Домой / ЕДА / 10 самых опасных блюд на планете

10 самых опасных блюд на планете

10 самых опасных блюд на планете

Порой самое желанное блюдо оказывается не только дико вкусным, но и дико опасным. Поглощая маленький кусочек, Вы рискуете не только своим здоровьем, но и жизнью. Впрочем, к приготовлению такой еды допускают лишь поваров высочайшего класса, да и стоит оно не мало. Так что же заставляет людей, рискуя жизнью, есть смертельно опасные блюда? Иногда это нежнейшее мясо, иногда желание пощекотать нервы, а иногда деликатесом блюдо делают специально, чтобы сохранить популяцию того, кем этот будущий деликатес питается.

Рыба фугу

Одна капля яда, содержащегося в рыбе фугу, способна вызвать полный паралич тела, а затем — смерть. Однако в Японии эта рыба считается деликатесом. Искусству приготовления этого блюда учатся годами: ядовитые части рыбы (икру, печень) нужно удалить таким образом, чтобы яд не проник в нежнейшую мякоть. Малейшая ошибка шеф-повара может стоить жизни клиенту — в Японии ежегодно регистрируют более 10 случаев отравления рыбой фугу.

Зачем японцы это делают? Говорят, что ради неземного вкуса блюда. Попробовав дорогостоящий деликатес, одни возносятся на небеса от блаженства, другие — от страшного быстродействующего яда. В стародавние времена участь самого повара тоже была незавидна: следуя кодексу чести, он должен был отправиться вслед за отравленным гостем. В наши дни, понятно, этим варварским обычаям никто не следует, и потому повар-отравитель может продолжить карьеру. Единственное, что успокаивает: смерть от неудавшейся дегустации фугу считается в Стране восходящего солнца почетной. Вот такая самурайская рулетка.

«Сан Нак Джи»

«Сан Нак Джи» или попросту блюдо из живого осьминога — популярный деликатес в Корее и Японии. Никаких особых кулинарных изысков: осьминог подается к столу еще живым, и весь смысл заключается в том, чтобы, отправив в рот еще извивающиеся щупальца, прожевать и проглотить их, не подавившись. Каждый год в Южной Корее погибает около 6 любителей экзотики — давятся щупальцами.

Гигантская лягушка-бык

Гигантская лягушка-бык — главный деликатес Намибии. Местные жители употребляют в пищу все части земноводного, кроме внутренних органов. В остальном мире готовят только лягушачьи лапки, так как кожа и внутренности взрослой лягушки содержат яд, способный в считанные дни вывести из строя печень здорового человека.

Кассава

Кассава — растение, используемое во многих странах для приготовления традиционных блюд и муки. Однако если его не вымыть перед использованием или неправильно приготовить, оно может стать смертельно опасным: корни и листья растения содержат цианид, смертельно опасный яд.

Фрукт Аки (Acke)

Фрукт аки — родом из Западной Африки и широко используется в традиционной кухне Ямайки. Внешне фрукт очень похож на обыкновенную грушу, только красного цвета. Собирать его нужно в строго определенное время, после того как фрукт «раскроется» и внутри плода можно будет видеть его семена. Аки крайне ядовит: в незрелом и переспелом виде все части плода содержат яд, а в зрелом виде употреблять в пищу можно только мякоть вокруг семян.

Зачем рискуют? Ради адреналина, желая пощекотать себе нервы. Самое «грамотное» сочетание: аки, вареный с вяленой рыбой и овощами.

Гигантская ядовитая медуза

Гигантская ядовитая медуза водится около берегов Японии. Основная ее пища — тунец, что вызывает известные перебои с его поставками на рынок. Чтобы избежать проблем с добычей тунца, из гигантской ядовитой медузы сделали деликатес. Принцип приготовления схож с разделкой рыбыфугу: аккуратно удалив ядовитые части, можно избежать отравления.

Casu Marzu

Casu Marzu — это овечий сыр из Сардинии. Особенность его заключается в том, что он заражен сырными мушками. Вообще он запрещен и продается только нелегально.

Вживленные в сыр личинки усиливают процесс ферментации и создают исключительно мягкую консистенцию готового продукта. При подаче на стол это выглядит как головка сыра с извивающимися внутри полупрозрачными червячками длиной порядка сантиметра. Иногда они могут прыгнуть на расстояние до 15 сантиметров, поэтому во время еды рекомендуется беречь глаза.

Вкус Casu Marzu обжигает язык, а из самого сыра вытекает вонючая жидкость под названием lagrima, то есть слезы. Личинки не перевариваются и могут начать размножаться, вызывая рвоту и расстройство желудка.

Бузина

Бузину часто добавляют в фито-чаи, джемы и всевозможные десерты. И цветки и ягоды могут использоваться для производства вина из бузины, а в Венгрии производят бузиновое бренди (выход продукта: около литра напитка из 50 килограмм сырых плодов). Такой алкогольный напиток, как самбука делается путем перегонки бузины и аниса.

К тому же бузина содержит много витамина С, который переходит почти без потерь в консервированные продукты. Зрелые ягоды бузины считаются безопасными, но в слегка неспелых плодах может содержаться опасный цианид.

Тарантул

В Камбодже редким деликатесом считается большой паук «а-пинг» — разновидность ядовитого тарантула. Это фирменное блюдо городка Скуон.

0
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Рекомендуем также:

10 самых опасных блюд на планете
● Овощи и сливочные сосиски в пите
Овощи и сливочные сосиски в пите Ингредиенты сосиски, 4шт (сливочные по-черкизовски) пита, 4шт помидор, 1шт цукини, 1шт баклажаны, 1 шт салат, 1 пучок луковица, 1шт оливковое масло, 2ст.л. перец соль Как приготовить ...
10 самых опасных блюд на планете
● Цуккини — европейский сорт кабачков
Цуккини - европейский сорт кабачков, разновидность тыквы, плоды имеют продолговатую форму зеленого цвета. Распространен в странах Западной Европы и на средиземноморском побережье. Цуккини растут очень быстро: срывать их можно ...
10 самых опасных блюд на планете
● Бар внутри дерева возрастом 6 тысяч лет
В Южной Африке существует абсолютно уникальнейшее выдолбленное дерево, которое местные жители называют Большим Санлендским баобабом. Главной уникальностью дерева стал даже не его размер, а расположенный внутри него бар ...
10 самых опасных блюд на планете
● Наказание для болтливых женщин в старину
Всем известно женщины, по большей части, говорят значительно больше чем мужчины. Есть конечно и среди мужчин сплетники и болтуны и среди женщин молчуньи, но в общем распределение именно ...
10 самых опасных блюд на планете
● Йоркширский кекс
Ингредиенты изюм, 400 г мука, 225 г вишня, 100 г коричневый сахар, 100 г ром, 50 мл (или виски, или ...
10 самых опасных блюд на планете
● 5 недоразумений, которые чуть не угробили мир
1. Дешёвый компьютерный чип объявляет ядерную войну В два часа ночи 3 июня 1980 года один штатный сотрудник Объединённого командования ПВО североамериканского континента (NORAD) проверял данные приборов, и обнаружил, ...
10 самых опасных блюд на планете
● Китайская библиотека будущего
Китай любит удивлять мир. Вот и сейчас местные архитекторы создали футуристическую библиотеку, аналогов которой нет во всем мире. Сооружение занимает площадь почти 34 тысячи квадратных метров. Создана она специалистами ...
10 самых опасных блюд на планете
● Красивый магазин
Магазин по продаже молока «Пфунда» (нем. Pfunds Molkerei) находится в Дрездене. Магазинчик попал Книгу рекордов Гиннесса благодаря своему великолепному интерьеру. Если вы когда-нибудь проездом будете в этом городе, то ...
10 самых опасных блюд на планете
● Билимби (Огуречное дерево)
Билимби (Огуречное дерево) (лат. Averrhoa bilimbi) — это древесное растение рода Averrhoa, семейства Кисличные. Родственник той самой Кислицы обыкновенной, которую можно встретить в наших таежных лесах. Однако билимби ...
10 самых опасных блюд на планете
● Шелковица белая (красная, чёрная)
Шелковица белая (лат. Morus alba) - это листопадное дерево из рода Шелковица, принадлежащего к семейству Тутовые. Естественным ареалов данного растения являются восточные районы Китая, где она культивируется по ...
10 самых опасных блюд на планете
● Советские автоматы по продаже газированной воды
Для большинства, родившихся в СССР, вкус детства это газировка с сиропом из автомата, которая шипела громче шёпота, щекотала губы и поднимала настроение лучше любого другого гостинца. Как только ...
10 самых опасных блюд на планете
● Гениальные иллюзии и пустое пространство
Идея напомнить людям о домашних животных, попавших в приют. Имеет ли человек моральное право оставаться равнодушными к участи домашних животных? Фотограф Амол Джадхав из Индии создал социальную рекламу, которая ...
10 самых опасных блюд на планете
● Загадочная история: неопознанный объект на старом снимке
Эта странная история произошла в далеком 1964 году. Джим Тамплтон из Англии сделал серию фотографий своей пятилетней дочери на природе. По словам автора снимка, в том месте, где он ...
10 самых опасных блюд на планете
● Собака-героиня: трогательная история Люси — собаки, отдавшей жизнь за свою хозяйку
 2016 Собаки — это ангелы, которые заботятся о нас и отдают всю свою любовь, не ожидая ничего взамен. Их не волнует, если иногда мы плохо с ними обращаемся или ...
10 самых опасных блюд на планете
● Что означают самые известные русские оскорбления
Русский народ остер на язык. За словом, как говорится, в карман не полезет. Однако, доставая в очередной раз бранное слово из «лексического кармана», не лишним будет узнать о ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *