Домой / ЕДА

ЕДА

Чем славилась столица Украины? Про Киевский торт

Чем славилась столица Украины? Про Киевский торт

В середине 70-х годов прошлого века поезд «Киев–Москва», прибывавший на Киевский вокзал столицы, имел одну отличительную особенность. Большинство пассажиров бережно, как на параде, несли в руках круглые коробки с тортом «Киевский». В народе этот поезд остроумно прозвали «тортовозом». Очень скоро, как только появился в продаже, этот торт завоевал среди населения …

Подробнее »

10 фактов из истории чая

10 фактов из истории чая

1 Древнее происхождение. Согласно древнему преданию, китайский император Шэнь-нун в 2737 году до н.э. странствовал в поисках целебных трав. В своем путешествии он пользовался небольшим котлом на треножнике, в котором кипятил воду для лечебных отваров. Однажды в котел с кипятком упали несколько листочков с чайного куста. Шэнь-нун отведал получившийся напиток …

Подробнее »

Вред и польза соли для человека

Вред и польза соли для человека

Соль — это очень важный для организма минерал, играющий значимую роль в водно-солевом обмене и поддержании постоянства состава крови. Учёные, проведя ряд исследований, подтвердили, что соль представляет огромную ценность для людей. Она снимает спазмы гладкой мускулатуры, имеет обеззараживающие свойства, гармонизирует работу пищеварительного тракта, приводит в норму нервную систему и поставляет …

Подробнее »

Шутка над дегустаторами вин или эксперимент Фредерика Броше

Шутка над дегустаторами вин или эксперимент Фредерика Броше

Однажды в Бостоне прошла дегустация вин, в которой приняли участие знаменитые ценители этого напитка. Правила дегустации вина были очень простыми. Двадцать пять лучших вин, цена за которые не должна превышать двенадцать долларов, были куплены в обычном магазине в Бостоне. Позже была составлена группа экспертов по оценке красных и белых вин, …

Подробнее »

Продукты питания, которые растут необычным образом

Продукты питания, которые растут необычным образом

Вишня растет на деревьях, виноград на лозах, но как растут орехи кешью? Благодаря нашей нынешней продовольственной системе мы можем получать урожай практически из любой точки мира — ваниль с Мадагаскара, бананы из Эквадора. Конечно, недостатком получения продуктов из дальних стран является то, что мы не можем сходить на поле, чтобы …

Подробнее »

История салата «Оливье»

История салата «Оливье»

Люсьен Оливье, младший из трех братьев Оливье, будучи совсем молодым, поехал на заработки в Москву. Как и многие французы, он надеялся применить свои кулинарные способности в стране, всегда с почтением относившейся к французской кухне. В то время как его братья готовили для французских гурманов, Люсьен открывал свой ресторан «Эрмитаж». Поначалу …

Подробнее »

Квашеная капуста

Квашеная капуста

Попробуйте когда-нибудь рассказать иностранцу о нашем национальном блюде – квашеной капусте. Как минимум, вы увидите изумленные глаза. Китаец скажет вам, что именно в его стране изобрели сей продукт. И что известен он там еще с 3 века до н.э., и что кормили им еще рабочих, возводивших Великую китайскую стену. Кореец …

Подробнее »

Как выглядит школьная еда в разных странах

Как выглядит школьная еда в разных странах

Школьная столовая — это, возможно, не самое яркое воспоминание из детства. Но вид подносов с едой неизменно вызывает легкий приступ ностальгии. Поэтому нам стало любопытно, чем же сейчас кормят школьников в разных регионах мира. Тем более что где-то обеды ученикам предлагаются бесплатно, в иных же странах — только за деньги. …

Подробнее »

История шашлыка

История шашлыка

Родиной этого блюда является Восток — Иран, Ирак, Ливан, Кавказ.… Искать страну, где впервые появился шашлык, бессмысленно. Еще древние люди, научившись добывать огонь, с удовольствием ели мясо, приготовленное на костре. Сотни веков спустя на шомполах от мушкетов и пищалей жарили в старину мясо охотники и солдаты. Может, именно благодаря восточным …

Подробнее »

Баночное пиво в СССР

Баночное пиво в СССР

Баночным пивом в наше время удивить уже никого нельзя. При этом, многим кажется, что производить его в нашей стране начали только после распада Советского Союза. В больших объемах баночное пиво в советскую эпоху, действительно, не выпускали, хотя, первый эксперимент прошел еще в семидесятых годах прошлого века. Первые стандарты изготовления пива …

Подробнее »
МЕНЮ