордсмен. Филиппинцы заслуженно считаются рекордсменами по самому долгому Рождеству. Подготовка к нему начинается почти за 4 месяца, в сентябре. Будучи католиками, филиппинцы унаследовали веру от испанцев, поскольку острова Юго-Восточной Азии были испанской колонией более трёхсот лет. Находясь по примеру испанцев на рождественских мессах в течение 9 дней, жители Филиппин назвали эту традицию симбанг габи. Одним из рождественских символов Филиппин является праздничный фонарик парол, имеющий форму Вифлеемской звезды. Ими украшают свои дома на весь период рождественских праздников.
ФИНЛЯНДИЯ
Особенная история рождественских праздников складывалась в Финляндии. А как же иначе, ведь именно здесь на возвышенности Корватунтури (Гора-уши) проживает Йоулупукки, известный как Санта Клаус. Место в заснеженной Лапландии выбрано не случайно: до резиденции, расположенной так высоко, письма детей доходят со всего мира. Гномы помогают разбирать письма, а в сказочных мастерских изготавливаются самые лучшие подарки. За праздником бдительно следит законодательство, объявляя начало торжества в полдень.
Само название декабря по-фински звучит как месяц Рождества. Неудивительно, что в этот период вся Финляндия превращается в ожившую сказку. Подготовка к главному празднику года – Рождеству – у финнов начинается заранее – покупаются подарки друзьям и родственникам, проводится генеральная уборка, украшается дом.
Рождественские дни в Финляндии начинаются в первое из пяти предшествующих Рождеству воскресений – в магазинах, на улицах, в общественных местах появляются новогодние украшения, начинают проводиться рождественские концерты.
Финны отмечают так называемое «маленькое Рождество» – эта традиция появилась в 20-х годах прошлого века, когда женские организации устраивали рождественские базары, для которых делали различные украшения, собираясь вместе декабрьскими вечерами. Такие «рукодельные» посиделки и принято считать первыми рождественскими праздниками. «Маленькое Рождество» часто отмечается как праздничный корпоративный ужин в ресторане – с торжественными речами, музыкальными выступлениями, «самодеятельностью», подготовленными сотрудниками компании. Как ни странно, но на такие праздники обычно жён и мужей не приглашают.
В канун Сочельника дома устанавливают и наряжают ёлку, зажигают на ней свечи. По традиции на улицу выставляют пару снопов овса для птиц. В Сочельник собирается вместе вся семья, как далеко бы ни жили друг от друга её члены. В этот день посещают кладбища и зажигают на могилах родных и близких свечи. Некоторые семьи на закате, к 5 часам вечера, отправляются в церковь, остальные предпочитают смотреть богослужение по телевизору.
Одним из непременных и «очень финских» рождественских обычаев является вечерняя сауна, после которой вся семья садится за стол. Рождественский обед – очень обильный. Обязательным угощением является – винегрет с селёдкой вместо огурцов, морковная запеканка и огромный кусок свинины, запечённой в духовке. К праздничному столу подаётся глинтвейн.
Детей поздравляет Дед Мороз – Joulupukki (переодетый родственник или сосед), дети поют песенки и водят хоровод, получают от него подарки. После этого важного события на столе появляются самые вкусные угощения.
В старину в этот день было принято кататься на санках. Рождество не мыслилось без застланного соломой пола. Прежде чем расстилать солому, её бросали горстями вверх, в потолок, гадая о будущем урожае. Солому расстилали под скатертью рождественского стола, ритуальные блюда праздничной трапезы ставили на пол, застеленный соломой, на соломе в рождественскую ночь спали.
Рождество в Финляндии проходит тихо и спокойно, в кругу семьи, в церкви. А вот на следующий день уже начинаются массовые гуляния, друзья собираются в ресторане или у кого-то в гостях.
ФРАНЦИЯ
В некоторых частях Франции рождественские праздники начинаются 6 декабря – в день Святого Николаса. Именно в этот день французский Дед Мороз – Пер Ноэль (Pere Noel) – приносит хорошим и прилежным детям подарки и конфеты. В деревянных башмаках и с корзиной подарков за спиной, он прибывает на осле и, оставив животное снаружи, проникает через дымоход в дом. Подарки он кладёт в обувь (сабо), которую дети заранее оставляют перед камином.
Компаньоном Пера Ноэля является Пер Фуетар – дед с розгами, который напоминает Перу Ноэлю, как ребёнок вёл себя в течение года и чего он заслуживает больше – подарков или шлепанья. Также подарки может приносить Пёти Ноэль (Le Petit Noel) – ребенок Иисус.
В канун Рождества после полуночной мессы люди собираются у себя дома или в ресторанах (которые открыты всю ночь) на праздничный ужин под названием ревейон (reveillon). Ревейон означает пробуждение, наступление дня. Это символическое духовное пробуждение человека вследствие осознания значения рождения Христа. Везде к столу подаются копчёный окорок, дичь, салаты, выпечка, фрукты, конфеты и вино. Самым известным и обязательным десертом являются рождественский торт Буш дё Ноэль (в форме полена).
Начиная с XII века во Франции появилась традиция в канун Рождества изготовлять всей семьёй во дворе дома из свежей древесины (как правило, вишнёвого дерева) рождественское полено – Буш де Ноэль (Buche de Noel). С определёнными церемониями его торжественно заносили в дом. Глава семьи поливал его маслом и подогретым вином, и вся семья воздавала молитвы. Маленькие девочки поджигали полено с помощью щепок, оставшихся от полена предыдущего года (согласно поверию, зола и щепки, остававшиеся от сжигания рождественского полена, хранили дом от молний и проделок дьявола в течение года; поэтому их тщательно собирали и хранили). Считалось важным, чтобы у всех, кто участвует в процессе поджигания нового полена, были чистые руки. Постепенно традиция сжигания Буш де Ноэль отмирала, хотя и сегодня в домах, имеющих камины, её придерживаются. Но большинство французов украшают свой стол маленьким макетом Буш дё Ноэль и оформляют в виде рождественского полена некоторые блюда. Так что в наши дни Буш де Ноэль – это праздничный шоколадный рулет, украшенный сахарными фигурками и листьями.
Рождественская ёлка никогда не была особенно популярной во Франции. Французы просто вешают над дверью дома ветку омелы, веря, что она принесёт удачу в следующем году. Кроме того, французы размещают цветы по всему дому – в букетах, по одному, обязательно ставят цветы на стол. Также элементом украшения являются креш (creche) – рождественские ясли – макет, изображающий сцену рождения Христа. Обычно макет заполняется человеческими фигурками – фигурками святых – сантонс (santons). С 1 по 6 января проводятся «Пиры Дураков». В Средние века горожане проявляли таким образом своё недовольство церковью: они разыгрывали сатирические сценки и устраивали карнавальные шествия. В городах и селениях, самый глупый, по всеобщему признанию, житель получал титул «Господин Беспорядка» и являлся главой рождественских увеселений. Его приказы были обязаны исполнять все жители.
6 января – окончание рождественского сезона, последний праздничный день. Он знаменуется «Пирами Королей» (Fetes des Rois). В этот день принято делать пожертвования и собираться за семейным столом. Миндальный торт «Галет де Руа» (Galette des Rois) украшается золотой бумажной короной; а маленькая игрушечная корона (иногда её заменяет боб) спрятана внутри. Тот, кому она попадается, становится Королём или Королевой этого дня. (6 января – Епифания, Богоявление – день, когда по библейскому сказанию, три царя-волхва с Востока прибыли в Вифлеем, так как им было заранее дано знамение о рождении Христа).
Свободолюбивые французы не слишком чтят традиции – немногие в Сочельник садятся за семейный праздничный стол или отправляются на рождественскую мессу. Большинство предпочитает встречаться с друзьями. Выпивают, закусывают. На стол обычно подают индюшку или гуся, а также икру, трюфеля, паштет из гусиной печени и устрицы. Говорят, что хлебосольные владельцы некоторых ресторанов не только кормят бесплатно посетителей, но и дают им с собой корзинку с рождественскими гостинцами.
ЧЕХИЯ
Что помогает дождаться главного праздника? Неглавные праздники – считают чешские дети. Уже 6 декабря первые подарки им приносит добрый Микулаш, а 13 декабря, в день святой Люции, девочки и девушки в нарядных платьях обходят соседей и просят сладости. А ещё дети приходят на рождественские ярмарки в Праге и других чешских городах, чтобы спеть колядки и угоститься расписными пряниками. К празднику чехи обязательно украшают дом ёлкой – только не срубленной, а живой, растущей в горшке. В праздничную ночь подарки под елку положит не Санта Клаус, а Иисус, которого в Чехии называют Ежишек. И еще одна традиция страны: Прага в рождественские праздники должна быть усыпана снегом. На погоду, к сожалению, повлиять нельзя, но этому городу к лицу любой наряд.
ШВЕЦИЯ
Самым продолжительным празднованием Рождества является Швеция, в которой его отмечают целый месяц, начинается праздник 13 декабря и заканчивается 13 января.
И обязательно Рождество празднуют в кругу семьи, где устраивают праздничный ужин, на котором лакомятся свежим свиным мясом. А детки ждут ни Деда мороза, как это принято у нас, а рождественского гнома который, по поверьям, живёт в подполье каждого дома.
Символом шведского Рождества является козёл, который изготавливают из соломы каждый год. Традиция берёт своё начало в скандинавской мифологии. Первый рождественский козёл был установлен в 1966 году в городе Гавл. Интересно то, что у этого символа множество противников, которые каждый год пытаются его уничтожить всеми возможными способами – сжечь, сломать или попросту украсть. Известно, что из 45 установленных в Гавле козлов 28 подвергались вандализму, нанесшему ущерб сказочному животному. По статистике около половины жителей Швеции терпеть не могут эту скульптуру, мечтая её сломать. Ну а другая половина гордится этим уникальным символом Рождества.
ЭСТОНИЯ
Эстония многие традиции заимствовала у Скандинавских стран. Поэтому неудивительно, что и Рождество у них носит название jõulud, по имени шведского божества Зимнего солнцестояния. Даже новогодние венки, одеваемые на голову, украшаются на языческий манер – так, как это было принято в давние времена. Ёлку необходимо держать в жилом помещении, чтобы удача в новом году не покинула дом, а также следует тщательно продумать планы на первое января, потому что, согласно распространённому мнению уходящему корнями в далёкое прошлое, то, что вы будете делать в первый день года, – тем и предстоит вам заниматься все остальные 364 дня.
Существует ещё одна традиция, которая наверняка вызовет у любителей отечественного кинематографа улыбку – в Эстонии под Новый год принято ходить в баню. Впрочем, не только в Новый год. По большому счёту, в бане можно отмечать любой мало-мальски значимый праздник. Главное – не торопиться.
ЯПОНИЯ
В Японии Рождество католики отмечают так же, как и во всех странах – по-семейному. При этом на Рождество японцы у своих домов развешивают на высоких шестах пучки соломы и поджигают их, чтобы отпугнуть злых духов. Вместо Деда Мороза основная фигура праздника – бог Хотейошо. Именно он и приносит рождественские подарки.
Христиане в Японии стараются сделать как можно больше добрых дел. В Рождество они делают пожертвования, помогают бездомным и посещают больницы.
Традиционное рождественское меню японцев холодная закуска «О-сечи-риори», которая состоят из приносящей счастье красной фасоли с рисом, бобы, грибы и бамбук. И, конечно, любимый весёлый напиток сакэ.
К тому же, японцы – народ старательный, аккуратный, поэтому Новый год для них – праздник каллиграфии. Вместо того чтобы сидеть за праздничным столом и уминать за обе щеки разнообразные лакомства, жители страны Восходящего Солнца в течение нескольких дней занимаются тем, что выводят на бумаге иероглифы, которые куда больше напоминают настоящее произведение искусства. Вечная молодость, долголетие и весна – вот то, что заказывают для себя японцы каждый год. И правда, что может быть важнее трёх этих аспектов счастливой жизни. Чудесная философия.
Четырнадцатого января, по завершению всех праздников, листы с письмами сжигают на улице, и если ветер поднимет лист вверх, то все искренние пожелания сбудутся.
Рождество – удивительный праздник, который нравится всем жителям земного шара. Несмотря на разные традиции, климат и религию, каждый человек находит в Рождестве что-то волшебное для себя, стараясь провести этот день в кругу семьи.
