Домой / ЕДА / Гетеромелес древолистный (Тойон)

Гетеромелес древолистный (Тойон)

Гетеромелес древолистный (Тойон)

Гетеромелес древолистный (Тойон) (лат. Heteromeles arbutifolia) представляет собой многолетний вечнозеленый кустарник, принадлежащий семейству Розовые.

Естественный ареал произрастания: Юго-Западная Калифорния и Северо-Западная Мексика. Во всем роде гетеромелеса один вид — Гетеромелес древолистный.

Биологическое описание гетеромелеса древолистного

Гетеромелес древолистный (Тойон)

В высоту кустарник от 2 до 5 метров, но в благоприятных условиях произрастания может достигать и 10 метров.

Листья длиной от 5 до 10 см, шириной от 2 до 4 см, к побегам крепятся на коротких черешках, по краю зазубренные.

Гетеромелес древолистный (Тойон)

Цветет мелкими белыми пятилепестковыми цветками, диаметром 6-10 мм, которые опыляются бабочками. Цветки имеют сладковатый запах, чем-то напоминающий запах цвета боярышника. Цветет это растение в июне-июле.

Описание плодов гетеромелеса древолистного

Гетеромелес древолистный (Тойон)

По своему ботаническому описанию плоды — костянковые яблоки (как у боярышника), диаметром от 5 до 10 мм. Цвет плодов — ярко-красный, растут на кустарнике большими гроздьями, созревают в сентябре-октябре. Ягоды — излюбленное лакомство птиц и некоторых зверей, например, медведей и койотов.

 

 

Семена устойчивы к воздействию пищеварительных соков, поэтому птицами и зверями распространяются вместе с экскрементами.

Что касается людей, то они тоже не брезгуют употреблять плоды этого растения в пищу, хотя на вкус они кислые и вяжущие. К тому же плоды содержат некоторое количество цианогенных гликозидов, которые могут привести к серьезному отравлению организма. Однако даже небольшая кулинарная обработка решает эту проблему.

Полезные свойства гетеромелеса древолистного

Гетеромелес древолистный (Тойон)

Плоды богаты витаминами и минеральными элементами. Особенно много в них бета-каротина, аскорбиновой кислоты (витамина С), дубильных веществ. Богаты они калием, натрием, кальцием, магнием, железом, марганцем, цинком, медью.

Плоды гетеромелеса используют для изготовления желе, вин, безалкогольных напитков. Их в качестве пикантной приправы добавляют в заварной крем.

В ход идут и листья растения, отвар которых употребляется при болях в животе как спазмолитик.

Ажурная и изящная крона позволяет использовать растение в лесо- и садово-парковом хозяйстве, в лесо- и почвозащитном разведении в условиях субтропического климата.

Противопоказания к употреблению гетеромелеса древолистного

Свежие плоды этого растения употреблять в пищу нельзя, так как можно получить отравление цианогенными гликозидами.

Ягоды можно употреблять в пищу только после термической обработки.

Противопоказанием является обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также индивидуальная непереносимость.

Источник

+1
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Рекомендуем также:

Гетеромелес древолистный (Тойон)
● Бразильский орех
Бразильский орех - не орех по своей сути. Это название дерева и плодов этого дерева, растущего исключительно в лесах и на плантациях Южной Америки. Другие названия этого растения: бертолетия ...
Гетеромелес древолистный (Тойон)
● Котлеты из Трески
Ингредиенты 500 г филе трески по 100 г манной крупы и сливок пожирнее по 1 яйцу и луковице перец, соль Как ...
Гетеромелес древолистный (Тойон)
● Главное — не сдаваться
В 1955 году, когда Харланд Сандерс вышел в отставку в возрасте 65 лет, он мог рассчитывать на скромную пенсию в 105 долларов, свой старенький автомобиль и на свой ...
Гетеромелес древолистный (Тойон)
● Бутерброды с крабовыми палочками
Вы когда-нибудь готовили бутерброды с крабовыми палочками? Если нет, то обязательно попробуйте – они очень простые, быстрые и вкусные. Вариантов бутербродов с крабовыми палочками существует огромное множество: они могут ...
Гетеромелес древолистный (Тойон)
● Варенье из грецких орехов
Готовить варенье из грецких орехов обычно начинают в июне – начале июля, когда они имеют так называемую молочную зрелость. Серединка у таких орехов уже сформировалась, а скорлупа еще ...
Гетеромелес древолистный (Тойон)
● Кафир-лайм (Лаймкват)
Кафир-лайм, Лаймкват (лат. Citrus hystrix) представляет собой плодовое дерево, принадлежащее семейству Рутовые (Цитрусовые). Распространение кафир-лайма Родиной растения является Юго-Восточная Азия (Индонезия, Малайзия, Лаос, Таиланд), где его чаще всего называют макрутом. Описание ...
Гетеромелес древолистный (Тойон)
● Интересные факты про лёд
Лёд тает при нуле градусов, он легче воды и поэтому не тонет. Это правильно, если речь идёт об обычном льде. Но кроме льда «обычного», открыто ещё семь его ...
Гетеромелес древолистный (Тойон)
● Брокколи
У многих огородников особой популярностью пользуется капуста брокколи. Это очень полезная культура, которая содержит в своем составе огромное количество различных витаминов. Брокколи – неприхотливое растение, поэтому вырастить ее ...
Гетеромелес древолистный (Тойон)
● Вангерия
Вангерия (лат. Vangueria) — это род растений, насчитывающий в настоящее время 121 вид различных деревьев и кустарников, отнесенных к семейству Мареновых. Почти все виды произрастают в Африке и ...
Гетеромелес древолистный (Тойон)
● Тысячелистник
Тысячели́стник обыкнове́нный, или Поре́зная трава́ (лат. Achilléa millefólium) — многолетнее травянистое растение; вид рода Тысячелистник (Achillea) семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae), типовой вид этого рода. Используется как лекарственное, пряное, ...
Гетеромелес древолистный (Тойон)
● Брюссельская капуста
Брюссельская капуста (Brassica oleracea L. var. gemmifera DC. Thell.) - разновидность капусты листовой, принадлежащей к семейству Капустные. В диком виде брюссельская капуста не встречается, поскольку это искусственная форма капусты ...
Гетеромелес древолистный (Тойон)
● Рецепт теста на куличи
Ингредиенты Для опары: 250 мл молока 125 г сахара 30 г дрожжей свежих 1 стакан муки Для теста: по 100 г сливочного ...
Гетеромелес древолистный (Тойон)
● В Китае обнаружили настолько огромную пещеру, что она имеет свой климат и даже облака
В Китае обнаружили настолько огромную пещеру, что она имеет свой климат, туман и даже свои облака. Это самый настоящий «Затерянный мир»! Эта огромная пещера была обнаружена в Китайской провинции ...
Гетеромелес древолистный (Тойон)
● Алыча
Алыча (лат. Prunus cerasifera) - разновидность сливы, семейство Розовые. Имеет несколько других названий: Слива растопырчатая, С. вишненосная и др. До сих пор никто точно не может сказать, является ли ...
Гетеромелес древолистный (Тойон)
● 20 креативных чайных пакетиков
Чай является самым популярным напитком в мире после воды. По данным продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), по всему земному шару каждый день выпивается около шести миллиардов чашек ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *