Домой / ЕДА / Бразильская слива (Момбин клубненосный, Имбу, Умбу)

Бразильская слива (Момбин клубненосный, Имбу, Умбу)

Бразильская слива (Момбин клубненосный, Имбу, Умбу)

Бразильская слива (Момбин клубненосный, Имбу, Умбу) (лат. Spondias tuberosa) — небольшое древесное низкоразветвлённое растение, принадлежащее семейству Сумаховые. Близкий родственник амбареллы.

Распространение бразильской сливы

В диком виде встречается в основном в Бразилии в районах с засушливым тропическим климатом. В культуре почти не встречается, но в последние годы его начали разводить в Малайзии и во Флориде.

Биологическое описание бразильской сливы

Высота дерева всего 4-5 метров, зато крона может раскинуться в диаметре до 10 метров. Кора гладкая, зеленоватого или желтого цвета.

Бразильская слива (Момбин клубненосный, Имбу, Умбу)

Цветет белыми цветами, состоящими из 4-5 лепестков.

Как оказалось, растение без последствий переносит заморозки до -3 градусов по Цельсию.

Растение также легко переносит засушливые периоды, так как его корень способен запасать до 3 тонн воды, что используется местным населением в качестве источника влаги. В засушливые периоды и при похолодании дерево может сбросить листья.

Бразильская слива (Момбин клубненосный, Имбу, Умбу)

Кстати, несмотря на название бразильская слива не является родственником обычной сливы (из рода Prunus), находясь на таксономическом древе вообще очень далеко от Розовых, принадлежа к совершенно другому порядку — Сапиндоцветные.

Описание плодов бразильской сливы

Бразильская слива (Момбин клубненосный, Имбу, Умбу)

Ценится своими плодами, которые по форме эллиптические, от 2 до 4 сантиметров длиной, желто-зеленого цвета, действительно по внешнему виду напоминающие всем нам известную сливу. Плоды формируются и созревают в основном на концах ветвей. По вкусу сладкие и напоминают апельсин. Недозрелые плоды кислого вкуса. Кожура толще, чем у обычной сливы (до 22 % от массы плода) и довольно жесткая. Поскольку в культуре дерево встречается редко, основное производство плодов сводится к их сбору с диких растений. Сбор диких плодов в местах произрастания является основным источником дохода для мелких фермеров.

Бразильская слива (Момбин клубненосный, Имбу, Умбу)

Внутри плода содержится сладкая очень нежная мякоть, а внутри мякоти одна крупная косточка. Даже дикое дерево довольно урожайно и способно дать до 300 кг плодов за один сезон. Некоторые деревья оказываются настолько плодородными, что после опадания фруктов с деревьев на земле образуется целый желтый ковер из плодов.

Пищевая ценность бразильской сливы на 100 граммов

  • Калорийность — 44 ккал
  • Белки — 0,6 г
  • Жиры — 0
  • Углеводы — ?
  • Кальций — 20 мг
  • Фосфор — 14 мг
  • Железо — 2 мг
  • Провитамин А — 33 мг
  • Витамин С — 30 мг

Полезные свойства бразильской сливы

Из мякоти плодов выжимают сок, варят варенье и компоты, делают джемы и конфитюры. Плоды также консервируют.

Следует отметить, что растение довольно плохо изучено. В настоящее время проводятся исследования химического состава мякоти плодов и содержащихся в них косточек. Первые результаты показывают большие перспективы для выращивания момбина клубненосного в качестве масличной культуры, поскольку семена содержат до 55 % масла.

В мякоти обнаружено довольно высокое содержание аскорбиновой кислоты (витамина С).

Фрукт очень богат клетчаткой (до 68 % от массы плода) и уже поэтому можно предположить, что он очень полезен для пищеварения.

Противопоказания к употреблению бразильской сливы

Не установлены. Возможна индивидуальная непереносимость.

Источник

+1
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Рекомендуем также:

Бразильская слива (Момбин клубненосный, Имбу, Умбу)
● Давидсония (Оорай)
Давидсония (Оорай) (лат. Davidsonia) — это род растений, включающий в себя всего три вида, принадлежащих семейству Кунониевые. Все они произрастают в тропических лесах Австралии. Оптимальная температура для роста ...
Бразильская слива (Момбин клубненосный, Имбу, Умбу)
● Обычные продукты, которые запрещены в других странах
Многие из тех продуктов, которые в свободном доступе находятся в наших супермаркетах, запрещены в других странах. Например, Mountain Dew в Европе. Расскажем подробнее об этом и других запретах. Семена ...
Бразильская слива (Момбин клубненосный, Имбу, Умбу)
● Японский художник вырезает узоры на овощах и фруктах
Японский художник вырезает замысловатые узоры на овощах и фруктах, выводя карвинг на новый уровень Оказывается, играть с едой это не всегда плохо. Японский художник, известный в Instagram под именем ...
Бразильская слива (Момбин клубненосный, Имбу, Умбу)
● Слоновое яблоко (Дилления индийская)
Слоновое яблоко, Дилления индийская (лат. Dillenia indica) - это древесное растение, принадлежащее очень редкому семейству Диллениевые. Происхождение и распространение слонового яблока Ареал слонового яблока - страны Юго-Восточной Азии, Индия, остров ...
Бразильская слива (Момбин клубненосный, Имбу, Умбу)
● Орех пинии (итальянская сосна)
Внешний вид Этими орехами называют семена, получаемые из итальянской сосны пинии. Они располагаются в шишках, растущих на дереве. Как правило, шишки располагаются на ветвях кистями. Одна кисть может включать от ...
Бразильская слива (Момбин клубненосный, Имбу, Умбу)
● Почему мороженое в СССР было более вкусным?
Люди приготовили первое мороженое около пяти тысяч лет назад. Есть версии, что им лакомился еще древнеримский император Нерон. Что такое ГОСТ Во времена «советов» производители придерживались требований документа, называвшегося ГОСТ ...
Бразильская слива (Момбин клубненосный, Имбу, Умбу)
● Молочное дерево
В Венесуэле, наряду с коровьим молоком, можно пить сок из молочного дерева. Так называется венесуэльскийгалактодендрон. Его сок имеет белый цвет, и по вкусу напоминает сладкие сливки. При кипячении ...
Бразильская слива (Момбин клубненосный, Имбу, Умбу)
● Комнатные растения, очищающие воздух
Воздух в квартире в несколько раз загрязненнее, чем на улице. Различная бытовая техника, пластиковая мебель, мебель из ДСП, линолеум, панели, краска, обои, стиральные порошки и моющие средства – ...
Бразильская слива (Момбин клубненосный, Имбу, Умбу)
● Калина
Калина (Viburnum) - это род покрытосеменных растений семейства Адоксовые, включающий 141 вид. Все они являются кустарниками или невысокими деревьями. Некоторые люди полагают, что калина, растущая в наших садах и ...
Бразильская слива (Момбин клубненосный, Имбу, Умбу)
● Кумкват (Кинкан, Фортунелла)
Кумкват, Кинкан, Фортунелла - это не растение, а плод некоторых видов цитрусовых растений, которые выделены в подрод Фортунелла (лат. Fortunella). Данный подрод насчитывает 6 видов: Гонконгский кумкват, Малайский ...
Бразильская слива (Момбин клубненосный, Имбу, Умбу)
● Вода
46 процентов всей воды на Земле находится и Тихом океане. В Атлантическом океане - 23,9 процента. В индийском океане - 20.3 процента. В Северном-ледовитом океане - 3.7 процента. ...
Бразильская слива (Момбин клубненосный, Имбу, Умбу)
● Антильский огурец (ангурия)
Антильский огурец, Ангурия (лат. Cucumis anguria) - это вид рода Огурец, принадлежащий к семейству Тыквенные. Родиной антильского огурца являются тропические и субтропические районы Южной и Центральной Америки, где ...
Бразильская слива (Момбин клубненосный, Имбу, Умбу)
● Кизил
Кизи́л (лат. Córnus) — род растений семейства Кизиловые, состоящий примерно из 50 видов. В основном это древесные листопадные растения, жизненная форма которых — деревья или кустарники. Некоторые виды ...
Бразильская слива (Момбин клубненосный, Имбу, Умбу)
● Платония замечательная
Платония замечательная (лат. Platonia insignis) — это вид из рода Платония, принадлежащего к семейству Клузиевые. Встречаются и такие народные названия: Bacuri, Bacury, Pacuri, Pakuri, Pakouri, Packoeri, Pakoeri, Maniballi, ...
Бразильская слива (Момбин клубненосный, Имбу, Умбу)
● Места на планете, овеянные мистикой и легендами
Кроме современных мегаполисов на нашей планете есть немало мест, тесно связанных с легендами, мифами и неразгаданными тайнами. Над пониманием и раскрытием их загадок до сих пор бьются многочисленные ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

МЕНЮ