Домой / ЕДА / Интересные факты о черешне
SHEIN Many GEO's Aliexpress WW

Интересные факты о черешне

Интересные факты о черешне

Черешня – вкуснейшая ягода, и наверняка большинству из нас доводилось ею лакомиться. Её нередко воспринимают в качестве «старшей сестры» вишни, ведь общего у этих ягод немало, просто черешня крупнее и слаще. Она хороша в любом виде – и в свежем, и в качестве ингредиента для компота, джема или варенья. По крайней мере, выбирая между вишней и черешней, большинство людей выбирает именно последнюю.

Интересные факты о черешне

Черешня, или Вишня птичья (лат. Prúnus ávium), – древесное растение; вид рода Слива (Prunus) семейства Розовые (Rosaceae).

Интересные факты о черешне

Древнеримский историк Плиний Старший утверждал, что родиной черешни и вишни является небольшой турецкий город Гиресун (основан греками в древности под названием Керасунт (др.-греч. Κερασούς, лат. Cerasus – «Черешневый [город]»). Считается, что плоды окультуренной черешни именно там впервые встретили римляне, дали название «керасунтские плоды» (лат. cerasi) и привезли в Европу в 66 году до нашей эры, благодаря римскому полководцу Лукуллу.

Черешня – древесное растение, принадлежащее к деревьям первой величины. Характеризуется быстрым ростом, особенно в молодом возрасте. Достигает 10-метровой высоты, иногда значительно выше – встречаются деревья более 30 метров в высоту.

Интересные факты о черешне

Черешня – источник витаминов и минеральных веществ. В ней содержатся органические кислоты, сахара (фруктоза, глюкоза), витамины C, A, B1, B2, E, PP, каротин, микроэлементы (железо, йод, марганец, кобальт, медь, фтор), макроэлементы (калий, кальций, магний, фосфор и другие), пектиновые вещества, а также большое количество антоцианов – веществ из группы флавоноидов.

Плоды черешни состоят из 82% воды, 16% углеводов, 1% белка и практически не имеют жира (0,2 г. на 100 граммов).

Интересные факты о черешне

Плоды черешни – настоящие костянки, с мясистым, сочным околоплодником, по форме овальные, шаровидные или сердцевидные, а по окраске от светло-жёлтых (почти белых) до тёмно-красных (почти чёрных). Черешню нельзя спутать ни с какой другой ягодой: она сладкая, сочная, ароматная и крупная.

Интересные факты о черешне

Черешня очень полезна при дисфункции почек и печени. Она стимулирует работу почек, оказывает мочегонное действие, способствует снижению веса, улучшает общее состояние организма.

Стимулирует пищеварение, снимает боли в желудке, а также оказывает обезболивающий эффект при артрите, подагре, ревматизме. Кроме того, черешня уменьшает отёки.

В отличие от вишни, в 100 граммах черешни содержится меньше питательных веществ.

Интересные факты о черешне

Есть черешню надо небольшими порциями, примерно по 300 граммов несколько раз в день с перерывами на два-три часа, не меньше. Это спасёт вас от вздутия живота.

Если заваривать чай из веточек черешни, это избавит от поноса.

Интересные факты о черешне

Термическая обработка черешни не позволяет ей сохранять большинство полезных веществ, поэтому лучше есть её в сыром виде.

Черешня – растение умеренного климата южной Европы, более теплолюбиво, нежели вишня, и в средней полосе России практически не приживается, в то время как вишнёвые деревья там чувствуют себя прекрасно.

Интересные факты о черешне

Современные исследователи полагают, что не черешня произошла от вишни, а наоборот. Черешня была известна людям в Малой Азии уже за 8000 лет до нашей эры, что делает её по-настоящему древней ягодой.

Плоды черешни могут достигать двух сантиметров в диаметре, у дикорастущих они мельче, чем у культурных.

Интересные факты о черешне

Среди косточковых черешня занимает первое место по нектаропродуктивности. Черешня – ценный апрельско-майский медонос, дающий пчёлам нектар, пыльцу-обножку (то есть пыльцу, которую пчёлы собрали и обработали своими ферментами) и клей-прополис. С одного гектара черешневых деревьев пчёлы могут собрать до 35 килограммов пыльцы.

Одно из названий черешни – «вишня птичья». Примечательно, что воробьи очень любят данную ягоду.

В семенах черешни до 30% жирного масла, которое может иметь техническое применение, и до 1% эфирного масла, употребляемого в парфюмерии и ликёрном производстве. В листьях до 250 мг% витамина С.

Черешня самобесплодна. Для опыления требуется посадка 2 – 3 деревьев. Сроки созревания плодов черешни могут сильно отличаться в зависимости от сорта и местности.

Интересные факты о черешне

Черешня выделяет много камеди, которую используют в текстильном производстве и при отделке тканей. В коре 7 – 10% танинов, что позволяет употреблять её для дубления кожи.

Интересен факт, что раньше кору и корни черешни применяли для окраски шерсти и тканей.

Вытяжки из черешни присутствуют в некоторых пищевых красителях. Любопытно, что из них получают не красный, а зелёный цвет.

Смолу дерева когда-то использовали вместо жвачки.

Люди вывели специальный карликовый сорт черешни, чтобы её было удобнее собирать и плоды не доставались только птицам.

Существует множество различных сортов черешни, но активно культивируются лишь около полутора десятков из них.

Интересные факты о черешне

0
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Рекомендуем также:

Интересные факты о черешне
● Что на самом деле овощи, а что — фрукты
Яблоко — это фрукт, как и банан, а огурец — овощ, это все знают. Но с точки зрения ботаники всё не совсем так. Хорошей новостью является то, что ...
Интересные факты о черешне
● Олива европейская (культурная) (Оливковое дерево, Маслина европейская)
Олива европейская (культурная), Оливковое дерево, Маслина европейская (лат. Olea europaea) — это вечнозелёное невысокое дерево, вид из рода Олива, принадлежащее к семейству Маслиновые. Растение с древних времен выращивается ...
Интересные факты о черешне
● Большие дыры в земле
Представьте себе, что вы спокойно идете по улице, как вдруг земля начинает трястись и под вами вдруг образуется огромная дыра. Это не сценарий фильма ужасов, а явление, называемое ...
Интересные факты о черешне
● Российские биологи воскресили растение возрастом 30 тысяч лет
Российские ученые из Института физико-химических и биологических проблем почвоведения РАН в Пущино сумели «оживить» семена, возраст которых составляет 30 тысяч лет. Статья ученых появилась в журнале Proceedings of the ...
Интересные факты о черешне
● Кормить голодающих в Мексике будут хлебом из кузнечиков
Команда из Университета Макгилла в Монреале предлагает таким странам, как Мексика, Таиланд или, например, Кения выращивать кузнечиков, а затем перерабатывать их в муку, из которой можно будет производить ...
Интересные факты о черешне
● Бутерброды на углях
Ингредиенты ветчина, 200г (по-черкизовски) плавленый сыр, 100 граммов белый хлеб, 6 ломтиков помидор, 2 штуки петрушка, 1 стебель Как приготовить бутерброды ...
Интересные факты о черешне
● Ховения сладкая
Ховения сладкая, родина которой Япония и Китай, дарит ягоды, напоминающие сушенный кислый изюм. Поддерживающие их соцветия наоборот мягкие и сочные. С одного дерева можно собрать до 35 килограмм ...
Интересные факты о черешне
● Почему радуга ночью не светит
Как-то раз прекрасная богиня Лада скучала в своем заоблачном тереме, смотрела с небес на землю, и взор ее упал на чернокудрого пригожего юношу. Он плясал с девушками так ...
Интересные факты о черешне
● Интересное о японской кухне
Кухня Японии – собрание многовековых традиций, а то, как японцы относятся к приготовлению и подаче пищи, поражает. История ее известна не многим, но факты, касающиеся кулинарного искусства страны, ...
Интересные факты о черешне
● Соблюдайте правила: французский ресторан с удивительно низкими ценами
Это ресторан «Ворчливый шеф», он находится в США. Тут просто изумительные блюда французской кухни по приятнейшим ценам. Но чтобы поужинать за копейки, необходимо соблюдать правила, которые установил повар. Если ...
Интересные факты о черешне
● Бириба (Ролиния)
Бириба (Ролиния) (лат. Rollinia mucosa) — это плодовое дерево, относящееся к семейству Анноновые. В высоту оно может достигать 15 метров, но обычно встречаются деревья 5-8 метров. Распространение бирибы В диком ...
Интересные факты о черешне
● Любопытные факты о природе
18 февраля 1979 года в пустыне Сахара шел снег. 29 марта 1848 года Ниагарский водопад остановился на 30 часов из-за ледовых заторов на Ниагаре. Больше всего дождей наблюдается на горе ...
Интересные факты о черешне
● Иван-чай: польза и лечебные свойства
Кипрей издревле славится пользой и важными полезными свойствами для организма. Растение имеет и другое название – иван-чай. Сбор Растение цветет в летний период. Обычно сбор происходит в июле. Считается, то ...
Интересные факты о черешне
● Почему нельзя пить вчерашний чай?
Ценители и производители чая рекомендуют употреблять этот напиток свежезаваренным. И дело здесь не только в том, что так лучше проявляется вкус и аромат чая. Если напиток оставить на ...
Интересные факты о черешне
● Араза
Араза (лат. Eugenia stipitata) — это плодовое дерево, принадлежащее к Миртовые. Биологическое описание аразы Дерево аразы высотой всего от 2 до 15 метров, хотя чаще всего - не свыше 3 ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *