Домой / ЕДА / Фон Вакано и «Жигулевское» пиво
SHEIN Many GEO's Беру Domino's Pizza Aliexpress WW

Фон Вакано и «Жигулевское» пиво

мемориальная доска на стене Жигулевского пивоваренного завода

Это мемориальная доска на стене Жигулевского пивоваренного завода. Мне показалось, что купец первой гильдии Альфред Филиппович фон Вакано глядит на самарцев с горькой укоризной.

Австрийский дворянин приехал в Россию, чтобы открыть свое дело. Принял российское подданство сам и попросил его для своих шестерых детей. Взял в аренду землю с брошенными на ней заводскими зданиями, отремонтировал их, запустил у себя на предприятии первую в Самаре электростанцию. Жигулевский пивоваренный завод поставлял свою продукцию в 60 городов России, считался третьим в списке крупнейших пивзаводов страны. Завод фон Вакано был образцовым предприятием с передовой по тем временам организацией труда и быта рабочих. К 1914 году продукция жигулевских пивоваров была отмечена 15 высшими наградами, в том числе на международных выставках пивоварения в Париже (1900г.), в Лондоне (1902 и 1903 г.) и в Риме (1903г.).

Фон Вакано много занимался благотворительностью — отдал под приют для бездомных детей один из своих земельных участков, помогал средствами Российскому Красному Кресту, был главой ремесленного приюта-училища для беспризорных, помогал инвалидам русско-японской войны, состоял членом Самарского отделения попечительства императрицы Марии Александровны о слепых.

Поставив образцовый пивоваренный завод и заведя на нем порядки, каких в крае не видывали, фон Вакано стал расширять сферу своей деятельности, стремясь обратить ее на благо города. Так, в апреле 1898 года он обратился в городскую управу с письмом следующего содержания: «Работая и трудясь уже в продолжение 18 лет здесь, в Самаре, одушевлен желанием в пределах моих сил и возможностей принять участие в украшении нашего города, имеющего для меня значение второй родины. Я уверен, что приведу в лучший вид площадь вокруг театра, устрою пологий спуск с улицы Дворянской вместо существующего вдоль Струковского сада и обустрою детскую игровую площадку сзади драмтеатра».

В начале Первой мировой войны Альфред Филиппович на свои средства построил и открыл лазарет для раненых на 35 коек, приняв на себя обязательство содержать и лечить поступающих туда в течение всей войны.

Чем же отплатили сограждане такому достойному во всех отношениях человеку? В связи с ростом антигерманских настроений после начала войны, в июле 1914 г. он был поставлен под негласный надзор полиции, а в октябре 1915 г. обвинен в шпионаже и выслан из Самары. В связи с принятием сухого закона на заводе практически прекратили варить пиво и разместили разные посторонние производства, вроде гранатной фабрики и складов боеприпасов.

Но на этом злоключения фон Вакано не закончились. После Октябрьской революции его предприятие было национализировано, что на самом деле означало уничтожение завода — к весне 1919 г. от него практически ничего не осталось, оборудование растащили, здания пришли в негодность и стали полностью бесхозными. К этому времени Альфред Филлипович уже понял, что больше ему в России делать нечего и вернулся на родину, в Австрию. Умер он в Тюрнице в 1929 г. Его сыновья в годы НЭПа пробовали возродить производство и даже сумели наладить выпуск пива, но в 1928 г. у них снова отняли сделанное и акции пивоваренного завода перешли в собственность государства.

Фон Вакано и «Жигулевское» пиво

В 1934 г. нарком пищевой промышленности Анастас Микоян, посетивший завод, приказал изменить «буржуазные» названия сортов пива. «Венское» стало «Жигулевским», «Мюнхенское» — «Украинским», «Пильзенское» — «Рижским». В 1936 г. был разработан универсальный рецепт светлого пива, которое могли бы выпускать все заводы страны. За основу взяли «Жигулевское», которое таким образом стало самым знаменитым в Советском Союзе, своеобразным «народным» брендом. Но это уже другая история.

На снимке: за углом заводского здания есть место, которое в Самаре называется «Дном». Здесь разливают «Жигулевское».

0
  • 1
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Рекомендуем также:

Фон Вакано и «Жигулевское» пиво
● Японская модель в свои 47 лет выглядит как подросток
Риса Хирако (Risa Hirako) два года назад стала настоящей интернет-сенсацией, стала узнаваемой не только в родной Японии. Риса публиковала селфи и кадры модных фотосессий, фотографии еды и встреч с ...
Фон Вакано и «Жигулевское» пиво
● Интересные факты о слюне
Слюна представляет собой вязкую, слегка мутную жидкую субстанцию, которая обладает pH от 5,6 до 7,6, на 98,5 % и более состоит из воды, а также содержит соли различных ...
Фон Вакано и «Жигулевское» пиво
● Американка Барбара Сопер родила детей 08.08.2008, 09.09.2009 и 10.10.2010
У американских супругов все трое детей родились в «магические даты» — 08.08.08, 09.09.09 и 10.10.10. Их дочь Кеарра родилась 10 октября, то есть в 10-й день 10-го месяца 10-го ...
Фон Вакано и «Жигулевское» пиво
● Ленивая овсянка в банке
Здоровое питание может быть легким и приятным. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален: во-первых, это идеальный размер порции на одного; во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на ...
Фон Вакано и «Жигулевское» пиво
● На Тайване нашли семью нестареющих женщин
На Тайване проживает семья, женщины в которой с годами не стареют. Причем молодыми выглядят не только три сестры среднего возраста, но и их пожилая мать. Первой в Интернете прославилась ...
Фон Вакано и «Жигулевское» пиво
● Девушка с редким дефектом лица стала успешной моделью
Девушки-пышки, коротышки, с дефектами кожи и другими проблемными моментами — у всех есть шанс стать успешными моделями. Да, мир красоты в последнее время диктует всё новые правила. Так случилось ...
Фон Вакано и «Жигулевское» пиво
● Сроки разложения мусора
Каждый раз выбрасывая мусор на берегу реки или озера, в лесу или в поле, задумайтесь над этими цифрами. Ваши внуки, а может, даже правнуки будут наслаждаться всеми этими ...
Фон Вакано и «Жигулевское» пиво
● Земляничная гуава (Гуава Кеттли)
Земляничная гуава (Гуава Кеттли) (лат. Psidium cattleyanum) представляет собой древесное растение, принадлежащее семейству Миртовые. Распространение земляничной гуавы Родиной растения является Восточная Бразилия, но оно встречается также в культуре других стран ...
Фон Вакано и «Жигулевское» пиво
● Мифы о куриных яйцах
Многие ли могут представить себе завтрак без яиц? И за все время их использования накопилось немало мифов об этом продукте. Но все ли они – правда? Сейчас расскажем. Скорлупа Бытует ...
Фон Вакано и «Жигулевское» пиво
● Интересные факты о человеческом теле
Чистая, неповрежденная кожа обладает способностью убивать микробы. Это подтверждает такой опыт. На участок чистой кожи нанесли 30 миллионов микробов. Через час их было всего 720 тысяч, а через ...
Фон Вакано и «Жигулевское» пиво
● Боярышник
Боярышник (Crataegus) — это род деревьев и кустарников семейства Розовые. Некоторые растения этого рода полувечнозеленые, но большинство - листопадные. Распространение боярышника Большинство видов боярышника произрастают в умеренном климатическом поясе Северного ...
Фон Вакано и «Жигулевское» пиво
● В Британии пятилетнего мальчика впервые постригли
(2012) Пятилетний житель Великобритании Рин Картер никогда не был у парикмахера. Сам по себе этот факт не то чтобы поразительный — многих детей родители стригут самостоятельно. Однако Рин — ...
Фон Вакано и «Жигулевское» пиво
● Самый высокий человек в мире
Роберт Першинг Уодлоу (англ. Robert Pershing Wadlow, 22 февраля 1918, Олтон, Иллинойс — 15 июля 1940, Манисти, Мичиган) — согласно Книге рекордов Гиннесса, самый высокий человек в мировой ...
Фон Вакано и «Жигулевское» пиво
● Самые густонаселённые города мира
«Всемирный день городов» отмечается ежегодно 31 октября. Этот праздник был утверждён в декабре 2013 года резолюцией Генассамблеи ООН для привлечения внимания мировой общественности к проблемам урбанизации. По данным ООН, ...
Фон Вакано и «Жигулевское» пиво
● Сырные лепёшки на скорую руку
Ингредиенты 1 ст. кефира 0,5 ч.л. песка 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. соды 1 стакан тёртого твёрдого сыра 1 стакан ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *