Домой / ЕДА / Как быстро очистить картофель в мундире

Как быстро очистить картофель в мундире

Трудно представить себе семью, где бы не «почитали» картофель. Его приравнивают по сытности к хлебу и готовят в самом разном виде. Но когда-то на Руси упорно сопротивлялись разведению новинки, что подтверждается «картофельными бунтами». Завезенный Петром I овощ, вошел в массовое использование только в середине XIX века.

Как быстро очистить картофель в мундире

Один из наиболее распространенных видов приготовления картофеля — в мундире. Существует множество легенд, почему его называют именно «в мундире». Наиболее реалистичной можно признать версию о том, что такое название блюдо получил благодаря Суворовским военным походам. Запеченная в кожуре картофелина напоминала солдатам их собственный внешний вид.

Но сегодня мы поговорим об отварном картофеле в мундире и способе его быстрой очистки. Можно, конечно, кушать его прямо с кожурой, по мнению диетологов, так полезнее.

Как быстро очистить картофель в мундире

Но ведь часто приходится, отварив корнеплод, очищать его от кожуры. Австралийские блогеры на сайте Popsugar Australia поделились замечательным лайфхаком, как сделать этот процесс быстрее и проще.

Все зависит от предварительной подготовки самой картофелины. Итак, следим за последовательностью:

Перед началом варки проводится манипуляция с вымытой картофелиной: острым ножом аккуратно надрезается кожица, создав ровную линию желательно прямо посередине. Для удобства рекомендуется вращать картошку, а не нож.

Как быстро очистить картофель в мундире

Затем овощ кладется в холодную воду и варится как положено. Через определенное время плоды вынимаются и остужаются.

Как быстро очистить картофель в мундире

Самый важный этап: взяв картофелину в руку, пальцами оттягивается кожура с обеих сторон (можно это делать одновременно либо же сначала с одной стороны, потом с другой). Кожица должна легко сползти.

Как быстро очистить картофель в мундире

Подготовка указанным способом картошки не только облегчит очистку, но сократит время варки овоща.

Как быстро очистить картофель в мундире

Источник

0
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Рекомендуем также:

Как быстро очистить картофель в мундире
● Азиатские лимоны
Конечно, лимоны есть везде, и к тропическим фруктам их можно отнести с натяжкой, но мы решили, все же, про них написать, потому как по внешнему виду они сильно ...
Как быстро очистить картофель в мундире
● Вероника (водяника черная)
Водяника (лат. Empetrum) - это род растений, являющихся вечнозелеными стелющимися кустарничками (сем. Вересковые). Ближайший родственник черники, брусники и голубики. Относительно таксономии водяники среди ученых нет единства мнений. Одни авторы ...
Как быстро очистить картофель в мундире
● Кумкват, Кинкан, Фортунелла
Кумкват, Кинкан, Фортунелла - это не растение, а плод некоторых видов цитрусовых растений, которые выделены в подрод Фортунелла (лат. Fortunella). Данный подрод насчитывает 6 видов: Гонконгский кумкват, Малайский ...
Как быстро очистить картофель в мундире
● Жимолость
Жимолость (лат. Lonicera) - это род как прямостоячих, так и ползучих и вьющихся кустарников, насчитывающий около 250 видов. Принадлежит семейству Жимолостные. Распространение жимолости Все виды жимолости довольно распространены в Северном ...
Как быстро очистить картофель в мундире
● Ананас
Ананас (лат. Ananas)- род травянистых растений семейства Бромелиевые, произрастающих в Южной Америке. Всего этот род насчитывает 8 (по другим данным 9) видов. Тот ананас, который продается на прилавков ...
Как быстро очистить картофель в мундире
● Брюква (Калега, Бухва, Шведская репа)
Брюква, Калега, Бухва, Шведская репа (лат. Brassica napobrassica) представляет собой двулетнее растение, принадлежащее к роду Капуста и семейству Капустные. В России "брюквой" иногда называют кормовую свеклу, но свекла ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *