Домой / ЕДА / Интересные факты о черешне
Joom [CPS, Android] Many GEOs

Интересные факты о черешне

Интересные факты о черешне

Черешня – вкуснейшая ягода, и наверняка большинству из нас доводилось ею лакомиться. Её нередко воспринимают в качестве «старшей сестры» вишни, ведь общего у этих ягод немало, просто черешня крупнее и слаще. Она хороша в любом виде – и в свежем, и в качестве ингредиента для компота, джема или варенья. По крайней мере, выбирая между вишней и черешней, большинство людей выбирает именно последнюю.

Интересные факты о черешне

Черешня, или Вишня птичья (лат. Prúnus ávium), – древесное растение; вид рода Слива (Prunus) семейства Розовые (Rosaceae).

Интересные факты о черешне

Древнеримский историк Плиний Старший утверждал, что родиной черешни и вишни является небольшой турецкий город Гиресун (основан греками в древности под названием Керасунт (др.-греч. Κερασούς, лат. Cerasus – «Черешневый [город]»). Считается, что плоды окультуренной черешни именно там впервые встретили римляне, дали название «керасунтские плоды» (лат. cerasi) и привезли в Европу в 66 году до нашей эры, благодаря римскому полководцу Лукуллу.

Черешня – древесное растение, принадлежащее к деревьям первой величины. Характеризуется быстрым ростом, особенно в молодом возрасте. Достигает 10-метровой высоты, иногда значительно выше – встречаются деревья более 30 метров в высоту.

Интересные факты о черешне

Черешня – источник витаминов и минеральных веществ. В ней содержатся органические кислоты, сахара (фруктоза, глюкоза), витамины C, A, B1, B2, E, PP, каротин, микроэлементы (железо, йод, марганец, кобальт, медь, фтор), макроэлементы (калий, кальций, магний, фосфор и другие), пектиновые вещества, а также большое количество антоцианов – веществ из группы флавоноидов.

Плоды черешни состоят из 82% воды, 16% углеводов, 1% белка и практически не имеют жира (0,2 г. на 100 граммов).

Интересные факты о черешне

Плоды черешни – настоящие костянки, с мясистым, сочным околоплодником, по форме овальные, шаровидные или сердцевидные, а по окраске от светло-жёлтых (почти белых) до тёмно-красных (почти чёрных). Черешню нельзя спутать ни с какой другой ягодой: она сладкая, сочная, ароматная и крупная.

Интересные факты о черешне

Черешня очень полезна при дисфункции почек и печени. Она стимулирует работу почек, оказывает мочегонное действие, способствует снижению веса, улучшает общее состояние организма.

Стимулирует пищеварение, снимает боли в желудке, а также оказывает обезболивающий эффект при артрите, подагре, ревматизме. Кроме того, черешня уменьшает отёки.

В отличие от вишни, в 100 граммах черешни содержится меньше питательных веществ.

Интересные факты о черешне

Есть черешню надо небольшими порциями, примерно по 300 граммов несколько раз в день с перерывами на два-три часа, не меньше. Это спасёт вас от вздутия живота.

Если заваривать чай из веточек черешни, это избавит от поноса.

Интересные факты о черешне

Термическая обработка черешни не позволяет ей сохранять большинство полезных веществ, поэтому лучше есть её в сыром виде.

Черешня – растение умеренного климата южной Европы, более теплолюбиво, нежели вишня, и в средней полосе России практически не приживается, в то время как вишнёвые деревья там чувствуют себя прекрасно.

Интересные факты о черешне

Современные исследователи полагают, что не черешня произошла от вишни, а наоборот. Черешня была известна людям в Малой Азии уже за 8000 лет до нашей эры, что делает её по-настоящему древней ягодой.

Плоды черешни могут достигать двух сантиметров в диаметре, у дикорастущих они мельче, чем у культурных.

Интересные факты о черешне

Среди косточковых черешня занимает первое место по нектаропродуктивности. Черешня – ценный апрельско-майский медонос, дающий пчёлам нектар, пыльцу-обножку (то есть пыльцу, которую пчёлы собрали и обработали своими ферментами) и клей-прополис. С одного гектара черешневых деревьев пчёлы могут собрать до 35 килограммов пыльцы.

Одно из названий черешни – «вишня птичья». Примечательно, что воробьи очень любят данную ягоду.

В семенах черешни до 30% жирного масла, которое может иметь техническое применение, и до 1% эфирного масла, употребляемого в парфюмерии и ликёрном производстве. В листьях до 250 мг% витамина С.

Черешня самобесплодна. Для опыления требуется посадка 2 – 3 деревьев. Сроки созревания плодов черешни могут сильно отличаться в зависимости от сорта и местности.

Интересные факты о черешне

Черешня выделяет много камеди, которую используют в текстильном производстве и при отделке тканей. В коре 7 – 10% танинов, что позволяет употреблять её для дубления кожи.

Интересен факт, что раньше кору и корни черешни применяли для окраски шерсти и тканей.

Вытяжки из черешни присутствуют в некоторых пищевых красителях. Любопытно, что из них получают не красный, а зелёный цвет.

Смолу дерева когда-то использовали вместо жвачки.

Люди вывели специальный карликовый сорт черешни, чтобы её было удобнее собирать и плоды не доставались только птицам.

Существует множество различных сортов черешни, но активно культивируются лишь около полутора десятков из них.

Интересные факты о черешне

0
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Рекомендуем также:

Интересные факты о черешне
● Праздничный торт
Вы еще не пробовали готовить котлеты с картофельным пюре в виде торта? Вы многое потеряли, если нет. Это не настолько сложно, как кажется, а на вид просто шикарно. ...
Интересные факты о черешне
● Данакиль – одно из самых «инопланетных» мест на Земле
Жара, низкая влажность, извергающиеся вулканы, ядовитые испарения, озёра из нефти и серной кислоты и другие опасные для жизни человека природные условия – все это с лихвой присутствует в ...
Интересные факты о черешне
● Бисквитный торт с кремом «Пломбир»
Бисквитный торт с кремом «Пломбир» по данному рецепту – это восхитительное сочетание рассыпчатого бисквита на сметане и молочного крема, похожего по вкусу на мороженое. Сметанные «бисквиты» готовятся просто, крем ...
Интересные факты о черешне
● Бакупари
Бакупари (лат. Garcinia gardneriana, или Rheedia brasiliensis) - это плодовое дерево из рода Гарциния семейства Клузиевые. Так его называют в Бразилии. В Боливии он известен как гуапомо. Биологическое описание ...
Интересные факты о черешне
● Спаржа обыкновенная (лекарственная, аптечная)
Спаржа обыкновенная (лекарственная, аптечная) (лат. Asparagus officinalis) представляет собой многолетнее травянистое растение из семейства Спаржевые (Asparagaceae). Известна как ценная овощная культура, обладающая массой полезных свойств, о которых мы ...
Интересные факты о черешне
● Молочное дерево
В Венесуэле, наряду с коровьим молоком, можно пить сок из молочного дерева. Так называется венесуэльскийгалактодендрон. Его сок имеет белый цвет, и по вкусу напоминает сладкие сливки. При кипячении ...
Интересные факты о черешне
● Тамаринд индийский (Индийский финик)
Тамаринд индийский, Индийский финик (лат. Tamarindus indica) - это растение из монотипного рода (в роде один вид), принадлежащее к семейству Бобовые. Происхождение и распространение тамаринда Ареалом растения является тропический пояс ...
Интересные факты о черешне
● Жареные пирожки с картошкой
Жареные пирожки с картошкой это простой рецепт, готовятся они быстро и не придется пользоваться духовкой Нам понадобится: 1.5 - 2 стакана ...
Интересные факты о черешне
● Деревянное яблоко (Ферония лимонная, Лимон персидский, Бел)
Деревянное яблоко (Ферония лимонная, Лимон персидский, Бел) (лат. Feronia limonia) — это дерево, принадлежащее семейству Рутовые. Распространение деревянного яблока Родиной растения является Шри-Ланка и Индия, в которых он с давних ...
Интересные факты о черешне
● Путешествие в «Долину Любви»
В турецком регионе с красивым названием Каппадокия есть интересное место, где возвышаются гигантские каменные «обелиски». При первом же взгляде на их форму, становится понятно, почему территория получила имя ...
Интересные факты о черешне
● КИТАЕЦ СДЕЛАЛ РЕСТОРАН ИЗ СПИСАННОГО BOEING 737
В китайском городе Ухань, провинция Хубэй, работает очень необычный ресторан Lily Airways. Жителям и гостям города предлагается отужинать в списанном Boeing 737 Индонезийских авиалиний, который владелец превратил в ...
Интересные факты о черешне
● Фенхель
Фенхель – многолетнее травянистое растение семейства cельдерейные, до 90-200 см высотой. По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и ...
Интересные факты о черешне
● Ятоба (хатоба)
Ятоба (лат. Hymenaea courbaril) - это древесное растение, произрастающее в естественном виде в странах Центральной и Южной Америки (например, в Бразилии), а также в Вест-Индии. Это растение очень ...
Интересные факты о черешне
● Овощи и сливочные сосиски в пите
Овощи и сливочные сосиски в пите Ингредиенты сосиски, 4шт (сливочные по-черкизовски) пита, 4шт помидор, 1шт цукини, 1шт баклажаны, 1 шт салат, 1 пучок луковица, 1шт оливковое масло, 2ст.л. перец соль Как приготовить ...
Интересные факты о черешне
● Рецепт Кеты в духовке
Ингредиенты по 500 г филе кеты и картофеля 200 г твердого сыра 100 г майонеза по 3 помидора и луковицы ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *